うなぎのしろむら 丸の内店

メニュー

冬のごちそう（期間限定）

三河一色産活うなぎの柳川風～小鍋仕立て～ 2,310円（税込） 鰻と牛蒡のフワフワ玉子綴じを小鍋仕立てでお楽しみください。

牡蠣フライ 豆冨と柴漬けタルタル添え 1,650円（税込） ご注文毎に捌く新鮮な牡蠣を特製の和風タルタルソースで。

たらの白子天ぷら 山葵塩 1,045円（税込） クリーミーな白子をカリッと天ぷらで。食感の違いが心地よい逸品。

たらの白子ポン酢 土佐酢ジュレ 1,045円（税込） 冬の定番のたら白子をポン酢と土佐酢ジュレでさっぱりと。

あん肝 黄身酢掛け 1,210円（税込） 冬の味覚であるあん肝をさっぱりとまろやかな特製の黄身酢で。

源助大根 かに湯葉餡かけ 979円（税込） 柔らかく炊いた加賀野菜の銘品。源助大根を柚子香る蟹湯葉餡かけで。

三河一色産 活うなぎ ひつまぶし

三河一色産 活うなぎ ひつまぶし - 店内の生けすから「捌きたて」「焼きたて」「出来立て」でご用意しています。卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味・お茶漬け出汁がセットでつきます。※肝吸い変更+220円(税込)/※ご飯大盛り+165円(税込)

活うなぎ ひつまぶし　並 4,158円（税込） お子様や女性にオススメのミニサイズになります。※こちらはとろろはつきません。

活うなぎ ひつまぶし　上 5,148円（税込） 「うなぎのしろむら」のスタンダードメニューです。まよったらこちらをお召し上がりください。

活うなぎ ひつまぶし　特上 7,898円（税込） うなぎをたっぷり味わえる贅沢なひつまぶしです。

活うなぎ ひつまぶし　特々上 8,998円（税込） 活うなぎをたっぷり2尾使用。至福の一品です。ご飯の中にもうなぎが入っています。

ひつまぶしの美味しい召し上がり方

【一膳日】まずはそのままで - うなぎ本来の味と香りをお楽しみいただけるようそのままでお召し上がりください。

【二膳日】お好みの薬味で - ねぎ・海苔・わさびの中からお好みの薬味を添えて爽やかな風味をお楽しみください。

【三膳日】しろむらこその... - しろむらでしか味わえない卵黄の醤油漬又はとろろで濃厚な味わいをお楽しみください。

【四膳日】さっぱりとお茶漬け風に - 薬味をのせて、特製の出汁を注げばさっぱりとしたお茶漬け風に早変わり。

三河一色産 活うなぎ うなぎ丼

三河一色産 活うなぎ うなぎ丼 - 卵黄醤油漬け・とろろ・吸い物・香の物・薬味がセットでつきます。※肝吸い変更+220円(税込)※ご飯大盛り+165円(税込)

活うなぎ丼　並 4,048円（税込） うなぎそのものを味わいたい方へ。お子様や女性にオススメのサイズです。※こちらはとろろ・薬味はついていません。

活うなぎ丼　上 5,038円（税込） うなぎをたっぷり召し上がりたい方へ。オススメの一杯です。

活うなぎ丼　特上 7,788円（税込） うなぎをたっぷり詰め込んだ贅沢などんぶり。

活うなぎ丼　特々上 8,888円（税込） うなぎがたっぷり2尾使った、ご飯の中からもうなぎが！至福の一杯です。

御膳

先付け4種・お造り盛り合わせ・本日のデザートがセットでつきます。※お子様御膳は対象外です。 -

うなぎ御膳 7,150円（税込） ※写真はひつまぶし上になります。ひつまぶし（並）又はうなぎ丼（並）がお選びいただけます。

上うなぎ御膳 8,800円（税込） ※写真はひつまぶし上になります。ひつまぶし（上）又はうなぎ丼（上）がお選びいただけます。

お子様御膳 1,650円（税込） うなぎおにぎり・うどん・ハンバーグ・からあげ・オムレツ・枝豆コーン・プリン・オレンジジュース※ご注文は10歳未満のお子さまに限ります

特選しろむら

特選しろむら - 卵黄醤油漬け・吸い物・香の物・薬味がセットでつきます。※肝吸い変更+220円(税込)※ご飯大盛り+165円(税込)

肝入り活うなぎ丼（数量限定） 5,148円（税込） うなぎと人気の肝焼きを合わせた限定丼です。※こちらは薬味はつきません。

金のうな玉丼 4,378円（税込） 食べやすくカットされたうなぎ丼をとろとろの玉子で包みました。添え付けの卵黄醤油漬けで「追い玉」もおすすめです。

和牛ミスジ肉のうな牛重 5,258円（税込） 希少部位の和牛ミスジ肉ステーキとうなぎの贅沢なコラボ飯です。

横綱ひつまぶし※約4～5名様 19,470円（税込） グループでわいわい楽しむひつまぶしです。通常の約4倍以上のひつまぶしです。・とろろ・お茶漬け出汁がつきます。※人数分ご用意いたします。

しろむら 定食

しろむら 定食 - ご飯・吸い物・香の物がセットでつきます。※肝吸い変更+220円(税込)

活うなぎ蒲焼き定食 5,038円（税込） 自慢のうなぎ蒲焼きを定食仕立てにしました。※卵黄醤油漬け、山葵がつきます。

活うなぎ白焼き定食 5,038円（税込） 自慢のうなぎ白焼きを定食仕立てにしました。※卵黄醤油漬け、塩、山葵がつきます。

刺身定食 3,828円（税込） 刺身5種（仕入れ状況により種類が異なります）

うなぎ逸品

熟成うなぎのお造り（1日5食限定） 3,080円（税込） うなぎのしろむら新名物。熟成うなぎ本来の旨味とコリコリとした食感は初めての感覚。お刺身として醤油・山葵でお愉しみください。数量限定となりますのでお早めにご注文下さい。

しろむら名物 う巻 1,980円（税込） 創業以来のしろむら特製うまきをご堪能ください。自家製のうなぎしぐれ煮を味わい深いだし巻き卵で優しく包み込んだ逸品です。

活うなぎの長焼き 蒲焼き 4,598円（税込） 職人が炭火で手焼きにこだわり、地売三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。

活うなぎの長焼き 白焼き 4,598円（税込） 職人が炭火で手焼きにこだわり、地売三河一色産うなぎの旨味をダイレクトに感じる事ができます。

活うなぎの肝焼き タレ（数量限定） 1,408円（税込） ハーフ：968円(税込)/その日捌いた新鮮な肝のみを使用してます。添え付けの卵黄醤油漬けでもお楽しみいただけます。

活うなぎ肝焼き 塩（数量限定） 1,408円（税込） ハーフ：968円(税込)/その日捌いた新鮮な肝のみを使用しています。仏産フルール・ド・セル（塩）が旨味を引き立てます。

うざく 1,100円（税込） うなぎ屋定番のうなぎと胡瓜の酢の物。香り高い自家製の土佐酢がよく合います。

うなぎのしぐれ煮 1,320円（税込） じっくりと時間をかけて炊き上げたうなぎのしぐれ煮はお酒のお供にもご飯のおかずにも最適。

活うなぎの梅肉天ぷら 2,310円（税込） うなぎと梅肉を使った天ぷらはさっぱりとした味わいを楽しむことができます。