焼肉 牛兵衛 栄本店

メニュー

◆◇最初はやっぱりコレ◇◆

【名物】黒毛和牛　牛兵衛カルビ 891円（税込） 開発に2年かけた自慢の一品。サッと炙り「食べ方の作法」で口に運ぶその瞬間、舌の上でとろけるように広がる極上な肉の旨味と、ジュワッと溢れ出す肉汁とタレのハーモニーが絶品です。価格以上に価値のある味覚をお楽しみください。

～牛兵衛カルビのこだわり～ - 1.黒毛和牛ならではの上質な肉質 2.脂質と赤身のバランスが最適な部位のみをセレクト 3.肉の厚みによりお肉の味が非常に左右される部位「ブリスケ」を使用最も肉の美味しさを引き出せる厚さを0コンマ単位で調整してカット

～食べ方の作法で食す～ - 常連さんが必ず実践する、牛兵衛カルビの「最も美味しい食べ方」を別紙で紹介しております。詳しくはそちらをご覧ください。※ねぎ塩だれとの相性◎

◆◇名物厳選和牛◇◆

【名物】厳選和牛 - 当店は信頼のおける業者さんの協力の元、産地もさることながら、内質を第一にこだわって仕入れています。一般の焼肉店では真似のできないクオリティをお楽しみください。

黒毛和牛極上牛兵衛カルビ/黒毛和牛特選上カルビ 2860円/2420円(税込) ※写真は黒毛和牛特選上カルビ

黒毛和牛特選上ロース/黒毛和牛ハラミ 2640円/2541円(税込) ※写真は黒毛和牛特選上ロース

黒毛和牛赤身ロース 1,485円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

黒毛和牛ランプステーキ 2,310円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

黒毛和牛サーロインステーキ/黒毛和牛ヒレステーキ 2640円/3630円(税込) ※写真は黒毛和牛サーロインステーキ

◆◇焼肉屋の本気の寿司◇◆お肉は味付けしてご用意します。

炙りたれ寿司 - 「たれ」には(1)タレ(2)垂れるの意味が込められています。肉のプロ「焼肉店」ならでは旨いタレで味付けし、垂れ下がるようにシャリに乗せられた大判の肉。一口で頬張れば、思わず至福の逸品です。※黒毛和牛大判サーロイン炙り寿司のみお客様の前で実演します

黒毛和牛牛兵衛カルビ炙り寿司（一貫） 495円（税込）

黒毛和牛大トロ炙り寿司（一貫） 595円（税込）

ウニのせ大トロ炙り寿司(一貫) 891円（税込）

黒毛和牛赤身炙り寿司（一貫） 595円（税込）

炙り寿司盛り三種（大トロ、赤身、牛兵衛カルビ　各一貫） 1,595円（税込）

◆◇タン◇◆食感が別格

【名物】食べ比べ国産牛牛タン塩 1,760円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

牛タン塩 1,199円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

ツラミ(ほっぺ)/厚切り牛タン 869円/1947円(税込) ※写真は厚切り牛タン

国産牛極厚芯タン 2,970円（税込） タンの中でも脂が特にのった「芯」の部分を贅沢に分厚くカットした一品※ねぎ塩だれとの相性◎

◆◇カルビ◇◆

【名物】黒毛和牛牛兵衛カルビ 891円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

黒毛和牛　切り落としカルビ 880円（税込）

黒毛和牛特選上カルビ/黒毛和牛極上牛兵衛カルビ 2420円/2860円(税込) ※写真は黒毛和牛特選上カルビ

◆◇ロース◇◆

黒毛和牛赤身ロース 1,485円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

黒毛和牛特選上ロース/黒毛和牛ヒレステーキ 2640円/3630円(税込) ※写真は黒毛和牛特選上ロース

黒毛和牛ランプステーキ 2,310円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

黒毛和牛サーロインステーキ 2,640円（税込）

◆◇ハラミ◇◆旨い食べ方 新提案

ハラミ 869円（税込）

ニンニクハラミ 913円（税込） ニンニクたっぷりのスタミナ満点の一品。※ねぎ塩だれとの相性◎

ハラミ三種盛り 1,265円（税込） ハラミ、ニンニクハラミ、バジルハラミ各二枚ずつ。

バジルハラミ 913円（税込） バジルとハラミ、意外にも相性抜群。隠れ人気メニュー。

黒毛和牛ハラミ 2,541円（税込）

◆◇ホルモン◇◆

上ホルモン（大腸） 660円（税込） 噛めば噛むほど深い旨味と甘みが堪能できる。特別感を感じるホルモン。

ピリ辛上ホルモン 660円（税込）

黒毛和牛ハツ 715円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

牛ミノ 715円（税込）

お任せMIXホルモン 770円（税込）

◆◇豚◇◆

三河もち豚カルビ 627円（税込） シンプルながら自然の甘味と旨味が特徴。※ねぎ塩だれとの相性◎

ソーセージ(4本) 495円（税込）

◆◇鶏◇◆

国産鶏せせり 627円（税込） ※ねぎ塩だれとの相性◎

国産鶏せせりバジル 660円（税込）