ブラッスリー　クー

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◆◇おすすめコース◇◆

ディナー限定☆【鹿児島ブランド豚”天恵美豚”のロース～粒マスタードソース～がメイン♪】特別フルコース 5,500円（税込） 《オードブル》真サバと秋ナスのミルフィーユ仕立てのテリーヌ /《スープ》バターナッツカボチャのポタージュ /《魚料理》市場より届いた本日の鮮魚料理 /《肉料理》<鹿児島ブランド豚>天恵美豚のロース～粒マスタードソース～ /《デザート》　/《コーヒーor紅茶》　 ※写真はイメージ 　※仕入れにより内容が異なる場合がございます

◆◇ シェフのおすすめメニュー(一例) ◇◆

■トゥールーズ風カスレ 2,860円（税込） ★仏南西部の郷土料理。「鴨のコンフィ」・「豚バラ肉のコンフィ」・「ソーセージ」・「白インゲン豆」を煮込んだ料理。シェフ渾身の一品をお愉しみください。

■サワラのソテー 白ワインとエストラゴンのソース 2,200円（税込）

■季節野菜の具沢山農園サラダ 1,210円（税込） ★季節の野菜がゴロゴロ入った満足サラダ

■本日のポタージュスープ 605円（税込）

■もち豚のバラ肉とチリメンキャベツのラグーソースパスタ 1,650円（税込）

■根菜のラタトゥイユとロックフォールチーズのオーブン焼き 1,320円（税込）

■兵庫県産イノシシのモモ肉自家製ハム 1,430円（税込）

■パテドカンパーニュ 990円（税込） ★お肉ぎっしりの肉々しい田舎風パテ 最初の一皿に♪

■隠れた名物♪抹茶のクリームブリュレ 715円（税込） ★ほろ苦い大人の甘さが上品なデザート

◆◇ 前菜 ◇◆

■本日のスープ 660円（税込）

■自家製ピクルス 660円（税込）

■人参サラダ 583円（税込）

■イベリコ豚の生ハム 935円（税込）

■パテドカンパーニュ 1,045円（税込）

■もち豚モモ肉の自家製ハム 1,100円（税込）

■季節野菜の具沢山農園サラダ 1,210円（税込）

■国産牛のトリッパとホルモンと牛すじのトマト煮込み 1,320円（税込）

■ブラッターチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 1,650円（税込）

■鯵の炙りマリネキノコとクスクスのサラダ添え 1,430円（税込）

■北海道産秋刀魚と秋茄子のテリーヌ 1,540円（税込）

■紅富士サーモンのマリネ 1,650円（税込）

■北海道産つぶ貝のガーリックバターオーブン焼き 1,430円（税込）

■厚切りガーリックトースト（2コ） 770円（税込） ★シェフイチオシ！

■自家製ライ麦バケット＆全粒粉のミルクパン 330円（税込） １セット（おかわり自由）

◆◇ パスタ ◇◆

■黒毛和牛のミートソース 1,650円（税込）

■穴子と茄子のペペロンチーノ 1,760円（税込）

■マッシュルームのクリームソース 1,650円（税込）

■アーリオ・オーリオ 880円（税込）

■ペンネアラビアータ 990円（税込）

こだわり卵の濃厚カルボナーラ 1,650円（税込）

シェフのおまかせパスタ 1,650円（税込） ペペロンチーノ・クリーム・トマト

◆◇ メイン ◇◆

■スペシャリテ！！トゥールーズ風カスレ 3,080円（税込） (鴨のコンフィ・豚バラ肉のコンフィ・ソーセージの煮込み・オーブン焼き)

■鹿児島県産天恵美豚ロースと　粒マスタードソース 2,200円（税込）

■ラム肉のグリル 2,420円（税込）

■黒毛和牛イチボ肉のロースト　西洋ワサビのソース 3,630円（税込）

■オーストラリア産サーロインステーキ 3,080円（税込）

■国産牛ホホ肉のボルト酒と赤ワインの煮込み 2,300円（税込） ★柔らかくなるまで煮込んだ味わい深い一皿

■鴨胸肉のロースト 2,200円（税込）

■恵那鶏モモ肉のコンフィ 1,980円（税込）

■黒毛和牛ハンバーグステーキ 1,980円（税込）

■本日の鮮魚 2,200円（税込）

◆◇ デザート ◇◆

■ガトーショコラ 715円（税込）

■デコポンのコンポート 715円（税込）