
やきにくじゅうじゅう なごやてん
名古屋/焼肉/仕事帰り/宴会/デート/記念日

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
肉質重視、かつシンプルな味付けで肉そのものを味わいたい方には最高のお店だと思います!個人的には肉星5、タレ星1.5でした。
ご飯やお酒が欲しくなるような味付けを求めている私的には、調味料オンリーのタレが物足りず……。
上赤身はタレに玉ねぎが使われており特に美味しく感じましたが、他のタレ・塩ともにニンニクやねぎ、その他野菜やフルーツやスパイスが入っていない感じの最低限のシンプルなお味でした。
卓上のものも沈殿物なしのサラサラ系です。
肉質が最高に良いだけにもっと味付けが凝っていればと感じましたが、敢えてシンプルに肉を味合わせるためなのかも?どて煮が一番好きでした。
よーく煮込まれており、牛すじのくどさや臭みは感じず、よく染みた味噌がほの甘くて美味しい。
砂糖でというより味噌自体が甘めなのかもと感じるような味でした。
グルメちゃんからのコメント
塩タンは飲み物です
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