炭火焼鳥 しげ 金山店

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焼き鳥

【三大名物】 うなじ串（商標登録商） 330円（税込） 一羽から一串しかとれない貴重な首のお肉、必ず味わって欲しい焼鳥

【三大名物】つくね 330円（税込） 外はカリッと中はフワフワ

【三大名物】ちょうちん 330円（税込） 口に入れるととろける食感がたまらない

ネギ塩肝 330円（税込） レア気味に焼き上げた白肝に自家製のネギ塩ダレをたっぷりとかけた絶品串！！

肝 308円（税込） 生でも食べれる肝を炭火でミディアムレアに仕上げます。

赤ひも 308円（税込） 希少部位。独特の触感がくせになります。

うずら 308円（税込） 絶妙な焼き加減です

ささみ梅じそ 275円（税込） しげ特製梅肉ソース

ささみわさび 275円（税込）

もも肉 275円（税込） 柔らかくとってもジューシー

もも肉柚子胡椒 297円（税込） 九州名産・香り豊かな柚子胡椒

皮 275円（税込） 表面をパリッと焼き上げました。

砂肝 253円（税込） こりこり触感がたまりません。

こころ 275円（税込） 肉厚な心をふわっと焼き上げます。 焼鳥の真髄を味わえます

なんこつ 253円（税込） 膝軟骨を使用。 ブラックペッパーの風味が◎

鶏ねぎま 275円（税込） 三河鶏を使用したジューシーな味わいのねぎまです。

ぼんじり 275円（税込） 中の脂は落とさず外側はカリッと職人の技が光ります。

手羽先 385円（税込） 手羽先を開き、皮目をパリッと仕上げております。

串　アラカルト

信州豚味噌漬け 308円（税込） 石川県産の肉厚で香りの高い特選椎茸

いかくち 308円（税込）

和牛串　おろししょうゆ 748円（税込）

アスパラ肉巻き 330円（税込） 季節によって仕入れ農家を替えその季節に一番おいしいアスパラを使用しています。

モッツァレラチーズ生ハム巻 308円（税込） オリーブオイルで仕上げる、イタリアン串。

自家製鶏ソーセージ 308円（税込） ハーブが効いた鶏肉を使った自家製の鶏ソーセージ

香りしいたけ 385円（税込） 石川県産の肉厚で香り高い特選椎茸

ししとう 253円（税込） 高知産しし唐を使用しています。

ながいも 253円（税込） こがし醤油の香りがたまりません。

さつまいもハニー 275円（税込）

鶏天串

南蛮タルタル　2本 528円（税込）

バジルチーズ　2本 528円（税込）

おろしポン酢　2本 528円（税込）

サラダ

自家製鶏ハムサラダ　西京味噌ドレッシング 770円（税込） しっとりとした自家製の鶏ハムと野菜をオリジナルドレッシングで

生ハムと半熟玉子のサラダ 770円（税込）

みょうがとじゃこサラダ 770円（税込）

塩だれきゅうり 440円（税込）

親子ポテトサラダ 638円（税込） 半熟卵フライを崩して混ぜながら食べるポテトサラダ、ザクザク感の食感を感じながら食べるポテサラ

トマトスライス 528円（税込）

おつまみ

クリームチーズ味噌漬け 583円（税込）

チャンジャ 528円（税込）

枝豆(茶豆) 418円（税込）

胡麻鯖 748円（税込）

炙り明太子 660円（税込）

だし巻き玉子 660円（税込）

ささみの一夜干し 770円（税込）

えいひれの炙り焼き 660円（税込）