藁焼きカルビ HiRAKU金山本店

メニュー

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【数量限定】熟成キムチのカムジャタン＜辛＞ 2,970円（税込）～ 中 2,970円(税込) / 大 3,960円(税込)栄養豊富なエゴマの粉をたっぷりとかけた、熟成キムチの風味と柔らかい豚背骨が調和した鍋。※ディナー限定※鍋には+550円(税込)で〆のラーメンやうどんが追加できます。

牛ホルモン鍋＜辛＞ 2,970円（税込）～ 中 2,970円(税込) / 大 3,960円(税込)たっぷりの牛もつに野菜、豆腐、トックなどを入れて煮込んだピリ辛でコクのある韓国風牛もつ鍋。※ディナー限定※鍋には+550円(税込)で〆のラーメンやうどんが追加できます。

◆サイドメニュー　本場韓国キムチと特製ダレでいただく新鮮野菜のサラダ

キムチ盛合せ 1,100円（税込） カクテキ・オイキムチ・白菜キムチの盛り合わせ

おかず３種(日替わり) 550円（税込） 旬の食材で作った３種類のおかず

韓国海苔 330円（税込） ごま油と塩を付けて焼いた海苔

白菜キムチ 550円（税込） 程よい辛さの本場のキムチ

カクテキ 550円（税込） シャキッとした大根キムチ

オイキムチ 550円（税込） 辛さ控えめのきゅうりのキムチ

タラの塩辛 660円（税込） 辛味を効かせたタラの塩辛

チョレギ サラダ 770円（税込） 特製タレで和えたサンチュのサラダ

サンチュ 550円（税込） 肉料理の必須アイテム

パ ムチム 770円（税込） ごま油とネギ等の和え物

◆素材の味一品料理

味付豚カルビ 1,430円（税込） 甘辛いオリジナルソースで味付けした藁焼きの豚カルビ

味付牛カルビ 1,760円（税込） 醤油ベースのオリジナルソースで味付けした藁焼きの牛カルビ

牛ホルモン炒め 1,320円（税込） <辛>新鮮な野菜と特製のピリ辛ソースで炒めた牛もつ炒め

HiRAKUチキン 1,320円（税込） <辛>濃厚な甘辛いヤンニョムソースを衣全体にまとわせた、韓国式のジューシーな鶏の唐揚げ

宮廷トッポッキ 1,320円（税込） 醤油ベースで味付けされた優しい味わいのトッポッキ　王室料理としてふるまわれていた韓国伝統料理

宮廷チャプチェ 1,320円（税込） 色鮮やかな野菜と韓国春雨を炒めて醤油ソースで和えた韓国伝統の一品料理

ランチセットもございます。 － 11:30～15:00まで営業♪詳細はランチメニューをご覧ください。

◆滋味豊かなスープと食事

あわび入り参鶏湯（ハーフ） 1,980円（税込） 若鶏にもち米、高麗人参、なつめ、にんにくなどを詰めて煮込んだ参鶏湯をあわびと共に

高麗人参カルビスープ 1,980円（税込） 柔らかくなるまで煮込んだカルビの体に染み渡るスープ

カルビクッパ 2,090円（税込） ハーフ1320円(税込)

テールスープ 1,540円（税込） <辛>牛テールをたっぷりと煮込んで抽出した、旨味が凝縮された味わい深いスープ※写真はランチセットのものです。

テールクッパ 1,650円（税込） ハーフ990円(税込)

海鮮スンドゥブチゲ 1,320円（税込） <辛>あさりやホタテ、エビなど魚介の旨味が凝縮された深い味わいのスープ

牛もつスンドゥブチゲ 1,320円（税込） <辛>独特のクセがたまらない牛もつを加えた特製スンドゥブチゲ

牛すじスンドゥブチゲ 1,320円（税込） <辛>柔らかくなるまでコトコト煮込んだ牛スジを加えた特製スンドゥブチゲ

冷麺 1,320円（税込） ハーフ990円(税込)/コクがありながらさっぱりとした冷麺

圧力釜めし　1合 660円（税込） 2合990円(税込)/もちもちの食感と米本来の旨みが自慢

ライス 中 330円（税込） 大440円(税込)

◆濃厚な旨味鍋　※鍋には+550円(税込)で〆のラーメンが追加できます

熟成キムチのカムジャタン　中 2,970円（税込） <辛>大3960円(税込)/栄養豊富なエゴマの粉をたっぷりとかけた、熟成キムチの風味とやわらかい豚背骨が調和した鍋

◆こだわりの肉料理

オギョプサルセット※2人前より 2,200円（税込） [備長炭使用]キムチ・パ ムチム・サンチュ

ウデカルビセット ※2人前より 3,960円（税込） [備長炭使用]サラダ・付け合わせ野菜（パ ムチム）・ピクルス

オギョプサル追加（1人前 130g） 1,540円（税込） ＊備長炭藁焼き

ウデカルビ追加（1人前 180g） ※2人前より 2,970円（税込） ＊備長炭藁焼き