バリ手羽by寿亭

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バリ手羽 ～冒険タワーシリーズ～

白＝タレ＋こしょう（甘辛系）/赤＝辛口（スパイシー） - 白は甘辛タレ＋こしょう、赤は辛口スパイシー。今日のあなたの冒険レベルに合わせて塔をお選びください。

白：98円 → 108円（税込） -

赤：145円 → 160円（税込） -

はじまりの塔(6本) 648円（税込） 白(タレ+こしょう) 甘辛で食べやすい 648円(税込)/赤(辛口スパイシー) ピリッと刺激的 960円(税込)

冒険の塔(10本) 1,078円（税込） 白(タレ+こしょう) 一番人気の"中" 1078円(税込)/赤(辛口スパイシー) 冒険の本番 1600円(税込)

勇者の塔(20本) 2,156円（税込） 白(タレ+こしょう) みんなでシェアに最適 2156円(税込)/赤(辛口スパイシー) 辛党の勇者へ 3200円(税込)

伝説の塔(30本) 3,234円（税込） 白(タレ+こしょう) 圧巻のボリューム 3234円(税込)/赤(辛口スパイシー) 伝説級の辛さと量 4800円(税込)

クイック

めちゃうまねぎ 380円（税込）

たたききゅうり塩梅 380円（税込）

きゅうり一本漬け 380円（税込）

塩だれキャベツ 380円（税込）

男前冷奴 380円（税込）

やみつききゅうり 380円（税込）

チャンジャごま油 480円（税込）

長芋のたまり醤油漬け 420円（税込）

たこわさ 420円（税込）

炙り明太子 420円（税込）

枝豆 380円（税込）

梅水晶 380円（税込）

KIRI クリームチーズカプレーゼ 480円（税込）

サラダ

大根しらすサラダ( 680円（税込） 【シャキシャキ大根 × しらす】青じそドレ or 和風ドレでさっぱり仕上げ。手羽先の油を一気にリセットできる“看板サラダ”。

シーザーサラダ 780円（税込） 温玉 or 半熟卵をのせて満足度UP。女性人気・ファミリー人気が強い定番。

チョレギサラダ 680円（税込） 海苔・ごま油・塩ダレの鉄板。赤手羽の辛さと相性抜群。

バリ手羽サラダ 880円（税込） ★面倒くさく無い明太ポテトサラダ。黒コショウが効いた明太子の旨味

とりさし

白肝の炙り(看板メニュー) 880円（税込） 軽く炙って香りを立たせる。こだわりのごま油＋こだわりの塩

親鳥のたたき 780円（税込） 生姜醤油/わさび醤油。クセがなく、万人受け。2種盛りで満足度◎

鶏ハツ刺し 780円（税込）

鶏刺し3種盛り 1,280円（税込）

鶏すき鍋

鶏すき鍋(1人前) 1,280円（税込） バリ手羽の“白タレ”をベースにした割り下が最強。鶏もも肉、鶏むね肉、つくね(甘辛)、白ねぎ、玉ねぎ、春菊 or 三つ葉、えのき、しめじ、焼き豆腐、しらたき。

白肝入り鶏すき鍋 1,480円（税込） すき焼きに入れると“旨み爆発”

京鴨追加 +480円(税込)

玉子 +150円(税込) 東海エリアの特別感◎

選べる〆 380円(税込) うどん/雑炊/ラーメン（甘辛すき焼きスープと相性◎）

鉄板　ストーブ

岐阜けいちゃん鉄板焼き 780円（税込） 岐阜のソウルフードをバリ手羽流に。味噌ベースの濃厚な味わいが鉄板で香ばしく立ち上がる。キャベツ・もも肉・味噌の三位一体で酒が進む。

親鳥ゴリゴリにんにく焼き 580円（税込） 鉄板カテゴリのスピード枠。コリコリ食感×にんにく醤油×黒胡椒でパンチのある味。酒飲みの追加注文率が高い鉄板の鉄板。

鉄板月見つくね 680円（税込） 串に刺さない鉄板つくね。白タレ または 甘辛タレで仕上げ、卵黄を絡めて食べる満足度最大の一品。

親鳥の炭焼き 680円（税込） ほりにしスパイス使用！強食感！強旨味！

焼き

いかの一夜干し(炙り) 880円（税込） 旨みが凝縮した一夜干しを炙るだけで最強。酒飲みの鉄板で、焼きカテゴリの主役。

ほっけ炙り焼き(半身) 980円（税込） 焼き魚の王道。ボリューム感があり、満足度が高い。

えいひれ炙り 680円（税込） つまみの王様。炙るだけで香りが立ち、提供スピードも最速。手羽先との相性も抜群で、酒飲みの追加注文を誘発する。

ししゃも 450円（税込）

揚げ物

軟骨から揚げ 480円（税込） コリコリ食感で酒飲みの鉄板。提供スピードも最速で、まず一品に。