MARUGO D マルゴディー

メニュー

冷前菜

瞬間燻製のスモークサーモン 1,500円（税込） 自家製のスモークサーモンにフロマージュブランとハーブのムースを添えて。燻製の煙とともにお持ちします！！

蛸とオリーブのマリネ 800円（税込） しっかりと歯応え十分で旨味たっぷりのタコとブラックオリーブのさっぱりマリネ。

季節のフルーツカプレーゼ 1,400円（税込） モッツァレラチーズと生ハム、季節のフルーツで仕上げる特製カプレーゼ。

赤海老のタルタル ロックフォールのムースグラッセ 1,350円（税込） 生の赤海老の甘みとザクザク食感のスペイン風クルトン。ブルーチーズの風味と豊かなコクとの相性をお楽しみください。

ビンチョウマグロのマリネ 700円（税込） ハーブとオリーブオイルでマリネしたとろける食感と濃厚なうま味のビンチョウマグロ。隠し味のお醤油が決め手！

竹千代ポークのタリアータ 800円（税込） 岡崎のブランド豚“竹千代ポーク”を低温でしっとり火入れした冷製のローストポーク。

サラダ

こだわり卵の特製シーザーサラダ 1,650円（税込） 山形産のこだわり卵「紅花たまご」の温泉卵を乗せたシーザーサラダ。崩した卵を絡めて食べるのがおススメ！！

彩り野菜のアンチョビディップ 1,200円（税込） 7種類のスティック野菜をアンチョビマヨネーズにディップ！

温前菜

里芋とブルーチーズのグラタン仕立て 850円（税込） 柔らかく煮た里芋にブルーチーズをのせてグラタンに仕立て、表面はザクカリ！濃厚なチーズの風味が里芋に絡まります。

ふわふわとろ～りプレーンオムレツ 1,000円（税込） 山形産のこだわり卵「紅花たまご」を3個使用したふわふわトロトロの濃厚絶品オムレツです。

ガーリックトースト (2pieces) 500円（税込） 自家製の湯種バゲットにオリジナルブレンドのガーリックバター。アヒージョとも好相性！

アンチョビポテト 600円（税込） 低温のオイルでホクホクに仕上げたポテトをアンチョビと絡めたバルの定番ポテト。ビールにもワインにも◎

チキン＆チップス 900円（税込） 旨味たっぷり鶏もも肉のフリットにフライドポテト。特製タルタルソースを添えて。

国産手羽先のコンフィフリット (4本) 800円（税込） オリーブオイルでじっくり火を入れた手羽先のコンフィ。表面はカリッと。骨も取りやすい新感覚の手羽先。

真鱈とポテトのスペイン風コロッケ 800円（税込） じゃがいもとタラの一口サイズで食べやすいスペイン風の郷土料理。ホクホクコロッケです。

海老とジャガイモのアヒージョ 800円（税込） スペインの伝統料理ガーリックオイル煮。プリッとした海老としっとりホクホクのジャガイモで。バゲットを浸してオイルまでお楽しみください。

カマンベールチーズとブロッコリーのアヒージョ 900円（税込） トロトロのチーズとガーリック風味のオイルはやみつきになる味わい。ガーリックトーストで追いガーリックもおススメです！

パスタ・ライス

紅花卵のカルボナーラ 1,800円（税込） 山形県産「紅花卵」を使用した濃厚なコクとカリカリベーコンの本格カルボナーラ。コクのある白ワインと相性抜群!!

牛スジのラグーのペンネ 1,200円（税込） 牛スジの旨みが凝縮した濃厚なラグーソースが自慢。ついつい赤ワインが進んでしまう、大人のための絶品ペンネです。

三河しらすと季節野菜のペペロンチーノ 1,650円（税込） シンプルながらも奥深い味わい。三河しらすと季節野菜の旨味が凝縮したペペロンチーノ。

岩海苔とニシンのリゾット 1,500円（税込） 磯の香りが口中を吹き抜けニシンの旨味がじわっとしみだす。

やみつきビーフガーリックライス 1,200円（税込） ビーフのコクとガーリックの組み合わせは最強！

オムガーリックライス 1,900円（税込） 自慢のガーリックライスにふわとろオムレツをトッピング。お酒とも合う大人のオムライス!!

メインディッシュ

本日の鮮魚料理 -

岡崎竹千代ポークのグリル 1,800円（税込） 岡崎のブランド三元豚の肩ロース肉。バルサミコとペッパーのソース。

みかわ牛のグリル 3,000円（税込） 愛知の和牛「みかわ牛」のもも肉の中の希少部位のステーキ。おすすめの部位はスタッフまで。

牛ハラミのカットステーキ160g 1,900円（税込） ジューシーで旨みたっぷりの牛ハラミを食べやすいカットステーキで。脂の少ないヘルシーな赤身。噛むほどにあふれる肉汁。ハラミ特有の風味とうま味。赤ワインとの相性も抜群!!

牛ハラミのカットステーキ300g 3,500円（税込） ジューシーで旨みたっぷりの牛ハラミを食べやすいカットステーキで。脂の少ないヘルシーな赤身。噛むほどにあふれる肉汁。ハラミ特有の風味とうま味。赤ワインとの相性も抜群!!

デザート

ロンサカパ香る生チョコレート 700円（税込）

紅茶とカルダモンのクレームブリュレ 700円（税込）

フレッシュマンゴーパフェ 1,680円（税込）

甘夏とはちみつのかき氷 1,600円（税込）

西尾抹茶と小豆のかき氷 1,600円（税込）