イタリア料理バジリコ

メニュー

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★本日の黒板メニュー - 本日仕入れのメニュー、季節食材のメニューは店舗にてご確認ください

★アラカルト【前菜】

前菜の盛り合わせ - セット、コースの前菜盛り合わせより少し多いです 人数分にて大皿でのご提供となります アレルギー食材などがある場合はお声かけください

本日の鮮魚のカルパッチョ・マリネ - 仕入れや仕込みによって内容が変わります。店舗にてご確認ください。

上州空風 長期熟成生ハム - 群馬県東毛地区にて、土地の銘柄豚「くちどけ加藤ポーク」と天然海塩のみを使ってイタリアの昔ながらの製法にて作られる無添加・長期熟成生ハム。本場イタリアのパルマの生ハムにも引けを取らない旨味・香りと、空風生ハムならではの柔らかい塩味が特徴です。愛知県では今のところ、当店のみの取り扱いです。オーダー毎にスライサーで極薄切り立てにてご提供いたします。

上州空風生ハム ハーフ -

水牛モッツァレラのカプレーゼ -

自家製 もち豚の田舎風パテ -

★アラカルト【パスタ】

ジェノヴァ風バジリコペースト - 当店の定番パスタです。新鮮なバジルと松の実で作るペーストに、伝統的な組み合わせの具材のじゃがいもとインゲンを合わせ、仕上げには芳醇な香りのイタリア産ペコリーノチーズをたっぷりとすりおろします。ジェノヴェーゼの伝統を大切に守っていきたく、当店ではアレンジは最小限、修行時代にジェノバからみえたゲストにも認められた私の大事にしているパスタ料理です。※スパゲッティ又はリングイネをお選びいただけます。

パッケリ スカルパリエッロ - パッケリは20分かけて茹でる大きなマカロニ。ナポリの定番のフレッシュトマトとパルミジャーノのソース

スパゲッティ イタリア産カラスミとフレッシュトマト -

自家製タリアテッレ ボロネーゼ -

自家製ニョッキ クアトロフォルマッジ -

★アラカルト【メイン料理】

国産牛ランプ肉の炭火焼き - 仕入れにより産地・銘柄が変わります。店舗にてご確認ください。

★お子様

おこさまプレート - ・ミートソーススパゲッティ ・フライドポテト ・本日のフルーツ ・自家製バニラアイス ・ジュース…[オレンジ/カルピス/ミルク]よりお選び下さい。 ※中学生以上は、大人のメニューをご注文下さい。※ジュース・アイスなしはそれぞれ50円(税込)引きになります。

★セット

バジリコセット 3,300円（税込） 【セット内容】・お口どりの空風生ハム・自家製パン・前菜盛り合わせ・お好みのパスタ（メニューより2品）・本日のドルチェ・食後のお飲み物

★コース

ディナーコース 4,800円（税込） ・お口どりの空風生ハム・自家製パン・前菜盛り合わせ・お好みのパスタ（メニューより2品）・本日のメイン料理（お肉料理）・本日のドルチェ・食後のお飲み物