香港飲茶点心 CHISHU ちしゅう 栄店

メニュー

中式点心〈DIMSUM〉食材を厳選する

肉汁焼き小籠包（6個） 1,364円（税込） 肉汁焼き小籠包（3個）690円

八彩小籠包(8個) 1,830円（税込） 点心師が、小籠包をもっとたくさんの方に楽しんでもらいたいという想いで、総料理長と力を合わせて、開発した独自のレシピ。手作りの皮は、もちろん天然の食材で色を表現しています。

八彩小籠包(同色3個) 各種 690円（税込）

帆立・トマト小籠包 － 皮：トマトソース/餡：帆立・豚肉

麻辣小籠包 － 皮：にんじん/餡：麻辣・豚肉

蟹黄・南瓜小籠包 － 皮：南瓜/餡：蟹黄・豚肉

エビ・ほうれん草小籠包 － 皮：エビ・ほうれん草/餡：エビ・豚肉

XO醤・豚小籠包 － 皮：ドラゴンフルーツ/餡：XO醤・豚肉

大葉・紫芋小籠包 － 皮：紫さつまいも/餡：大葉・豚肉

カレー小籠包 － 皮：カレー/餡：カレー・豚肉

イカ墨・チーズ小籠包 － 皮：イカ墨/餡：チーズ・豚肉

飲茶蒸点心

特製小籠包(3個) 590円（税込） 特製小籠包(6個)1122円

蓮の葉鶏ちまき 495円（税込）

エビ餃子（3個） 690円（税込）

広東焼豚饅頭 590円（税込） 毎日当店のオープンで焼いた新鮮な叉焼を包んだ饅頭。甘い叉焼と手作りの饅頭皮の相性は抜群です。一度食べたら忘れられない一品です。

蟹味噌肉焼売（3個） 720円（税込） 濃厚で風味が豊かな上海蟹味噌は中国では大人気の食材。肉の旨味と相まって、繊細な蟹の風味を楽しむことが出来る焼売です。

ハチノスのサラーソース蒸し 680円（税込）

スペアリブの豆鼓蒸し 759円（税込）

湯葉巻きオイスターソース蒸し 690円（税込）

翡翠餃子 590円（税込）

香港式XO醤蒸し鶏もみじ 590円（税込）

飲茶煎点心

大根餅 590円（税込）

ニラ饅頭（2個） 645円（税込）

飲茶炸点心

海老チーズ春巻（3本） 659円（税込）

春巻(2本) 480円（税込）

精選前菜〈APPETIZER〉食材を厳選する

特製にんにくソース雲白肉 1,390円（税込）

新概念手羽先揚げ (3本) 690円（税込）

手羽先揚げ (3本) 690円（税込）

恵那美濃よだれ鶏 1,280円（税込）

生春巻 1,130円（税込）

ちしゅう特製・独り占め春雨サラダ／タイガーサラダ 各968円 (税込)

四川流ピータン 1,166円（税込）

コリコリ生削り・ニンニク仔袋 829円（税込）

四川料理〈SICHUAN CUISINE〉食材を厳選する

麻辣あれこれ鍋 2,420円（税込）

白身魚の酸菜四川流煮込み 2,420円（税込）

焼き魚の四川万州流煮込み 6,270円（税込）

特製四川麻婆豆腐 1,450円（税込）

チーズ麻婆豆腐 1,650円（税込）

四川流豚足 1,408円（税込）

肉料理〈MEAT DISHES〉食材を厳選する

北京ダック（1羽） 12,100円（税込） 北京ダック（半羽）6600円／北京ダック（1/4羽）3850円／追加パイ（一人前6枚）330円

もちもちパイ生地・手巻き豚肉みそ炒め（パイ6枚付き） 1,408円（税込） 追加パイ（一人前6枚）330円

豚スペアリブの甘酢 1,800円（税込）

黒酢豚 1,540円（税込）