なかた 錦本店

くろげわぎゅうとかいせん　なかた　にしきほんてん

伊勢海老、楚蟹、黒毛和牛の豪華懐石を堪能

なかた 錦本店

なかた 錦本店

愛知県名古屋市中区錦３-14-32　ローズ錦ビル１F

料理長の手がける和食懐石 "愛知県内取扱い初"の銘酒

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■炭火炙り料理■
【黒毛和牛】ヒレ（100g） 6,600円（税込）
【黒毛和牛】霜降り（100g） 4,500円（税込）
【宮崎牛】リブロース　網焼しゃぶ卵黄たれ（100g） 3,300円（税込）
肉厚いか醤油たれ 1,900円（税込）
牛タン　 1,800円（税込）
肉厚帆立醤油仕立て 1,500円（税込）
鮭ハラス天塩 1,500円（税込）
知多三元豚肩ロース西京漬け 1,200円（税込）
錦爽鶏もも柚子塩 1,200円（税込）
明太子 800円（税込）
牛たんステーキ（120ｇ～） 1,800円～（税込）
■お造り■
本日の十種盛 5,500円（税込）
本日の五種盛 3,000円（税込）
本日の三種盛 2,000円（税込）
寒ブリ焼霜みぞれぽん酢 2,200円（税込）
■逸品料理■
ずわい蟹とゆで卵サラダ 1,800円（税込）
ブロッコリーとアンチョビ生ハムのサラダ 1,100円（税込）
ホウレン草とベーコンのビタミンサラダ 800円（税込）
肉厚帆立のバター醤油炒め 2,500円（税込）
ずわい蟹の天ぷら 2,200円（税込）
本日の煮つけ(本日のおすすめより) 2200円～
せせりと九条葱の黒胡椒炒め 1,800円（税込）
合鴨ロース煮 1,500円（税込）
珍味盛り合わせ 1,500円（税込）
錦爽鶏のパリパリ天ぷら山盛り葱 1,400円（税込）
ずわい蟹味噌レーズンバター 1,000円（税込）
知多豚の角煮 900円（税込）
牛すじ煮込み 900円（税込）
皮付き長芋スパイス唐揚げ 700円（税込）
もずく酢 700円（税込）
クリームチーズの土佐醤油漬け 700円（税込）
絹豆腐の厚揚げ山盛り葱 700円（税込）
恵郡鶏の唐揚げ一個（二個より） 400円（税込）
あんこう唐揚げ 1,700円（税込）
出し巻き玉子 800円（税込）
タコの柔らか煮 1,980円（税込）
茄子田楽 880円（税込）
わかさぎの南蛮漬け 880円（税込）
■お食事と〆の蕎麦■
宮崎牛と九条葱の蕎麦 1,800円（税込）
知多豚と九条葱の蕎麦 1,200円（税込）
知多豚の肉吸い 1,000円（税込）
錦爽鶏と月見卵の蕎麦 900円（税込）
くる実タレざる蕎麦 800円（税込）
しらすざる蕎麦 800円（税込）
こだわり玉子かけ御飯 800円（税込）
大葉たっぷり茶漬け（へしこ） 800円（税込）

グルメちゃんからのコメント

クリームチーズの土佐醤油漬けは高原の空気よりおいしいにゃ

 

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