MATARA マータラ

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■　スリランカの晩酌セット　※夜限定特別価格

本場スリランカのスパイスを使ったお酒によく合う人気のおつまみを少しずつ楽しめる一皿です。 1,300円（税込） パパダム(豆せんべい)・カツレツ(サバコロッケ)・.シェフおすすめ揚げ物一品・.本日のおばんざい一品　※お好きなアルコールどれか一杯・スリランカビール・サッポロビール・レモンサワー・アラック・ハイボール・グラスワイン・日本酒

■　CHEF'S SPECIALTY

フィッシュアンブルティヤル 1,800円（税込） ハーフ 1000円(税込)/まぐろをスパイスで煮たスリランカ南部マータラの郷土料理。ゴラカの酸味とブラックペッパーの辛味が食欲をそそります。つまみでも白いご飯のお供にも・・・シェフ自慢の料理です。ぜひお試しください!!

チキン&ベジロール 800円（税込） 鶏のムネ肉と野菜をスパイスで炒めてクレープ状の生地で包んだスリランカ風揚げ春巻き

■　RICE & CURRY SET

ライス&カレーセット 1,800円（税込） スリランカの家庭料理スタイルメインのカレー１種（魚／チキン／ポーク）と本日の4種おばんざい/国産バスマティライス/パパダムがついたカレーセット。具材を混ぜながら食べるのがスリランカの定番スタイル。スリランカ料理を知るにはまずはここから・・・※写真はライス＆カレーセット(魚)です

■　RICE/ROTTI

国産バスマティライス(普通) 300円（税込） 日本米とバスマティライスをかけ合わせて作られた「サリークイーン」を使用。ほんのり甘くてパラパラ食感のお米はスリランカカレーとの相性抜群です。

国産バスマティライス(大盛) 400円（税込）

フライドライス(野菜) 1,200円（税込） 少しスパイシーなスリランカ風チャーハン

フライドライス(チキン) 1,400円（税込）

フライドライス(ミックス) 1,600円（税込） チキン、シーフード、野菜の入った豪華なスリランカチャーハン

フライドライス(シーフード) 1,600円（税込）

ポルロティ 400円（税込） ココナッツを練りこんだ平焼きパン

■　CURRYS　※カレー単品です。ごはんはつきません。

本日の日替わりカレー 1,000円（税込）

チキンカレー 1,000円（税込）

ポークカレー 1,100円（税込）

フィッシュカレー 1,200円（税込）

プラウン(エビ)カレー 1,200円（税込）

ダール(豆)カレー 800円（税込）

ベジタブルカレー 950円（税込）

■　DEVILED　スパイスとチリソースを絡めたスリランカの定番料理

デビルチキン 1,100円（税込）

デビルポーク 1,100円（税込）

デビルプラウン(エビ) 1,300円（税込）

■　SRI LANKAN VEGETABLE SIDE DISH

日替わり野菜のおばんざい 200～800円(税込)

本日のサンボル 200円（税込） カレーの旨味をアップするスリランカ版ふりかけ。苦味のある葉っぱとココナツとレモンの風味がカレーとマッチ

■　APPETIZER

パパダム 350円（税込） 豆せんべい。ちょっとしたおつまみにもよし。細かく砕いてカレーと一緒に食べるもよし。

ロールス(2ヶ) 600円（税込） サバ・野菜・ポテトのはいったフィリングを薄焼きのロティで巻いて揚げた、スリランカの定番のスナック。

魚のカツレツ(4ヶ) 600円（税込） ほぐしたサバの実がたっぷりはいったまーるい形がかわいいスパイシーな魚のコロッケ。

パティス(3ヶ) 650円（税込） 野菜を包んだ揚げ餃子

スリランカンオムレツ 800円（税込） グリーンチリと野菜のはいったオムレツ。辛いのが苦手な方にはチリ抜きもオーダーできます。

チキン&ベジロール 800円（税込） シェフ自慢のオリジナルロール。鶏の胸肉と野菜をトルティラ生地で巻巻いてあげたクセになる逸品。

ハウスサラダ 800円（税込） フレッシュな野菜とシェフ特性オリジナルドレッシング

■　SIDES & SNACKS

ケサディア～マータラスタイル 1,300円（税込） 野菜とチーズをフラワートルティラで挟んで焼いたメキシコ料理をマータラスタイルにアレンジ。サワークリームとホットソースで頂きます。

サルサ&チップス 700円（税込）

フライドポテト 600円（税込）

フライドポテト(スパイス) 650円（税込）

フライドポテト(チーズ) 800円（税込）

スパイシーチキンウィング 950円（税込）

ポメリハニーマスタードチキン 900円（税込）

ナチョス 1,800円（税込）

■　KOTTU

コッタロティー(卵) 1,400円（税込） スリランカの屋台料理の定番。薄焼きパン(ロティー)を細かく切って野菜や肉と炒めた焼きそば風

コッタロティー(チキン) 1,500円（税込） スリランカの屋台料理の定番。薄焼きパン(ロティー)を細かく切って野菜や肉と炒めた焼きそば風