肉バルVS魚バル デザインフードマーケット 名古屋駅店

メニュー

メニュー

特盛牛タン丼 20,680円（税込） ふわふわ卵ソースの中にそびえ立つ「特盛牛タン丼」今回発売される「特盛牛タン丼」は、牛タンを1本まるごと使った豪快なメニュー。約2kgのご飯に、香ばしく焼き上げた牛タンを山のように積み上げ、トリュフがほんのり香るふわふわ卵ソースをかけてお召し上がりいただきます。さらに、風味豊かなトリュフソースを追加することも可能です。※牛タン約1kg＋ご飯2kg※トリュフソース追加　1,650円

牛タン丼 3,168円（税込） ※牛タン150g＋ご飯150g※トリュフソース追加　550円

特盛ローストビーフ丼 10,780円（税込） 当店人気のローストビーフをドンと1kgもうひとつの「特盛ローストビーフ丼」は、1kgのローストビーフをご飯2kgにのせた総重量3kgの丼ぶりです。トッピングするローストビーフは、当店で人気のメニューで、柔らかな食感と肉の旨みが感じられる自慢の逸品。濃厚なオリジナルソースもおいしさの秘訣です。こちらもトリュフソースを追加することができます。※牛タン約1kg＋ご飯2kg※トリュフソース追加　1,650円

ローストビーフ丼 2,178円（税込） ※牛タン150g＋ご飯150g※トリュフソース追加　550円

スペシャルメニュー

ラクレットチーズ ベーコン＆季節野菜 2,380円（税込） 香ばしくトロットロなラクレットチーズを、ベーコン＆季節野菜にたっぷりおかけします。

OPTION　ラクレットチーズ 1,100円（税込） お好きなグリルにラクレットチーズをたっぷりおかけします！

牛と出汁卵の瞬間燻製 1,480円（税込） 新鮮な牛肉を軽めの燻製にして、レア状態でどうぞ。とろ～り出汁卵と一緒に食べるとさらにおいしさアップ！

OPTION　瞬間燻製 ＋580円 「素材マーケット」の肉・魚を、テーブルで仕上げる「瞬間燻製」に！

カスタマイズアヒージョ 1,080円（税込） お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。

肉バルMENU

【数量限定】ローストビーフ 1g/17円 毎日店内で焼き上げるローストビーフは1ｇあたり15円でお好きな厚さ、量をご注文頂きます。出来たてのアツアツをワゴンに乗せて、お客様の目の前でカット！ 団体様なら1ｋｇまるごとドーン！と豪快なオーダーだって可能です。焼き上がり時間は毎日20時の1回のみとなっており、確実に食べたい場合は焼き上がりの90分前までにご予約を下さい。ご予約のない場合は早いもの勝ちの数量限定メニューとなっております。

厚切り燻製ベーコン～マッシュポテトを添えて～ 1,680円（税込） 風味豊かな燻製ベーコンを、贅沢に厚切りにしました。ホクホクマッシュポテトとの相性も抜群！

【数量限定】ローストビーフユッケ 1,080円（税込） 柔らかなローストビーフを卵黄とタレに絡めていただくユッケ。トロトロの食感がたまりません。

厳選ハムと生ハムの盛り合わせ 1,480円（税込） 肉バルならではの厳選ハム＆生ハムの盛り合わせ。ワインのつまみにぴったり！詳しい内容はスタッフまでお気軽に。

スモークチキンレッグ(2本) 1,580円（税込）

半身鶏の香草焼き 1,480円（税込）

バケツからあふれるポテトフライ 680円（税込）

本日の炭火焼グリル - 牛ハラミ20円/g、イチボ16円/g、和牛31円/g、豚肩ロース8円/g（※仕入れ状況により、価格が変更する場合がございます。詳しくは、スタッフまでお気軽に。）

魚バルMENU

本日の盛り放題 貝盛りバケツ 1,680円（税込） 本日おすすめの貝を「素材マーケット」にご用意。お好きな貝をお選びください。

貝盛りスープ　白ワイン - ガーリックの効いた白ワインでシンプルに。

貝盛りスープ　イタリアントマト - 濃厚なトマトでイタリアン風に…。

貝盛りスープ　スープカリー - 貝の風味を楽しむマイルドカレー。

貝盛りスープ　和風みそ - 味噌の風味豊かな優しい味わい。

貝盛りスープ　エスニック - ナンブラーの風味にライムの爽やかな酸味。

貝盛りスープ　チゲ鍋風 - キムチベースでピリ辛チゲ鍋風に。

本日の鮮魚のカルパッチョ3種盛り合わせ(1人前) 880円（税込） ※2人前からのご注文でお願いします。

本日の鮮魚のカルパッチョ5種盛り合わせ(1人前) 1,080円（税込） ※2人前からのご注文でお願いします。

旬の生牡蠣(1個) 580円（税込） 3種3個 1480円

焼き牡蠣(1個) 580円（税込）

牡蠣の食べ比べ(生／焼) 2種 980円（税込）

魚介たっぷりのブイヤベース　クラシックスタイル 2,080円（税込） ※ 残ったスープでお作りできます！〆のリゾットorパスタ 各+300円●追加トッピング　チーズ+500円

魚介たっぷりのブイヤベース　和風スタイル 2,080円（税込） ※ 残ったスープでお作りできます！〆のリゾットorパスタ 各+300円●追加トッピング　チーズ+500円

大粒カキフライ　タルタルソースで 1,080円（税込） 大粒の牡蠣をサクサクの衣で包んだ贅沢なカキフライ。タルタルソースでどうぞ。

カスタマイズアヒージョ 1,080円（税込） お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。

タパス

幸せのワンスプーン(3種) 880円（税込） 5種 1080円/10種 1680円

いぶりがっことマスカルポーネ 680円（税込） 秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」とイタリア産クリームチーズ「マスカルポーネ」。和洋こらぼで、濃厚な味わいと風味がクセになる逸品に！

燻製牡蠣のオイル漬け 680円（税込） 風味豊かに燻製した牡蠣をほんのりニンニクを効かせたオリーブオイルで漬けました。

冷製丸ごと桃トマト 880円（税込） 鮮度にこだわった甘みの強いトマトを丸ごと使用した、冷製トマト。

自家製オリーブ 480円（税込） 香ばしく、歯ごたえのいいオリーブを使用。さっぱりと仕上げた自家製オリーブ。

アンチョビポテト 580円（税込） アンチョビの独特な風味と塩気が、ポテトの甘みを引き立てます。ホクホクの食感も◎。

チーズ3種盛り 980円（税込） その日おすすめのチーズを3種盛り合わせで…。クラッカー付き。

野菜

盛り放題バーニャカウダー 1,080円（税込） 注文率100％の看板メニュー！！申し訳ございません。原価100％越えの赤字メニューの為、近日値上げ予定！バーニャカウダーのお野菜は、当店名物「素材マーケット」から自分でチョイス！バケツに一杯、お好きなものをお好きなだけ盛ってお楽しみいただけます。

ロメインレタスの炭焼きシーザーサラダ 1,480円（税込） グリルすることで風味を増したロメインレタスの甘みと、ベーコンの塩気、酸味のあるドレッシングでさっぱりと！

シンプルなグリーンサラダ ～レモンドレッシング～ 880円（税込） 当店自慢の野菜の中から葉物を中心に使用したシンプルなグリーンサラダ。レモンドレッシングでさっぱりと！ハーフサイズ 580円

パワーサラダ 1,180円（税込） 野菜、フルーツ、たんぱく質の3つの要素が入った栄養満点サラダ。エネルギー補給に最適です。ハーフサイズ 780円

ごはんもの