隠れ家dining CURA 蔵

メニュー

前菜

ナスのミートソースグラタン 650円（税込） じっくり煮込んだミートソースと素揚げしたジューシーなナスの相性はバッチリです！！

チーズinカレー肉じゃがコロッケ 300円（税込） とろけるチーズが入ったカレー味のコロッケです。

エビのアヒージョ(バケット付) 850円（税込） バケットのおかわり：2個+50円、4個+100円です。

前菜の盛り合わせ 1,500円（税込） 内容は仕入れ等によって変わりますが野菜、鮮魚、肉を使った前菜を盛り合わせています。

メイン

鶏モモのコンフィ　香草岩塩とチリマヨソース 1,100円（税込） 低温調理で柔らかくなった鶏モモ肉を提供前に皮をパリッと焼いて提供します。

真鯛のソテー　ガーリックバターとケッパーのソース 1,200円（税込） 真鯛は皮をカリカリにソテーして提供しています。ガーリックバターのコクにケッパー、ミニトマトの酸味、旨みがよく合います。散らしたレモンと大葉が全体を軽くしてくれます。

たっぷり赤ワインの和牛ビーフシチュー 1,200円（税込） 赤ワインに香味野菜と共に１日漬けた和牛すね肉をじっくり煮込んだビーフシチューです。マッシュポテトとよく合います。

真鱈のアクアパッツァ 1,200円（税込） スープは出汁とトマトジュースがベースで旨みが出るようにしています。

〆

自家製ベーコンのカルボナーラ 900円（税込） 自家製ベーコンを使った定番のカルボナーラです。

たっぷりキノコのクリームソース 950円（税込） 4種類のキノコを入れたクリームソースです。

デザート

アールグレイのバスクチーズケーキ 400円（税込） アールグレイが香るバスクチーズケーキです。食後にちょうどいいサイズです。