こだわりランチhachi米 伏見店

メニュー

お米農家のごはんが進むオリジナルメニュー

春彩　菜の花豚ロース巻きソテーセット（爽やか和風ベリーソース付き） 1,290円（税込） 旬の食材菜の花をふんだんに使用し、旨味他たっぷりの豚ロースで巻き上げ、香ばしく焼き目を付けました。ごはんに会う豚ロースの旨味と香ばしさが合いまって、菜の花のほろ苦さがアクセントになってシンプルだけど上品さを兼ね備えた味わいの一品です！特醤油やみりんを使用したHACHI米オリジナルの特製ベリ―ソースに仕上がっています。後味にベリーを感じる仕上がりで、一番風味が抜け春を感じる瞬間です。

旨辛だれの野菜たっぷり海老チリセット 1,280円（税込） 特製チリソースに海老旨味と野菜の新鮮さを加えた店内仕込みの海老チリです。野菜のほくほく感とぷりぷりの海老が相性抜群で、ごはんに合う甘辛のソースはリピートすること間違いなしの一品です！

湯葉とエビの和風クリームコロッケセット 1,270円（税込） 根強い人気で2か月ぶりの復活♪ベシャメルソースを和風の出汁でのばし口どけ程よいクリームコロッケです。特製ソースをかけてご賞味あれ！！

奥三河若鳥の特製だれが選べる1枚揚げセット（タルタルソース） 1,280円（税込） 奥三河若鳥を贅沢に使用した1枚揚げセットです。お店オリジナルのタルタルソースがけ！

大葉巻き　とり天セット（特製梅ソース付き） 1,260円（税込） 3月初旬に種替わりメニューで登場した、大人気メニューです。しっとり鶏むね肉に香り豊かな大葉を巻き付けて天ぷら粉でカラッと揚げた食感とさっぱりな香りを兼ね備えた一品です。衣はパリっと、中はしっとりふっくらの仕上がりです！特製うめソースはさっぱり感をさらに増し、ごはんにも相性抜群です！

豚バラ肉とトマト煮のミルフィーユセット 1,270円（税込） 調理師専門学校の生徒さんが考案したメニュー、HACHI米とのコラボレーション企画で売上が見事1位になった本格メニューです！期待値大です！

牛肉たっぷりコク旨プルコギセット 1,290円（税込） 牛肉のうま味と甘辛の味付けがご飯が進むひと押しになっています！たっぷりの牛肉は食べ応えもあり、おなかいっぱい食べられます！

とろ～チーズと旬野菜の甘辛豚ばら巻きセット 1,280円（税込） 甘辛の味付けに程よい食感のごぼうの旨味、甘辛の豚肉とあわさりご飯が進む事間違いなし！

大葉ジェノベーゼのトマトチキンカツセット 1,270円（税込） 店内仕込みの大葉ジェノベーゼ、クリームチーズトマ、トを薄く伸ばした鶏むね肉で巻きパン粉を付けてきつね色に揚げた、HACHI米オリジナルのチキンカツです！週替わりで大人気だったためグランドメニューで再登場です！

しゃきしゃきレンコンの明太チーズ磯辺揚げセット 1,240円（税込） 先月の週替わりメニューで初登場し、全てのメニューの中で一番人気だったため2月のグランドメニューに追加になりました！レンコンの食感、明太子の旨味、チーズのコクが全て折り重なり、コクと味わいを構築しています。料理長考案の自慢の一品です！

週替わりメニュー

4/27～5/1　牛ミンチのおろし芳ばしおろしハンバーグセット（さっぱりオレンジの特性ポン酢付き） 1,280円（税込） 両面をこんがり焼き、風味も楽しめる贅沢牛ミンチのおろしハンバーグです。HACHI米特製のさっぱりオレンジの特性ポン酢ソースを絡めて、牛肉のうま味、大根のさっぱり感、オレンジの爽やかな香りをお楽しみください。