
いざかや ときしらず こしつでうまいさけとめし さかえてん
栄/栄駅/居酒屋/個室/完全個室/飲み放題

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
【とろけるサーモンと明太鍋がたまらない隠れ家個室居酒屋】◆特選 時不知めんたいとろろ鍋ここの名物がこれで、黒毛和牛や明太子を使ったとろろ鍋がマジでうまい最初は「鍋かー」くらいに思ってたんやけど、一口食べたら全然違って、これを頼まないと損するやつだった。
◆刺身盛り合わせ旬魚を使った盛り合わせで、鮮度がしっかり感じられる。
サーモンやカンパチなど、どれも切り方がきれいで丁寧に出てくる感じがよかった。
◆サーモンの親子レアカツ分厚いサーモンをサクッとレアに揚げて、その上にいくらがたっぷり乗った贅沢なやつ。
とろけるサーモンとプチプチのいくらが口の中で合わさる。
めんたいとろろ鍋はここの看板料理で、明太子のピリ辛とろろが鍋に溶け込んで、ご飯にも酒にも合いすぎる全席完全個室で、周りを気にせずゆっくり話しながら食べられるのがいい日本酒のラインナップが充実していて、写楽などの銘柄も揃っていて飲み好きにはたまらない海鮮はどれも市場から仕入れたような新鮮さがあり、魚本来の甘みや脂のノリをしっかりと感じられて満足度が高い全体的な味のバランスがお酒との相性を計算し尽くされていて、一口食べるごとに自然と次のお酒が欲しくなるようなクセになる味わい
グルメちゃんからのコメント
ここのまぐろのお造りは職人の域に達している
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