ひつまぶし稲生 いのう 小牧小針店

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☆ 名古屋名物 ひつまぶしの食べ方 ☆

名古屋名物 ひつまぶしの食べ方 - 「ひつまぶし」は、戦後名古屋の老舗が始めたもので、お櫃に鰻の蒲焼が刻んで まぶしてあるので、「ひつまぶし」と名付けられました。 その食べ方も名古屋地方独特のものです。

一杯目はそのまま鰻の美味しさを - 一杯目は、鰻の美味しさをそのままいただきます。お櫃の鰻とご飯を、お好きなだけお茶碗によそってお召し上がりください。

二杯目はネギとワサビの薬味を散らして - 二杯目は、ネギとワサビの薬味を散らしていただきます。ネギとワサビの風味が鰻の美味しさを引き立ててくれます。

三杯目は薬味の上から熱いダシをかけて「茶漬風」に - 三杯目は、薬味の上から熱いダシをかけてお茶漬け風にいただきます。ダシが香ばしい蒲焼と出会った味をぜひお試しください。

■鰻のひつまぶし■※「お吸い物」を「肝吸い」に変更の場合、150円追加となります。

特上ひつまぶし 5,080円（税込） うなぎ【1匹分】使用。 肝吸い付き。 うなぎを贅沢に堪能したい方に。

上ひつまぶし 4,170円（税込） うなぎ【3/4尾分】使用。 肝吸い付き。 ひつまぶしでは少し物足りない方に。

ひつまぶし 3,280円（税込） うなぎ【半尾分】使用。 お吸い物付き。

■鰻の定食■

うなぎの長焼き定食 3,840円（税込） うなぎ【3/4尾分】使用。 肝吸い付き。

うなぎの白焼き定食 3,840円（税込） うなぎ【3/4尾分】使用。 肝吸い付き。 わさび醤油でお召し上がりください。

■ミニどんぶりセット■

※ミニひれかつ丼は【味噌だれ】or【醤油だれ】をお選びください。 . ※すべて、お味噌汁付き。

ミニまぐろ丼／ミニうなぎ丼 2,370円（税込）

ミニひれかつ丼／ミニ親子丼 1,290円（税込）

ミニまぐろ丼／ミニ親子丼 1,350円（税込）

ミニひれかつ丼／ミニまぐろ丼 1,460円（税込）

ミニうなぎ丼／ミニ親子丼 2,200円（税込）

ミニひれかつ丼／ミニえびかきあげ丼 1,460円（税込）

ミニひれかつ丼／ミニうなぎ丼 2,310円（税込）

ミニまぐろ丼／ミニえびかきあげ丼 1,520円（税込）

ミニえびかきあげ丼／ミニうなぎ丼 2,370円（税込）

ミニえびかきあげ丼／ミニ親子丼 1,350円（税込）

■サラダセット■

※ミニひれかつ丼は【味噌だれ】or【醤油だれ】をお選びください。 . ※すべて、お味噌汁付き。※ごはん大盛無料。食後のアイスサービス付き。

ミニまぐろ丼／サラダ／デザート付 1,240円（税込）

ミニ親子丼／サラダ／デザート付 1,070円（税込）

ミニひれかつ丼／サラダ／デザート付 1,180円（税込）

ミニうなぎ丼／サラダ／デザート付 2,090円（税込）

ミニえびかきあげ丼／サラダ／デザート付 1,240円（税込）

■丼ぶり■

※ひれかつ丼は【味噌だれ】or【醤油だれ】をお選びください。 . ※ごはん大盛無料。

上うなぎ丼 3,770円（税込） うなぎ【3/4尾分】使用。 肝吸い付き。

うなぎ丼 2,880円（税込） うなぎ【半尾分】使用。 お吸い物付き。

まぐろ丼 1,300円（税込） お味噌汁付き。

ひれかつ丼 1,260円（税込） ※味噌だれor醤油だれをお選びください。 お味噌汁付き。

親子丼 1,040円（税込） お味噌汁付き。

海老かき揚げ丼 1,340円（税込） お味噌汁付き。

■おつまみ■

うなぎの長焼き（単品） 3,460円（税込） うなぎ【3/4尾分】使用。

うなぎの白焼き（単品） 3,460円（税込） うなぎ【3/4尾分】使用。 わさび醤油でお召し上がりください。

ひれかつ（単品） 940円（税込）

串かつ（2本入り） 430円（税込）

海藻サラダ 430円（税込）

えだまめ 310円（税込）

冷奴 310円（税込）

つけもの 210円（税込）

ザ・キャベツ 200円（税込）

たこわさ 200円（税込）