備長炭ステーキ炉sakai

メニュー

ディナー

ディナーコースは別途サービス料を頂戴しております。 - 店内でお召し上がりのメニューは全て税込価格で表記しています。

赤身肉のステーキコース

こちらのコースは、当店料理長が自信を持ってステーキをお焼きし、鉄板にのせてお出しします。 -

赤身肉のステーキコース 16,500円（税込） Sakai特製サラダ/ポタージュスープ/赤身肉のヒレステーキ（150g)/カレー又はガーリックライス/デザート/コーヒー

特選黒毛和牛ステーキコース

A コース 18,700円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/サラダ/前菜盛り合わせ/特選極上ステーキヒレ又はサーロイン/ごはん各種（4品の中から選んで下さい）/デザート/コーヒー

B コース 24,200円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/サラダ/前菜盛り合わせ/特選極上ステーキヒレのシャトーブリアン/ごはん各種（4品の中から選んで下さい）/デザート/コーヒー

炭火焼コース

こちらのコースは、お客様の前で当店スタッフが炭火を使って食材を焼き上げます。（2名様より承ります） -

お肉の炭火焼コース A 19,800円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/前菜盛合わせ/サラダ/特選和牛ヒレ炭焼/特選和牛ロース炭焼/ごはん各種(4品の中から選んでください)/デザート/コーヒー

お肉の炭火焼コース B 25,300円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/シェフ厳選前菜盛合わせ/サラダ/スープ/ローストビーフ/特選和牛ヒレ炭焼/特選和牛ロース炭焼/ごはん各種(4品の中から選んでください)/デザート/コーヒー

海鮮とお肉の炭火焼コース A 19,800円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/前菜盛り合わせ/サラダ/海鮮類炭焼（アワビ・サザエなど季節の海鮮）/特選和牛ヒレ炭焼/ごはん各種(4品の中から選んでください)/デザート/コーヒー

海鮮とお肉の炭火焼コース B 25,300円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/シェフ厳選前菜盛合わせサラダ/スープ/ローストビーフ/海鮮類炭焼（アワビ・サザエなど季節の海鮮）/特選和牛ヒレ炭焼/ごはん各種(4品の中から選んでください)/デザート/コーヒー

すき焼きコース

こちらのコースは、当店スタッフがお客様の前ですき焼きをお作りいたします。（2名様より承ります） -

すき焼コース 23,100円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/前菜盛合わせ/サラダ/特選極上サーロインのすき焼き/ごはん各種(4品の中から選んでください)/デザート/コーヒー

しゃぶしゃぶコース

こちらのコースは、当店スタッフがお客様の前でしゃぶしゃぶをお作りいたします。（2名様より承ります） -

しゃぶしゃぶコース 23,100円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/前菜盛合わせ/サラダ/特選極上サーロインのしゃぶしゃぶ/ごはん各種(4品の中から選んでください)/デザート/コーヒー

肉づくしコース

こちらのコースは、2名様より承ります。 -

肉づくしコース 24,200円（税込） 特選極上ヒレのタタキ/サラダ/ターターステーキ/極上タン塩焼/ローストビーフ/特選極上ヒレ肉炭焼又はステーキ/特選極上サーロイン肉炭焼又はステーキ/ご飯ものは６種類（牛まぶし、牛丼、カレー、ハヤシライス、オムライス、ガーリックライス）の中からお選びいただけます/デザート/コーヒー

シェフおまかせコース

※こちらのコースは、2名様より承ります。 -

シェフおまかせコース 24,200円（税込） 厳選した食材を使用し当店店主が自信をもってお作りするコース料理です。

Sakai特選コース

※こちらのコースは、2名様より承ります。 -

Sakai特選コース 33,000円（税込） 最高の食材を使用し当店店主が自信をもってお作りするコース料理です。厳選した食材は、肉質等最高ランクであるA5の黒毛和牛。サシはきれいに細かく多く、肉の色は桜色。脂は人の体温でじわりと溶けていきます。ぜひお召し上がりください。

アラカルト

こちらのお料理は、単品ではご注文頂けません。コースのプラスアルファとしてご注文をお願いいたします。 - また、コース内容の変更は係にご相談ください。

アワビステーキ -

ターターステーキ(一人前) -

フォアグラ -

キャビア -

トリュフ[オムレツ・パスタ・土鍋ごはん] - (白(11～12月)/黒(10～4月)/サマー(5～9月))

牛タン料理[塩タン・タンステーキ・タンシチュー] -

ローストビーフ -

ローストポーク -

ビーフシチュー -

ポークステーキ各種 -

ハンバーグ各種 -

グラタン各種 -

パスタ各種 -

松茸(季節) -

牡蠣料理(冬季) - [バター焼き・炭焼・フライ・おまかせ]

河豚料理(冬季) -

伊勢海老(冬季) -

車海老料理 - [バター焼き・フライ・おまかせ]