重慶火鍋基地 炉鼎技名古屋大須店

メニュー

前菜・点心

秘伝牛肉と牛ハチノスのピリ辛和え 1,180円（税込）

特製柔らか豚肉揚げ(山椒風味) 880円（税込）

羊肉の串焼き(5本) 980円（税込）

トマトスライス(夏季限定) 580円（税込）

手作り黒糖ツーバー 580円（税込）

キクラゲの辛酸っぱい和え 580円（税込）

ごまたっぷり手羽先 880円（税込）

干し豆腐の和え物 680円（税込）

五目チャーハン 780円（税込）

ごま団子(黒ごま餡)(4個) 680円（税込）

ローズビンフン 380円（税込）

牛・羊・豚肉類※目安時間はスープが沸騰してからの時間です

ラム肉のスライス 980円（税込） 目安時間 30秒

羊のハチノス 880円（税込） 目安時間 2分

牛肉のスライス 980円（税込） 目安時間 30秒

マーラー牛肉 980円（税込） 目安時間 4分

柔らかい牛肉 980円（税込） 目安時間 4分

黒毛和牛スライス 3,480円（税込） 目安時間 30秒

センマイ 880円（税込） 目安時間 10秒

プレミアムセンマイ 1,480円（税込） 目安時間 10秒

細切りセンマイ 880円（税込） 目安時間 1分

牛のハチノス 880円（税込） 目安時間 2分

牛のノドモト 880円（税込） 目安時間 10秒

センマイ元 680円（税込） 目安時間 3分

牛すじ 880円（税込） 目安時間 3分

牛すじ肉 880円（税込） 目安時間 10分

豚バラ 780円（税込） 目安時間 30秒

豚肩ロース 780円（税込） 目安時間 30秒

ホルモン 780円（税込） 目安時間 5分

豚の脳みそ 680円（税込） 目安時間 15分

豚のマメ(スライス) 780円（税込） 目安時間 30秒

豚の胃袋 680円（税込） 目安時間 3分

スパム/ハム 各680円(税込) 目安時間 3分

だんご類

ジューシーサーカス団子 780円（税込） 目安時間 6分

自家製エビつみれ 1,080円（税込） 目安時間 4分

ジューシー魚卵入り魚団子 780円（税込） 目安時間 6分

自家製エビつみれとジューシー魚卵入り魚団子の盛合せ 1,080円（税込） 目安時間 6分

山くらげ入り肉団子 880円（税込） 目安時間 4分

パクチー入り肉団子 880円（税込） 目安時間 4分

山くらげ入り肉団子とパクチー入り肉団子の盛合せ 880円（税込） 目安時間 4分

豚肉入り魚団子 780円（税込） 目安時間 6分

鶏肉団子 680円（税込） 目安時間 6分

鶏・アヒル類

アヒルの腸 980円（税込） 目安時間 10秒

アヒルの板腸 880円（税込）

アヒルの足 780円（税込） 目安時間 20分

アヒルの血(ヤーシエ) 480円（税込） 目安時間 3分

ルー煮込み鶏もみじ 780円（税込） 目安時間 3分