個室居酒屋 地鶏と地酒 酒肴日和 かしわや 焼き鳥 名古屋めし 栄

メニュー

かしわや名物

【スパ鳥】骨付鳥の スパイシー鉄板焼き 1,380円（税込） かぶりつきたい。その鳥。【悪魔的】胡椒とニンニクを効かせ数種のスパイスと合わせてお酒がすすむ間違いなし。300グラムアップのボリューム！骨付きこそのジューシーな味わい・香り◎ ※焼き上がりに10～20分頂戴致します。

【冬季限定】名古屋コーチン鶏白湯おでん

名古屋コーチン 鶏白湯おでん 170円～1100円(税込) 契約で仕入れるコーチンガラをベースに仕上げたまろやかな白湯スープです。

おでん5種盛り合わせ 1,100円（税込） 【軟骨入りつくね・大根・厚揚げ・練り物2種】

だいこん / 軟骨つくね　各 280円（税込）

あつあげ / もちきんちゃく　各 250円（税込）

生姜はんぺん / ちくわ 230円/170円(税込)

希少高原コーチン

究極の名古屋コーチン【池が平 高原コーチン】 - 標高1140mの愛知県にある18万坪の広大な敷地の“池が平牧場”ですくすく育った190日の飼育を経て生まれる究極の『高原コーチン』は通常のコーチンより旨味と弾力が良いのが特徴です。生産数も少なく、他店では味わえない希少食材です。

高原コーチンもも たたきポン酢 1,200円（税込） 炙りたてを薬味たっぷりで

高原コーチンむね たたきポン酢 1,200円（税込） 炙りたてを薬味たっぷりで

串焼き

若鶏おまかせ串焼き5種盛り合わせ　 880円（税込） 塩又はタレ

若鶏もも串焼き　　1本 200円（税込） 塩又はタレ

若鶏せせり串焼き　　1本 200円（税込） 塩又はタレ

若鶏心臓 串焼き　　1本 200円（税込） 塩又はタレ

若鶏かわ串焼き　　1本 170円（税込） 塩又はタレ)

若鶏砂肝串焼き　　1本 170円（税込） 塩

〈豚やき〉豚ホルモン串焼き 　　1本 200円（税込） タレ

〈豚やき〉豚サガリ串焼き　　1本 200円（税込） タレ

〈豚やき〉豚トロ串焼き　　1本 250円（税込） 塩又はタレ

チーズベーコン串焼き　　1本 200円（税込）

うなぎ蒲焼き串　　1本 380円（税込）

〈純系名古屋コーチン〉串焼き3種盛り合わせ 1,250円（税込） 【もも・むね・つくね】

〈j純系名古屋コーチン〉もも串焼き 450円（税込） 塩又はタレ

〈純系名古屋コーチン〉むね串焼き　　1本 400円（税込） 塩又はタレ

〈純系名古屋コーチン〉つくね串焼き　　1本 400円（税込） 塩又はタレ

温肴

名古屋コーチン餃子(5個) 630円（税込） コーチンもも使用お肉たっぷり。一つ一つ丁寧に包んで。

牛すじ煮と葱入りコーチン卵の出汁巻き 辛子マヨネーズ 780円（税込） 4時間寝込んだトロトロ牛すじ

創業1956年の味。牛どて味噌煮 750円（税込）

もやしたっぷり台湾もやし炒め 680円（税込）

冷肴

味玉ポテトサラダ 650円（税込） 濃厚コーチン半熟卵。揚げ立てベーコン

肝刺し仕立て～胡麻油塩～ 880円（税込） 濃厚低温調理

自家製クリームチーズ豆富 蜂蜜 680円（税込）

冷やしトマト旨出汁ジュレ 580円（税込）

ばんばんアボカドチャンジャ四川風 630円（税込）

クリームチーズといぶりがっこ 580円（税込）

かしわやの自家製屋台きゅうり 380円（税込）

コーチンせせり南蛮漬け 580円（税込）

揚物

特選唐揚げ(4個) 540円（税込） 自家製タレに一晩漬け込み仕上げた自慢の唐揚げ！シンプルベスト

タルタル南蛮唐揚げ(4個) 600円（税込） 1番人気！コーチン玉子たっぷり

国産手羽先唐揚げ(3本) 600円（税込）

名古屋名物どて味噌串かつ(1本) 220円（税込）

名古屋コーチン手羽先唐揚げ(3本) 960円（税込） ◆追加1本：320円(税込)　契約養鶏場で飼育した地鶏の王様「純系名古屋コーチン」の通常の手羽先よりも大きく濃い旨味をお楽しみ下さい。食感と甘辛だれの味わいの為、二度に分けて揚げるのがポイント。こだわりの手羽先をお楽しみ下さい。

ネギだく油淋鶏(4個) 580円（税込）

フライドポテト 540円（税込）