四季と幸 粋旬 栄店

メニュー

【栃尾揚げ】

栃尾揚げ (ネギ) 748円（税込） ふっくら肉厚の栃尾揚げを香ばしく焼き上げ、シャキシャキのネギをトッピング！お酒のお供にピッタリです！

栃尾揚げ (納豆) 748円（税込） 中はふんわり肉厚な栃尾揚げに、ねば旨な納豆をたっぷり！納豆好きにはたまらないクセになる味わいです！

栃尾揚げ (薬味としらす) 792円（税込） 栃尾揚げの香ばしい食感に、しらすと爽やかな薬味を合わせました！あっさりしながら満足感たっぷりです！

【鮮魚】

雲丹醤油で味わう！本日の鮮魚5点盛り 968円（税込） 旬の鮮魚を贅沢に盛り付け、濃厚な旨みの雲丹醤油で頂くお刺身！脂がのった鮮魚は、お酒との相性も抜群！

本日の鮮魚カルパッチョ 946円（税込） 新鮮な魚介をオリーブオイルと特製ドレッシングで仕上げたカルパッチョ！お酒のお供にもピッタリです！

鯖の塩焼き 792円（税込） 脂ののった鯖をじっくり炭火で焼き上げ、ふっくらジューシーに！香ばしい匂いと旨みが広がる逸品です！

鯖の味噌煮 792円（税込）

ごまカンパチ 933円（税込）

【つくね】

つくね3種盛り合わせ 1,166円（税込） ふっくらジューシーに焼き上げた自家製つくねを3種盛りで！一皿でさまざまな美味しさをお楽しみいただけます！

月見つくね 399円（税込） 自家製つくねを、濃厚な卵黄に絡めて頂く逸品！まろやかなコクと旨みが広がり、思わずお酒も進む味わいです！

ネギだくつくね 399円（税込） 自家製つくねに、刻みネギをたっぷり！ネギの香りと肉汁の旨みがマッチし、口いっぱいに贅沢感が広がります！

薬味ガリポンつくね 399円（税込） 自家製つくねに、たっぷり薬味をのせてガーリックポン酢で仕上げました！香ばしさと酸味が食欲をそそります！

大根おろしガーリックつくね 399円（税込） 自家製つくねに、大根おろしとガーリックを効かせた風味豊かな逸品！ジューシーなのにさっぱりな後味です！

ハニーマスタードつくね 399円（税込） 自家製つくねに、特製ハニーマスタードをたっぷり！蜂蜜の甘みとマスタードの辛味が、後引く美味しさです！

【珍味】

珍味3種盛り 1,430円（税込） 珍味を贅沢に3種盛りで！それぞれ違う味わいで、日本酒や焼酎との相性抜群！ついつい杯が進むおつまみです！

ホタルイカの沖漬け 715円（税込）

鮭とば 792円（税込）

えんがわユッケ風 792円（税込）

ホタテの塩辛 715円（税込）

イカの塩辛 715円（税込）

サーモンの塩麹和え 715円（税込）

【酒肴】

とりあえず枝豆 438円（税込） 居酒屋定番のおつまみと言えばやっぱり枝豆！シンプルながらも何度でも食べたくなる安心の美味しさです！

丸ごとトマトの出汁浸し 713円（税込） 湯むきしたトマトを丸ごと使ったお浸し！ジュワッと出汁が染み込み爽やかな味わい！箸休めにもピッタリです！

長ネギの一本炭火焼き 528円（税込） ネギをまるごとじっくり焼き上げた一本焼き！お好みで辛味噌や鰹節を付けると、さらに味わい深くなります！

俺のポテトフライ 438円（税込） 3種のディップ(ケチャップ・明太マヨ・チリソース)で味変しながら楽しめる！おつまみにピッタリのポテトです！

たぬき奴 438円（税込）

出汁たっぷり巻き玉子 748円（税込）

新潟豆腐と茄子の揚げ出し 792円（税込）

【サラダ】

豚しゃぶと豆腐のサラダ 770円（税込）

海鮮としらすの薬味サラダ 924円（税込）

【精肉】

氷見牛のたたき 999円（税込） 氷見牛をサッと炙った旨みたっぷりの絶品たたき！肉の甘味とコクが広がり、特製卵黄ソースと相性抜群です！

厚切り牛タンの炭火焼き 1,760円（税込） 厚切りにした牛タンを炭火でじっくり焼き上げました！噛むほどに広がる旨みと炭の香りがたまらない逸品です！

自家製タルタルチキン南蛮 768円（税込） 自家製タルタルをたっぷりかけて、ボリューム満点の逸品に！ひと口でハマる、やみつき必須メニューです！

とりわさの三つ葉和え 616円（税込）

豚キムチ炒め 768円（税込）

地鶏の唐揚げ 693円（税込）

【鍋】

鶏白湯出汁で味わう！もち豚と薬味のしゃぶしゃぶ 1,078円（税込） 旨みたっぷりの鶏白湯出汁に、やわらかな越後もち豚をくぐらせれば口いっぱいに幸せが広がる贅沢な逸品です！

氷見牛のとろもつ鍋 1,518円（税込） 氷見牛の新鮮なもつを贅沢に使用した、スタミナ満点のもつ鍋！スープまで飲み干したくなる美味しさです！

地鶏の濃厚水炊き鍋 1,518円（税込） シンプルながら素材の美味しさを引き立てる水炊き鍋！みんなで囲んで楽しめる居酒屋定番の鍋料理です！

【〆物】

焼き鯖といくらの混ぜご飯 990円（税込） 脂がのった焼き鯖と弾けるような食感のイクラをのせた一杯！和の贅沢をカジュアルに楽しめちゃいます！

ＴＴＫＧ 693円（税込）