
とろんどんれすとらん
本格ベトナム料理と現地のお酒・風情を堪能

trong dong restaurant トロンドンレストラン
愛知県名古屋市東区東桜2-16-41 Hearty東桜 1F| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
ホーチミンで名物の麺であるフーティウとベトナム南部の庶民料理であるコムタムを注文しました。
前者は、フォーとな異なり、細くてこしのある麺が噛み応えが良く、あっさりとしたスープが特徴で、口当たりがよく、たいへん食べやすいものでした。
もちろんスープはすべて飲み干しました。
後者は、甘辛いたれに漬け込んで炭火で焼いた焼肉、卵とひき肉の蒸し物と酸っぱい漬物がワンプレートに乗せてあり、栄誉のバランスもとれていました。
特に、焼いた焼肉の香ばしが少し甘いタレと絶妙にブレンドして、たいへん美味しかったです。
ベトナムの雰囲気が満載の雰囲気も気に入りました。
また、利用したいと思います。
グルメちゃんからのコメント
南方牛肉ビーフン始まったな
みんなのグルメアンケート