しゃぶしゃぶ 鍋 個室居酒屋 豚吟 岡崎店

メニュー

豚吟名物！鍋料理

選べる出汁　豚吟秘伝スープ - ※2色鍋もOK！店仕込みの特製スープ、当店に来たらまずこの味からお楽しみください。

選べる出汁　四川火鍋スープ - ※2色鍋もOK！辛味と旨味の共存、当店オリジナルの火鍋です。辛味を足したい方はお声がけください。

選べる出汁　トマトスープ - ※2色鍋もOK！トマトの酸味が程よく残りつつ、しっかりとした味わいに仕上がっています。

選べる出汁　豆乳スープ - ※2色鍋もOK！ヘルシー鍋の火付け役、レタスとの相性良。女性にも大人気。

選べるセット　肩ロースセット 1,738円（税込） 赤身の中に脂身が網目状に広がっておりコクがある濃厚な味わいを楽しめます。※2人前から承ります

選べるセット　サーロインセット 1,958円（税込） 赤身と脂身の比率が良く柔らかさが特徴です。肩ロースの脂身には旨味と風味が凝縮されています。※2人前から承ります

選べるセット　三枚肉セット 1,518円（税込） 濃厚な脂身が特徴です。肉質は柔らかくコクと風味が富んでいます。※2人前から承ります

選べるセット　もつセット 1,628円（税込） 甘味がありジューシーかつ、プリプリした上質な脂が特徴です。※2人前から承ります

追加トッピング - お好きな具材を追加でトッピングできます。

逸品

岡崎八丁味噌 土手煮 528円（税込） 上質な牛もつをじっくり煮込み丁寧に炊き上げました。

出汁巻き玉子 748円（税込） ふわふわ食感で大人気の定番メニュー　

ポン酢ジュレ仕立ての豚吟サラダ 748円（税込） 自慢の香味豚しゃぶしゃぶをサラダ仕立てに。

豚の角煮 968円（税込） とろとろ柔らかで極上の味

即菜

たこわさび 418円（税込） 塩麹仕立て

チャンジャ 418円（税込） タラの内臓を特製ヤンニョンで

塩だれキャベツ 418円（税込） 特製自家ダレにて

クリームチーズ酒盗がけ 418円（税込） 酒盗とは鰹の塩辛

塩茹で枝豆 418円（税込） 香り高い大粒の品種を使用

ホタルイカの沖漬け 418円（税込） つるりとした食感と旨みたっぷりの味わいで日本酒にもよく合います。

じゃこおろし 418円（税込） 大根おろしにじゃこを加え、旨みたっぷりに仕上げたひと品。

海鮮

たこの唐揚げ 638円（税込） 食感の良い定番の逸品

エイヒレ炙り 748円（税込） 低カロリーでコラーゲンたっぷりの人気おつまみ料理。

ズワイ蟹味噌 748円（税込） 濃厚な紅ズワイ蟹の味噌使用。

ほっけの開き 968円（税込） ジューシーで上質な脂のほっけを使用。

あさりの酒蒸し 858円（税込） 大粒な浅利を特製出汁とお酒でむしあげました　

刺身

まぐろのお造り 1,078円（税込） もっちりとコクのある熟成まぐろ

サーモンのお造り 968円（税込） 脂ののったノルウェー産サーモンを使用

さわらのたたき 968円（税込） 新鮮な鰆をたたきにしました

海鮮ユッケ 968円（税込） とろりとした黄身を絡めてお召し上がりください。

お造り盛り合わせ 1,738円（税込） 料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ

国産牛はつ刺し 1,078円（税込） ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください。

桜ユッケ 968円（税込） 柔らかな肉質のユッケは馬肉本来の美味しさを堪能できる一品です。コクのあるたれと赤身肉との絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

お食事

じゃこのすだちご飯 638円（税込） 豊かな香りとさっぱり感が魅力

土手丼 748円（税込） 赤味噌でじっくり煮込んだ土手煮をほかほかのご飯の上に。

チャン玉ご飯 748円（税込） クセになるうまさ

TKG(卵かけご飯) 638円（税込） 新鮮な卵黄卵を使用。

ライス - おかずと合わせてどうぞ。

甘味

カタラーナ 748円（税込） アイスクリームのような口どけの焼きプリン　

宇治の抹茶アイス 528円（税込） 抹茶特有の旨味とほろ苦い渋みが絶妙なバランス

黒蜜きなこアイス 528円（税込） 香ばしいきなこの味わいと黒蜜の優しい甘みが調和した和風アイスクリーム

升ティラミス 858円（税込） ＳＮＳ映え間違いなし見た目も楽しい可愛いデザート