フォーゴン　レストラン

メニュー

サラダ、マリネ

サラダ、マリネ 各種 - 特製牛センマイのサラダ 1089円(税込)/チョレギサラダ 748円(税込)/豚耳マリネ 1089円(税込)/青パパイヤのサラダ 1265円(税込)/海老サラダ 748円(税込)/牛しゃぶマリネ 1155円(税込)/海老と蓮根のサラダ 1078円(税込)/生春巻き 2本 638円(税込)/かにサラダ 748円(税込)/クラゲとパイナップルのサラダ 1155円(税込)

野菜メニュー

野菜メニュー 各種 - コマツナのニンニク炒め 858円(税込)/鴨と筍スープ 1045円(税込)/空芯菜の牛肉炒め 1298円(税込)/コマツナの牛肉炒め 1078円(税込)/ゆで野菜(ごま塩付き) 1078円(税込)/空芯菜のしか肉炒め 1408円(税込)/コマツナしか肉炒め 1188円(税込)/コマツナとあさりスープ 968円(税込)/筍のニンニク炒め 1485円(税込)/空芯菜のニンニク炒め 1078円(税込)

ベトナム故郷の味セット

特製鶏の5品盛り合わせ 4,235円（税込）

特製ダックの6品盛り合わせ 3,960円（税込）

特製ホルモンと手作りソーセージの3種盛り合わせ 2,838円（税込） ビーフン付き

塩漬け蒸し鶏盛り合わせ 3,168円（税込） ハーフサイズ：2068円(税込)

特製鶏のピリ辛3種盛り合わせ 3,168円（税込） ハーフサイズ：2068円(税込)

おやつ6種盛り合わせ 3,520円（税込）

特製揚げ豆腐とホルモンと手作りソーセージの5種盛り合わせのエビ味噌ソース 3,278円（税込） ビーフン付き

特製鶏2種盛り合わせ 3,278円（税込）

おつまみ

おつまみ 各種 - 揚げ豆腐(エビ味噌付き) 858円(税込)/さきイカ 638円(税込)/エビせんべい 418円(税込)/コーンバターフライ 748円(税込)/茹でピーナッツ 638円(税込)/ベトナムせんべい 528円(税込)/フライドポテト 638円(税込)/えだまめ 528円(税込)/生きゅうり 748円(税込)/揚げマントウ 4個 638円(税込)

春巻き、ハム・・・

春巻き、ハム 各種 - 揚げ春巻き 2本 638円(税込)/揚げ春巻きと生春巻きセット 1155円(税込)/発酵ポークハム 968円(税込)/ベトナムポークハム 550円(税込)/ベトナムフライドポークハム 605円(税込)/フライド発酵ポークハム 968円(税込)

鶏メニュー

鶏メニュー 各種 - ベトナム風唐揚げ 858円(税込)/スナギモとキノコ炒め 968円(税込)/塩漬け蒸し鶏(2人前) 858円(税込)/ベトナム風ピリ辛唐揚げ 880円(税込)/ベトナム風鶏肉マリネ 990円(税込)/鶏の唐辛子塩焼き 1628円(税込)/スナギモにんにく炒め 1188円(税込)/鶏のナンブラー炒め 880円(税込)/唐揚げレモンあんかけ 968円(税込)/唐揚げのピリ辛あんかけ 902円(税込)

ダックメニュー

ダックメニュー 各種 - グリルダック 1848円(税込)/ネギ蒸し鴨の血 913円(税込)/ダックのナンブラー炒め 1298円(税込)/鴨と筍スープ 1045円(税込)/ダックのニンニク炒め 1298円(税込)/ダック塩揚げ 1408円(税込)

もみじ、手羽先、なんこつ

もみじ、手羽先、なんこつ 各種 1 - 骨なしもみじのアジアンマリネ 1089円(税込)/手羽先のナンブラー炒め 748円(税込)/もみじ塩揚げ 1078円(税込)/もみじの甘酸っぱい炒め 1078円(税込)/手羽先塩揚げ 748円(税込)/もみじピリ辛レモングラス炒め 1078円(税込)/もみじ甘酸スパイシー 968円(税込)

もみじ、手羽先、なんこつ 各種 2 - なんこつフライ 638円(税込)/手羽先チーズフライ 748円(税込)/レモングラス味もみじ 858円(税込)

魚、イカ、はまぐり

魚、イカ、はまぐり 各種 1 - 鯉と漬物煮込み 6050円(税込)/はまぐりとタマリンド炒め 1078円(税込)/いかの特製塩辛グリル(2本:726円(税込)/4本:1408円(税込))/はまぐりのレモングラス蒸し 1078円(税込)/いかピリ辛炒め 1078円(税込)

魚、イカ、はまぐり 各種 2 - バサ塩唐揚げ 1078円(税込)/ホタテのネギ油グリル 4個 1408円(税込)/アサリの炒め(ベトナムせんべい付き) 968円(税込)/いかチーズフライ 968円(税込)

牛肉メニュー

牛肉メニュー 各種 - 牛肉ニンニク炒め 1375円(税込)/ビーフロックラック 1408円(税込)/牛肉と玉ねぎ炒め 968円(税込)/牛肉と青菜漬け炒め 990円(税込)/牛肉のナンブラー和え 968円(税込)/牛肉と筍炒め 990円(税込)

豚肉メニュー

豚肉メニュー 各種 - 豚のホルモンと青菜漬け炒め 968円(税込)/豚のホルモンとパイナップル炒め 990円(税込)/コブクロとニンニク炒め 1298円(税込)/豚コブクロの生姜蒸し 968円(税込)/豚のホルモンとウコン炒め 935円(税込)/焼き豚 935円(税込)

ヤギ、イノシシ

ヤギ、イノシシ 各種 - ヤギ肉炒め 1518円(税込)/ヤギ肉発酵ライス鍋 5280円(税込)/ヤギ肉マリネ 1738円(税込)/イノシシ肉炒め 1485円(税込)/イノシシ肉と大葉蒸し 2508円(税込)/ヤギ肉ニンニク炒め 1628円(税込)/イノシシ肉発酵ライス鍋 4950円(税込)/イノシシ肉マリネ 1485円(税込)/ヤギ肉と大葉蒸し 3058円(税込)

タニシ、カエル

タニシ、カエル 各種 1 - カエルと青バナナのアジアン煮込み 2728円(税込)/タニシと青バナナのアジアン煮込み 2728円(税込)/カエルのピリ辛筍炒め 1518円(税込)/カエル塩唐揚げ 1738円(税込)/タニシのピリ辛レモングラス炒め 1518円(税込)/カエルのピリ辛レモングラス炒め 1518円(税込)

タニシ、カエル 各種 2 - カエルのナンブラー炒め 1738円(税込)/タニシのピリ辛筍炒め 1518円(税込)/タニシと青バナナ炒め 1650円(税込)/カエルと青バナナ炒め 1738円(税込)

麺類メニュー（フォー）

麺類メニュー（フォー）各種 - 牛肉のフォー 1045円(税込)/フォータイナム 1045円(税込)/焼豚のフォー 1089円(税込)/特製3種のミックスフォー 1089円(税込)/フォーティン 1265円(税込)/鶏肉のフォー 935円(税込)

トッピング - 揚げパン 1本:104円(税込)/レタス 165円(税込)/パクチー 110円(税込)/ビーフン 242円(税込)

麺類メニュー（ブン）

麺類メニュー（ブン）各種 1 - ブンホフェ(スペシャル) 1309円(税込)/ブンホフェ(しゃぶ牛) 1100円(税込)/ブンチャ 1045円(税込)/貝のビーフン 1089円(税込)/フェ名物牛肉の辛味汁麺 1089円(税込)/フライドポークハムのレモングラス入りビーフン 1045円(税込)

麺類メニュー（ブン）各種 2 - 特製ダックと筍のビーフン 1089円(税込)/魚揚げのビーフン 1089円(税込)/ブンチャハノイ 1265円(税込)/フライドポークハムのレモングラス入り(ライスぺーパー付き) 1375円(税込)

トッピング - 揚げパン 1本:104円(税込)/レタス 165円(税込)/パクチー 110円(税込)/ビーフン 242円(税込)

海老メニュー

海老メニュー 各種 - 特製海老の塩唐揚げ 1408円(税込)/海老とニンニク炒め 1408円(税込)/海老のビール蒸し 1408円(税込)/海老とタマリンドソース炒め 1408円(税込)/海老フライ 968円(税込)/海老の特製塩辛グリル 1518円(税込)

SPECIAL FOOD MENU

豚の血入りソーセージのスープ 1,089円（税込） 【HOT！】

揚げ豆腐の甘辛煮 935円（税込）

豚の胃袋の蒸し塩漬け 935円（税込）

豚耳の蒸し塩漬け 935円（税込）