和食郷土料理 茶寮 徳川 名駅本邸

メニュー

メニュー

自家製おでん盛り合わせ 968円（税込）

鯵の南蛮漬け 858円（税込）

パリパリ肉味噌ピーマン 858円（税込）

茄子のおひたし 748円（税込）

ちくわの磯辺揚げ 748円（税込）

トリュフ塩のフライドポテト 968円（税込）

小松菜としめじのお浸し 748円（税込）

うずらの味玉 528円（税込）

炙り明太子 968円（税込）

明太子きゅうり 748円（税込）

自家製キムチ 748円（税込）

特製塩ダレキャベツ 528円（税込）

いくらおろし 1,408円（税込）

牡蠣ショット 748円（税込）

刺身・魚介料理

お刺身3点盛り合わせ 1,408円（税込）

鰹の藁焼き 特製ポン酢添え 1,408円（税込）

鯖の塩焼き 858円（税込）

鮪のキムチユッケ 968円（税込）

鮮魚のカルパッチョ 1,078円（税込）

飛騨牛料理

三河牛ステーキ 2,178円（税込）

三河牛のすき焼き 2,288円（税込）

極上三河牛すき焼き土鍋ご飯 2,288円（税込）

至福の逸品 三河牛で味わう贅沢飛騨牛のコロッケ 968円（税込）

三河牛の炙り刺し 1,628円（税込）

地鶏・焼鳥料理

鳥取県産　大山鷄の焼き鳥　匠の大山鷄　手羽先串 328円（税込）

鳥取県産　大山鷄の焼き鳥　匠の大山鷄　モモ串 328円（税込）

鳥取県産　大山鷄の焼き鳥　匠の大山鷄　セセリ串 328円（税込）

地鶏の炭火焼き 1,408円（税込）

地鶏の塩焼きと旬野菜 1,408円（税込）

地鶏のたたき 968円（税込）

地鶏の唐揚げ 1,078円（税込）

地鶏の柚子胡椒焼き 418円（税込）

地鶏のつくね串 (1本) 1,408円（税込）

地鶏の味噌漬け焼き 165円（税込）

サラダ

焼き野菜盛り合わせ 特製味噌で 1,188円（税込）

明太子シーザーサラダ 1,188円（税込）

自家製豆腐のクリーミーサラダ 968円（税込）

徳川がこよなく愛した山葵サラダ 968円（税込）

マッシュルームサラダ 968円（税込）

名古屋料理

名古屋コーチンの炭火焼き 1,188円（税込）

味噌カツ 968円（税込）

名古屋風手羽先の甘辛揚げ 968円（税込）

土鍋ご飯

徳川至高の献上品 鯛めし極み土鍋 1,738円（税込）

宝石の親子、鮭といくらの贅沢土鍋 1,738円（税込）