音楽とお数 池下わわ

メニュー

とりあえずこれを

本日のお数五種盛り合わせ 980円（税込） 当店人気のお数を集めたお得な盛り合わせ。

永平寺胡麻豆腐 380円（税込） 永平寺御用達の胡麻豆腐に自家製醤油麹味噌をのせて。

季節のポタージュスープ 440円（税込） 旬野菜の旨味引き立つポタージュスープ。

ウフマヨブラック 440円（税込） マヨネーズソースに竹炭で色付け。

鯖味噌煮缶のチーズ焼き 580円（税込） 鯖味噌煮缶を丸ごとチーズ焼きに。

コリコリつくね 580円（税込） コリコリした食感がたまらないつくね。

ジュージーフランクのチーズ焼き 580円（税込） 愛知県産豚肉を使った肉汁たっぷりフランク。

いちじくの天ぷら 630円（税込） 火を通し、より甘くなったいちじくの天ぷらです。生ハムとわさび塩でどうぞ。

知多牛肉味噌ピーマン 640円（税込） 贅沢に知多牛ミンチを使った肉味噌です。

おからのポテサラ風 660円（税込） 定番のポテサラをカロリー控えめのおからを使って。

トマトときゅうりの塩麹和え 660円（税込） 自家製塩麹でさらっと和えた食感豊かなサラダ。

シャインマスカットの白和え 660円（税込） 季節をの甘いくだものを白和えに。

新じゃが揚げ煮 690円（税込） ほくほくの新じゃがをさっと揚げて豚肉と煮て。

合鴨スモークのハニーマスタードソース 790円（税込） ビタミンやミネラル豊富な合鴨を特製ハニーマスタードソースで。

ローストビーフ 980円（税込） 人気のローストビーフを醤油麹で美味しくアレンジ。

タンパク質・ビタミン補給に

ブロッコリーの気まぐれサラダ 690円（税込） 栄養価の高いブロッコリーと旬野菜に自家製醤油麹ドレッシングでわわ風に。

ささみのわわ風棒々鶏サラダ 790円（税込） たんぱく質豊富なささみと新鮮野菜を塩麹を使ったごまタレドレッシングで。

わわ風アボカドサラダ 790円（税込） 自家製醤油麹ドレッシングと味のアクセントに塩昆布を使ったアボカドサラダ。

新鮮野菜と自家製バーニャカウダソース 790円（税込） シェフこだわりの自家製ソースで野菜を美味しく。

炙りホタテのわわ風カルパッチョ 1,280円（税込） 名古屋中央卸売場直送の新鮮ホタテをジェフの気まぐれソースで。

やっぱり揚げ物

ひげつきヤングコーンの天ぷら 380円（税込） ほのかな甘みとサグッとした食感が魅力のヤングコーンの天ぷら。

瀬戸内小いわしのフライ 620円（税込） ほろ苦さが魅力の瀬戸内海の新鮮小いわし。

舞茸と生ハムの天ぷら 690円（税込） 香り高い舞茸に、揚げた生ハムの香ばしさと濃縮された旨味が加わった天ぷら。

モツァレラのパリパリ春巻き 720円（税込） パリッと揚げたパリパリ春巻き。

ぷりぷり海老春巻き 730円（税込） ぷりぷり食感がたまらない海老の春巻き。

広島地御前ブランド牡蠣フライ 780円（税込） ふくよかな汐が集まる広島市地御前沖で養殖された味が濃厚な牡蠣。

醤油麹の鶏から 790円（税込） 柔らかな甘味を感じる自家製醤油麹に付け込んだ鶏の唐揚げ。

醤油麹ジンジャーソースの鶏から 890円（税込） 特性醤油麹ジンジャーソースを絡めた甘辛鶏から

まぐろのレアカツ 1,480円（税込） 名古屋中央卸売市場直送の新鮮まぐろ赤身を使った贅沢レアカツ。

煮たもの

カラスガレイの煮付け 890円（税込） 自家製醤油麹で優しい味付けの煮つけ。

豚の醤油麹角煮 890円（税込） 自家製醤油麹に漬け込みトロトロに煮込んだ角煮。

篠島しらすのアヒージョ 1,380円（税込） 漁獲量日本一の愛知産しらすのアヒージョにメゾンカイザーのバゲットを添えて。

焼いたもの

じゃわっと塩手羽 740円（税込） 外はカリッと中はじゅわっと焼き上げた手羽先。

銀鱈みりん粕漬け焼き 890円（税込） 味に徹底してこだわった三河みりんを使った粕漬け。

鶏ももソテーの青唐辛子味噌添え 890円（税込） ピリッと辛い青唐味噌がやみつきになる鶏のソテー。

蒸したもの

豚の角煮ちまき 590円（税込） 豚の角煮がたっぷり入ったおつまみちまき。

自慢の知多牛

知多牛すね肉の煮付け 1,290円（税込） 愛知が誇るブランド牛を麹の力で更に柔らかく。

知多牛ミンチ100％の煮込みハンバーグ 1,350円（税込） わわ特製デミグラスソースでじっくり煮込んだ知多牛100％の贅沢ハンバーグ。

知多牛赤身炙りステーキ 1,480円（税込） 知多半島にある、8年連続で知事賞受賞の牧場から仕入れている知多牛赤身のうまさがたまらないシンシンの柔らかステーキ。

最後の〆

焼きおにぎり 480円（税込） 出汁醤油麹味やクリームチーズ味噌味の焼きおにぎり。

もち麦ごはんのスパイシー鶏カレー 790円（税込） もち麦を使った腸内環境に優しいスパイシーカレー

本山葵と削りたて本枯鰹節の土鍋ごはん 1,380円（税込） にんべんの鰹節香る絶品土鍋ごはん。（お米は１合、ご注文から40分いただきます）