コレット

メニュー

■French Tapas 440（一例）■

本日のポタージュ 660円（税込）

チーズとじゃがいものグラタン 1,078円（税込）

チーズ盛り合わせ 1,078円（税込）

リエットのパルマンティエ 1,078円（税込）

牛すじのチーズ焼き 1,320円（税込）

ウェルビーイングサラダ 1,980円（税込）

特製ビーフ100％ハンバーグ トマトチーズ 1,870円（税込）

仔羊のステーキマスタードソース 1,980円（税込）

鴨のオレンジソース 2,750円（税込）

■French Tapas 660（一例）■

ベーコンとチーズキッシュ 980円（税込） コレットが贈るチーズの楽園、チーズキッシュ。ふんわりとした食感の生地に、濃厚で香り高いチーズが溶け込んだ絶品のキッシュ。シェフが厳選したチーズを使用し、焼き上げることで生まれるハーモニーはまさに絶妙。トッピングには季節の野菜やハーブが彩りを添え、見た目にも楽しい一皿です。ランチやティータイムに、チーズキッシュの贅沢な味わいをお楽しみください。和やか雰囲気の店内で、チーズの愛好者に贈る至福のひととき

■Pain（パン）一例■

パン（2個） 300円（税込）

■fromage（一例）■

チーズ盛り合わせ　３点 1,100円（税込）

■L'assiette Chaoude（温かい料理）一例■

ドヒノア 北あかりのアンチョビガーリックソテー 980円（税込） コレットが贈る、絶品の一皿「ドヒノア 北あかりのアンチョビガーリックソテー」。北あかりとアンチョビが織りなす絶妙なコンビネーションが、味覚を魅了します。ガーリックの風味が広がり、一口ごとに旨味がじんわりと広がります。上質な食材を使用し、職人の技で調理された料理は、洗練された雰囲気の店内で特別なディナーを彩ります。北あかりの繊細な甘さとアンチョビのコクが調和した、至福の味わいをお楽しみください。

グリエールチーズとじゃがいものグラタン 980円（税込） コレット自慢の一品、グリエールチーズとじゃがいものグラタン。厳選されたジャガイモと風味豊かなグリエールチーズが絶妙なハーモニーを奏でます。オーブンでじっくり焼き上げられ、外はサクッと、中はとろけるような食感が特徴。チーズの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、至福のひとときを提供します。洗練された雰囲気の店内で、シンプルながらも贅沢な味わいをお楽しみください。特別なディナーに相応しい一皿です。

■Poissonn（お魚料理）一例■

三河湾直送の本日の魚河岸料理 1,800円（税込） 「本日の魚河岸料理」は、旬の素材を駆使し、シェフの繊細な技で仕上げた絶品の一皿。毎日新鮮な仕入れにこだわり、その日の市場で見つけた最高の魚介類をご提供します。食材の持つ旨味を最大限に引き出し、特製のソースで引き立てた料理は、美味しさと美しさの融合。豊かな風味とヘルシーな調理法が共鳴し、食卓には贅沢なひとときが広がります。季節の恵みを感じる「本日の魚河岸料理」で、至福の味わいをお楽しみください。

■Viande（お肉料理）一例■

若鶏の腿肉のコンフィ タスマニアマスタード 1,300円（税込） 新鮮で上質な若鶏の腿肉を、低温で丁寧に調理しました。長時間の低温調理により、肉はしっとりと柔らかく仕上がり、ジューシーで深い味わいが楽しめます。特製のタスマニアマスタードソースは、独自のブレンドで作られ、程よい辛さと風味が肉の旨味を引き立てます。一口食べるたびに広がる香りと味わいは、食欲をそそり、贅沢なひとときをお届けします。上品でありながら力強い風味が特徴の逸品、ぜひご賞味ください。

鴨胸肉のロースト オレンジソース 2,500円（税込） 丹念に下ごしらえされた鴨胸肉は、外はパリッと、中はジューシーな仕上がり。香ばしさと濃厚な旨味が堪能できます。そして、特製のオレンジソースが華やかに広がり、上品な酸味と鴨肉の絶妙なバランスを生み出します。ソースの中には新鮮なオレンジの香りが広がり、食欲をそそります。洗練された味わいと上質な素材の融合、コレットならではの美味しさをお楽しみください。贅沢なひとときが広がる逸品です。

牛肉の 赤ワイン煮込み 2,100円（税込）

牛フィレのステーキ、マデラソース 2,800円（税込） コレットが誇る極上のメインディッシュ。上質な牛フィレ肉を丁寧に仕込み、ジューシーで柔らかいステーキに仕上げました。贅沢なマデラソースが上品な風味を添え、一口ごとに広がる濃厚な味わいが、贅沢なひとときを演出します。この一皿は、特別な日のディナーや大切な人との食事にぴったり。コレットならではの上質な食材と繊細な調理法で、洗練された味わいをお楽しみ頂けます。