BULAN BALI ブランバリ

メニュー

APPETIZERS

本日のミックスおつまみ 900円（税込） 日替わりインドネシアのお惣菜セット インドネシア人シェフがチョイスした料理を少しずつ盛り付けました お一人様でもお酒のおつまみとしてインドネシアを満喫していただけます ・ドリンクセット…+250円(税込)(生ビール、酎ハイ、ハイボールから一品)

テンペ＆タフフライ 700円（税込） テンペ(インドネシアの納豆)とタフ(揚げ豆腐)の塩ニンニク風味揚げ お好みで自家製サンバル(辛味ソース)をつけてどうぞ おつまみとしても最適

バリ風エビ玉 900円（税込） フワフワのエビ入り玉子焼き そのままお召し上がりいただいても美味しく 生姜醤油と一緒にお召し上がりいただくと味に変化があり二度楽しめます

豆腐はさみ揚げ 400円（税込） 野菜をたっぷり入れた豆腐のはさみ揚げ 唐辛子の入った甘い醤油をつけてお召し上がりください

揚げ春巻き 650円（税込） 野菜たっぷりの揚げ春巻き 甘みのあるソース(サンバル)との相性もピッタリ

とうもろこしの天ぷら 600円（税込） エビの風味ととうもろこしの甘さが調和したインドネシア風天ぷら

鶏皮パリパリ揚げ 650円（税込） 味がついてるのでそのままでもおつまみにピッタリ 自家製サンバル(辛味ソース)との相性もバッチリ

イカフライ 750円（税込） 塩風味のイカフライ お酒のつまみとしてもバッチリ

エビせんべい 550円（税込） インドネシアでは定番のエビせんべい お好みで自家製サンバル(辛味ソース)をつけて おつまみとしても最適

テンペフライ 700円（税込） テンペ(インドネシアの納豆)の素揚げ 自家製サンバル(辛味ソース)をつけてどうぞ

ポテトフライ 500円（税込） 甘みのあるソース(サンバル)にも合います

サンバルセット(3種類) 600円（税込） 全6種類から3種類をお選びいただけます。 エビみそ・トマト/グリーントウガラシ/ハーブサンバルマタ 激辛トウガラシ/ピーナッツ/チリ・トマト さまざまなサンバル(辛味ソース)で料理を自分好みにアレンジしてみませんか サンバルはインドネシアでは一般的な料理に変化を与える調味料です

VEGETABLES

温野菜ピーナッツソース 1,100円（税込） 温野菜などに甘いピーナッツソースをかけたポピュラーなインドネシア料理 野菜たっぷりなのでサラダの代わりとしてもOK

青菜ガーリック炒め 900円（税込） 唐辛子とガーリックを効かせたピリ辛なインドネシア風青菜炒め

アボカドサラダ 850円（税込） アボカドをメインとしたサラダ 酸味のあるドレッシングで仕上げました

テンペ炒め 1,200円（税込） テンペ(インドネシアの納豆)と野菜の炒め物 ケチャップマニス(インドネシアの甘いソース)を使った定番料理

揚げナスあんかけ 1,000円（税込） 揚げナスにピリ辛の鳥そぼろあんをかけました ナスとピリ辛あんの相性は絶品 白いご飯のおかずとしてもおすすめ

温野菜のスパイス和え 1,050円（税込） 温野菜と鶏ミンチのココナッツスパイス和え スパイスが効いたピリ辛のバリ料理

酢漬け 550円（税込） インドネシア風 野菜の酢漬け 日本の浅漬けに近く おつまみとしてもお酒に合います

MEAT

つくね風スパイシー串焼き(2本) 500円（税込） スパイスをきかせた日本のつくねのイメージです 2本

牛肉の串焼き(4本) 900円（税込） 牛肉がケチャップマニス(インドネシアの甘いソース)と良く合い美味しい 4本

鶏肉の串焼きピーナッツソース(4本) 700円（税込） マドュラ島発祥のチキン・サテの定番 ピーナッツソースが癖になります 4本

串焼き盛り合せ(6本) 1,200円（税込） サテ(インドネシアの串焼き)の盛り合わせ 牛肉と鶏肉のサテをお値打ちにご提供 日本の焼き鳥との違いを感じてください 6本

スペアリブ 鉄板焼き 2,300円（税込） スパイスで煮込んだスペアリブの鉄板焼き 煮込んであるのでやわらかく スパイスを多く使用していますが日本人好みの味

牛スジ ピリ辛煮込み 1,300円（税込） スパイスと唐辛子が効いた牛スジ煮込み

牛肉ココナッツ煮込み 1,450円（税込） 牛肉のスパイシーなココナッツソース煮込み 長時間煮込んであるので柔らかくインドネシア人に人気の郷土料理

ローストチキン 1,500円（税込） レモン＆チリ風味 インドネシア人好みのボリュームがあるローストチキン ピリ辛ソースで煮込んだチキンをローストしています

フライドチキン 1,400円（税込） インドネシア風 フライドチキンのグリーンチリソース添え ウコンスープで煮込んだチキンを揚げておりグリーンチリソースとの相性もバッチリ

MEAT［SET MENU］

鴨のカリカリ揚げセット 1,750円（税込） 鴨肉をスパイスで煮込んでカリッと揚げた料理 サラダ、ライス付きのセットメニュー

ローストチキンセット 1,700円（税込） インドネシア人好みのボリュームがあるローストチキン サラダ、ライス付きのセットメニュー

フライドチキンセット 1,600円（税込） インドネシア風 フライドチキンのグリーンチリソース添え サラダ、ライス付きのセットメニュー

鶏肉のスパイス煮セット 1,800円（税込） 鶏肉を長時間スパイスで煮込んで柔らかく仕上げた　インドネシアでは定番の郷土料理 ライス付きのセットメニュー

牛肉ココナッツ煮込みセット 1,650円（税込） 牛肉のスパイシーなココナッツソース煮込み サラダ、ライス付きのセットメニュー

SEAFOOD

エビのピリ辛炒め 1,400円（税込） エビのバリ風 ピリ辛ソース炒め お好みの辛さにできます 唐辛子とネギの効いたソースが絶品 当店にお越しいただたからには是非召し上がっていただきたい一品

焼きエビサンバルマタソース 1,350円（税込） 焼いたエビをレモングラスなどのハーブがかおるサンバルマタソースで仕上げました

焼きホタテバターソース 1,300円（税込） 焼きホタテをバターソースとからめた料理

焼きイカサンバルマタソース 1,200円（税込） 焼いたイカをレモングラスなどのハーブがかおるサンバルマタソースで仕上げました

本日のシェフおすすめ焼き魚 2,000円（税込） 当店のシェフがおすすめする焼き魚 その日の仕入れにより魚の種類が異なりますのでスタッフにお尋ねください

SOUP

ウコンスープ 1,100円（税込） 鶏肉入りウコンスープ 野菜や春雨も入ったボリュームたっぷりのスープ

バクソスープ 1,200円（税込） バクソ(牛肉団子)入り 牛肉スープ

テールスープ 1,450円（税込） 大きな牛テールを使ったインドネシア定番の塩味スープ

ラーメン 1,250円（税込） パクソ(牛肉団子)とピリ辛の鳥そぼろをトッピングしたインドネシア風ラーメン

ジャワカレー 1,200円（税込） キノコやナスなどの野菜と鶏肉、ゆで卵が入ったインドネシア人が作った本場のジャワカレー

RICE・NOODLE