喜分屋 元祐 小皿料理と松阪牛 丸の内店

メニュー

≪本日のおすすめ 造里≫

本鮪 1,800円（税込）

あおりイカ 1,800円（税込）

金目鯛 1,500円（税込）

天然ブリ 880円（税込）

おまかせ 盛り 3,000円（税込）

≪本日のおすすめ つまみ≫

胡麻ブリ 780円（税込）

炙り明太子 780円（税込）

銀杏 680円（税込）

もずく酢 600円（税込）

ナス 煮びたし 500円（税込）

白子ポン酢 980円（税込）

いぶりがっこ チーズ 780円（税込）

たこぶつ 瞬間燻製 800円（税込）

カツヲのたたきと淡路島 玉葱 880円（税込）

松阪牛レバー つまみ 1,200円（税込）

松阪牛酢もつ 780円（税込）

≪本日のおすすめ 逸品≫

焼下仁田葱 900円（税込）

サワラ塩焼き 1,200円（税込）

焼松茸 1,800円（税込）

ホタテのカニ味噌焼 1,200円（税込）

白子天婦羅 1,200円（税込）

松茸天婦羅 1,800円（税込）

イカゲソ磯辺揚げ 780円（税込）

松阪牛上ミと松茸の土瓶蒸し 1,200円（税込）

松坂牛赤センマイとまとチリ煮 1,200円（税込）

ブリしゃぶ 1,800円（税込）

松坂牛もつ鍋 1,980円（税込）

≪本日のおすすめ サラダ≫

自家製ポテトサラダ 780円（税込）

松坂牛舌タタキサラダ 1,800円（税込）

≪本日のおすすめ 〆≫

もつ鍋の〆 500円（税込）

海鮮太巻 1,800円（税込）

おにぎり(銀河のしずく) 500円（税込）

本日の甘味 780円（税込）

≪松阪牛グリル≫

シャトーブリアン グリルステーキ 18,000円（税込） ヒレの中で特に肉質の良い希少部位

ヒレ グリルステーキ 6,000円（税込） ヒレの中でお尻側に位置するサシが少なめで赤身が多い部位

とうがらし レアステーキ 3,500円（税込） 肩甲骨周りから取れる希少部位 肉汁旨味が多くあっさりした赤身

サーロイン グリルステーキ 6,800円（税込） 肉質は柔らかく松坂牛の脂の旨味がしっかりと堪能できる部位

マルシン グリルステーキ 3,800円（税込） しんしんとも呼ばれモモ肉の中心部位 ほどよくサシが入り柔らかい食感が特徴

カイノミ グリルステーキ 3,800円（税込） トモバラの中のヒレに近い部位 赤身とサシのバランスが良く上質な旨みをもつ希少部位

ハラミ グリルステーキ 3,800円（税込） 牛の横隔膜 柔らかく濃厚な味

≪松阪牛 逸品料理≫

サーロイン 痛風巻 一枚 1,000円（税込）

赤身ユッケ 1,500円（税込）

ハツモト おろしポン酢 680円（税込）