牛銀本店

メニュー

◆すきやき◆※ご飯・御みそ汁・香の物が付いております。

すきやき 税込9900円～ 霜降り極上肉を鉄板でさっと焼き、割り下を使わずに砂糖と醤油だけで味付けるのが当地流。地鶏卵にからめてお召し上がりください。※特撰は仕入れの都合により、ご用意できないこともございます。

【特撰】寿（リブロース） 25,300円（税込）

【特撰】楽（ロース） 19,800円（税込）

【特撰】花（赤身） 17,600円（税込）

橘（リブロース） 15,400円（税込）

松（ロース） 13,200円（税込）

梅（赤身） 9,900円（税込）

◆汐ちり◆※ご飯・御みそ汁・香の物が付いております。

汐ちり 税込9900円～ 甘口が苦手な方におすすめ。薄口醤油とコショウで調味するあっさり味の鍋は、ワインや冷酒との相性もぴったり。※特撰は仕入れの都合により、ご用意できないこともございます。

【特撰】寿（リブロース） 25,300円（税込）

【特撰】楽（ロース） 19,800円（税込）

【特撰】花（赤身） 17,600円（税込）

橘（リブロース） 15,400円（税込）

松（ロース） 13,200円（税込）

梅（赤身） 9,900円（税込）

◆水だき(しゃぶしゃぶ)◆※ご飯・御みそ汁・香の物が付いております。

水だき(しゃぶしゃぶ) 税込9900円～ 熱いお湯をくぐり抜けた厚めのお肉をゴマだれ、ポン酢にてお召し上がりいただきます。※特撰は仕入れの都合により、ご用意できないこともございます。

【特撰】寿（リブロース） 25,300円（税込）

【特撰】楽（ロース） 19,800円（税込）

【特撰】花（赤身） 17,600円（税込）

橘（リブロース） 15,400円（税込）

松（ロース） 13,200円（税込）

梅（赤身） 9,900円（税込）

◆あみやき◆※ご飯・御みそ汁・香の物が付いております。

あみやき 税込22000円～ お箸で裂けるほど柔らかいヒレ肉を炭火で焼いてお召し上がりいただきます。表面を炙り、中心まで火が通ったらポン酢で。肉の旨味を堪能ください。※特撰は仕入れの都合により、ご用意できないこともございます。

橘（ヒレ） 22,000円（税込）

特撰（ヒレ） 26,400円（税込） 「特撰」について、数少ない兵庫県産仔牛を肥育した極上の松阪牛ヒレ肉をご用意いたしました。この機会にぜひご賞味ください。

◆特別メニュー◆

すき焼き魚町コース（オール込み） 12,000円（税込） 本場老舗の味をお楽しみください。【お品書】すき焼き/牛肉しぐれ煮/牛肉そぼろ煮/御飯/御みそ汁/香の物/デザート ※写真のすき焼き魚町コースは2名様盛りです。※料理内容は季節によって多少異なります。※お肉の部位は、その日により異なります。