うなぎのとみた 長久手店

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名古屋名物 活うなぎひつまぶし

活うなぎひつまぶし　上 4,488円（税込） 活うなぎひつまぶし　上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁／肝吸い付 4708円(税込)

活うなぎひつまぶし　並 3,388円（税込） 活うなぎひつまぶし　並・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁／肝吸い付 3608円(税込)

活うなぎひつまぶし　特上 7,260円（税込） 活うなぎひつまぶし　特上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁／肝吸い付 7480円(税込)

活うなぎひつまぶし　特々上 8,360円（税込） ご飯の中にもうなぎが入っています／活うなぎひつまぶし　特々上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁／肝吸い付 8580円(税込)

ひつまぶしの美味しい召し上がり方

【一膳日】まずはそのままで - うなぎ本来の味と香りをお楽しみいただけるようそのままでお召し上がりください。

【二膳日】お好みの薬味で - ネギ・わさび・海苔などの薬味を加えてさっぱりとした味の変化をお楽しみください。

【三膳日】名物 卵黄しょうゆ漬けで - 名物の卵黄しょうゆ漬けをのせてコクのある濃厚な味わいをお楽しみください。

【四膳日】とろろと共に - とろろを加えてなめらかな食感とやさしい甘みをお楽しみください。

【五膳目】さっぱりとお茶漬け風に - ほうじ茶を使用した特製の出汁をかけてさっぱりとした味わいでお楽しみください。

【六膳目】お好みの楽しみ方で - 最後はお好みの組み合わせでお気に入りの味をもう一度お楽しみください。

三河一色産 活うなぎ丼

活うなぎ丼 上 4,378円（税込） 活うなぎ丼 上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味／肝吸い付 4598円(税込)

活うなぎ丼 並 3,278円（税込） 活うなぎ丼 並・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味／肝吸い付 3498円(税込)

活うなぎ丼 特上 7,150円（税込） 活うなぎ丼 特上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味／肝吸い付 7370円(税込)

活うなぎ丼 特々上 8,250円（税込） ご飯の中にもうなぎが入っています／活うなぎ丼 特々上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味／肝吸い付 8470円(税込)

とみたの特選

肝入り活うなぎひつまぶし 上【数量限定】 5,390円（税込） 肝入り活うなぎひつまぶし 上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁／肝吸い付 5610円(税込)

肝入り活うなぎひつまぶし 並【数量限定】 4,290円（税込） 肝入り活うなぎひつまぶし 並・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁／肝吸い付 4510円(税込)

将軍ひつまぶし 24,200円（税込） 将軍ひつまぶし・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁　■うなぎを約5尾使用した特大ひつまぶしです

肝入り活うなぎ丼 上【数量限定】 5,280円（税込） 肝入り活うなぎ丼 上・卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味／肝吸い付 5500円(税込)

肝入り活うなぎ丼 並【数量限定】 4,180円（税込） 肝入り活うなぎ丼 並・卵黄醤油漬け・吸い物・香の物／肝吸い付 4400円(税込)

牛ステーキ＆活うなぎ重 4,818円（税込） 牛ステーキ＆活うなぎ重・卵黄醤油漬け・吸い物・香の物・薬味／肝吸い付 5038円(税込)

職人仕立て 厳選和定食

活うなぎ蒲焼き定食 4,708円（税込） 活うなぎの蒲焼き・白米・卵黄醤油漬け・山葵・吸い物・香の物／うなぎ飯 5588円(税込)

活うなぎ白焼き定食 4,708円（税込） 活うなぎの白焼き・白米・卵黄醤油漬け・塩・山葵・吸い物・香の物／うなぎ飯 5588円(税込)

白米を「うなぎ飯」へ変更可能 ＋800円 全定食メニューの白米を＋800円で、三河一色産活うなぎの蒲焼きがのった「うなぎ飯」へ変更することができます。

追加オプション

卵黄醤油漬け 165円（税込）

お茶漬け出汁 165円（税込）

薬味セット 165円（税込）

とろろ 275円（税込）

吸い物 220円（税込）

肝吸い 275円（税込）

赤だし 275円（税込）

白米 385円（税込）

趣を変えて、鰻を味わう　うなぎ逸品

とみた名物 うまき 1,980円（税込） 自家製のうなぎしぐれ煮を味わい深いだし巻き卵で優しく包み込んだ逸品です。

活うなぎの肝焼き タレ【数量限定】 1,430円（税込） その日捌いた新鮮な肝のみを使用しています。タレは卵黄醤油漬け。

活うなぎの肝焼き 塩【数量限定】 1,430円（税込） その日捌いた新鮮な肝のみを使用しています。塩はトリュフ塩でどうぞ。

活うなぎの長焼き 蒲焼き 3,960円（税込） 職人が炭火で手焼きにこだわり、地売三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。

活うなぎの長焼き 白焼き 3,960円（税込） 職人が炭火で手焼きにこだわり、地売三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。

豪快！大うなぎ天ぷら　1本 3,960円（税込） ハーフ　2310円(税込)　大ぶりの鰻を、ふっくらと天ぷらに仕立てました。高温で凝縮された鰻の甘みをお塩や出汁でお楽しみください。

うざく 1,100円（税込） 香ばしく焼き上げた鰻を、自家製土佐酢でさっぱりと。胡瓜の歯ごたえがアクセントの、うなぎ屋定番の料理。

うなぎのしぐれ煮 1,100円（税込） じっくりと時間をかけて炊き上げたうなぎしぐれ煮。お酒のお供にもご飯のおかずにも最適です。

うなぎ茶碗蒸し 700円（税込） なめらかな卵の生地に香ばしい鰻を閉じ込めた自慢の贅沢茶碗蒸し。※ご注文いただいてから蒸し上げます

新鮮な海の幸 海鮮

揚げたての香ばしさ 揚げ物

とみたの和風から揚げ　3ヶ 528円（税込） 6ヶ 1056円(税込)/10ヶ 1738円(税込) とみた自慢！カツオの香りを効かせた和風から揚げ。出汁の香りと、鶏肉の旨味の相性は抜群です。