桃白白

メニュー

〇・ 点心 ・〇

肉汁蒸餃子 4個 528円（税込）

海老蒸餃子 4個 528円（税込）

坦々水餃子 4個 528円（税込）

肉汁水餃子 4個 528円（税込）

焼餃子 6個 495円（税込）

焼き小籠包 4個 638円（税込）

海老ニラまん 3個 528円（税込）

揚餃子チリソース 6個 550円（税込）

肉焼売 4個 528円（税込）

チーズ焼売 4個 572円（税込）

一口肉まん 4個 528円（税込）

焼き豚中華ちまき 418円（税込）

肉団子もち米蒸し 4個 528円（税込）

〇・ 翻炒 ・〇

ツァイプタン 638円（税込） 干し大根の台湾玉子焼

あさりの紹興酒炒め 715円（税込） 具と酒は相性抜群！

ツォンヨゥピン 715円（税込） 台湾屋台のネギパイ焼き

チンジャオロース 748円（税込） 細きり肉とピーマン、タケノコの炒め物

豚とニンニクの芽炒め 748円（税込） 中華の定番炒め料理

麻婆豆腐 748円（税込） 中国産花椒で仕上げた、本場に近いスパイシーな味

ホイコーロー 748円（税込） 豚とキャベツの味噌炒め

チーズ葱油餅 858円（税込） チーズ入り台湾ネギパイ焼

焼チーズ麻婆豆腐 858円（税込） スパイスの効いた麻婆豆腐に焼チーズのまろやかさ

海老と卵のチリソース 880円（税込） 卵でふんわり仕上げました

〇・ 小菜 ・〇

麻辣ピーナッツ 385円（税込） 痺れと辛さでお酒がすすみます

搾菜 385円（税込） からし菜の一種で中国を代表する漬物

干し豆腐の中華和え 418円（税込） 水分を抜いて麺状にした豆腐と野菜を和えた台湾ではポピュラーな前菜

台湾枝豆 418円（税込） ニンニクと唐辛子が効いた酒の進む味

スパイス半熟煮卵 459円（税込） 数種類のスパイスに漬け込んだ濃厚な卵

ピリ辛坦々キャベツ 418円（税込） 生キャベツの特製ゴマダレ和え

ポテサラ 462円（税込） 搾菜の入った中華風ポテサラ

アボカド蒸籠蒸し 528円（税込） 蒸すことでアボカドのクリーミーさが一段と引き立ちます

ピータン豆腐 528円（税込） ピータン豆腐528円皮蛋(ピータン)はアヒルの卵を熟成させて作る珍味

クリームチーズの紹興ソース 528円（税込） 黒蜜と紹興酒の濃厚なソースがチーズとベストマッチ

〇・ 肉菜 ・〇

ピーマンと鶏の胡麻塩和え 418円（税込） 刻んだ鶏とシャキシャキのピーマン

腸詰 528円（税込） 粗挽きの食感と甘い味付けが特徴の台湾ソーセージ

手羽先台湾煮込み 528円（税込） トロトロになるまで煮詰めたピリ辛手羽

コブクロと胡瓜のピリ辛 528円（税込） コリコリ食感が特徴の子袋をピリ辛ニンニクダレで

葱油鶏(ソンユーチー) 638円（税込） 山椒香る蒸し鶏のネギソース

口水鶏(コウシェイジー) 638円（税込） 日本ではよだれ鶏として知られる蒸し鶏のピリ辛ダレ

黒酢の酢豚風肉団子 748円（税込） まろやかな台湾黒酢あんかけ

雲白肉(ウンパイロー) 858円（税込） 中華風豚しゃぶの四川風ニンニクソース

合鴨ロースの北京ダック風 858円（税込） 燻製した合鴨と野菜をカオヤーピンで包んで

〇・ 油炸 ・〇

ポテトフライ 495円（税込） 幻の香辛料、馬告(マーガオ）スパイスで仕上げました。

大根餅 539円（税込） 外はカリッと中はもっちりの台湾の代表的な点心

台湾ビーフン春巻 572円（税込） 台湾で定番の焼きビーフンを詰めました