バルバスク

メニュー

◆前菜◆

本日の前菜盛合わせ 1,078円（税込） 前菜メニューの中から日替わりでお得な盛り合わせにします！いろいろ食べたいあなたへおすすめの一品。

人参ラペ 308円（税込） オレンジ風味のサッパリ人参のマリネ。

パドロン 418円（税込） スペインの定番おつまみ！しし唐の素揚げを岩塩で仕上げております。

彩りトマトのピクルス 418円（税込）

オリーブの盛合せ 550円（税込）

オリーブのフライ 583円（税込）

ゴルゴンゾーラのハニームース 748円（税込） チーズのコクとはちみつの甘さがGOODブルーチーズが苦手な方にもおすすめです。

彩りお野菜と新鮮甘えびを使ったエスカベッシュ 748円（税込） お刺身でも食べられる新鮮な甘えびとたっぷりの彩りお野菜で創った贅沢マリネ。

黒豆と生ハムのクリームチーズ和え 748円（税込）

パテ・ド・カンパーニュ 858円（税込） お肉を使った田舎風のパテ。赤ワインとの相性が最高。

生ハムとサラミの盛合せ 1,628円（税込）

チーズの盛合せ 1,628円（税込）

生ハムとチーズの盛合せ 1,738円（税込）

◆パエリア◆

天使の海老と魚介のパエリア ‐ 新鮮な天使の海老と名古屋の台所【柳橋市場】直送の魚介をふんだんに使った名物パエリア。

日替わりパエリア ‐

◆逸品料理◆

トルティージャ 748円（税込） たまごをたっぷり使ったスペインオムレツ。本場の味をご堪能ください。

フィッシュ＆チップス 858円（税込） バルの定番料理。自家製タルタルソースが決め手。

オマール海老の味噌を使ったえびクリームコロッケ 968円（税込） 濃厚なオマール海老の味噌をふんだんに使ったコロッケを自家製トマトソースに絡めて食べる贅沢な逸品。

飛騨牛の旨味たっぷりコロッケ 1コ495円(税込) 岐阜県のブランド牛【飛騨牛】の旨味をギュッと凝縮したコロッケ。

フライドポテト ‐

◆サラダ◆

スペイン風トマトサラダ 616円（税込） 新鮮なトマトの素材味を活かすために、EXバージンオイル、岩塩、ブラックペッパーで仕上げました。

香ばしベーコンと自家製アリオリポテトサラダ 748円（税込）

気まぐれ魚介とアボカドのタルタル 748円（税込）

◆ストーブ料理◆

海老ときのこのアヒージョ 880円（税込） スペインバルの王道料理。海老の旨味とニンニクの香りが食欲をそそります。

BMTアヒージョ 880円（税込） ベーコン、マッシュルーム、トマトのアヒージョ。マルグループ隠れ人気メニュー。

日替わりアヒージョ 880円（税込） 旬な素材や仕入れによって、お作りします。詳しくは黒板のメニューをご覧ください。

生ハムとマッシュルームのオーブン焼き～エスカルゴバター～ 880円（税込）

バケット 330円（税込）

◆デザート◆

自家製バスクチーズケーキ 748円（税込） 当店シェフがスペインバスク地方サンセバスチャンにある老舗【ラヴィーニャ】まで赴き、その味を限りなく再現したものが当店自慢のバスクチーズケーキ。BerBASQUEへ来たら必ず食べてほしい逸品。