なかた 錦本店

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■お造り■

本日の十種盛 6,800円（税込）

本日の五種盛 3,500円（税込）

本日の三種盛 2,500円（税込）

黒潮本マグロ 3,800円（税込）

〆サバ 1,800円（税込）

■旬の彩り■

北海道産毛ガニ 時価 ハーフサイズもございます

紅瞳ノドグロ煮付 時価 ハーフサイズもございます

キンキ煮付 8,900円（税込）

子持ち昆布お浸し 2,300円（税込） フライあり

カキフライ（一個） 850円（税込）

生カキむき身（一個） 850円（税込）

菜の花とのれそれポン酢 1,200円（税込）

山菜の天ぷら（一人前） 980円（税込）

蓮根まんじゅうの唐揚げ 980円（税込）

新竹の子と新わかめのお浸し 900円（税込）

空豆塩煎り 880円（税込）

あおさの酢の物 850円（税込）

ホタルイカと新若布の辛子酢味噌 850円（税込）

■炭火焼（備長炭使用）■

【黒毛和牛】ヒレ 炭火焼（100g） 6,600円（税込）

【黒毛和牛】霜降り 炭火焼（100g） 4,650円（税込）

【黒毛和牛】タタキ 炭火焼（100g） 4,650円（税込）

【黒毛和牛】リブ肩ロース網焼しゃぶ 卵黄たれ 3,380円（税込）

牛タン炙り　 2,500円（税込）

近江鴨炭火焼 2,400円（税込）

知多豚肩ロース西京焼 1,550円（税込）

紅瞳ノドグロ塩焼 時価 ハーフサイズもございます

焼タラバ蟹 9,800円（税込）

キンキ塩焼 8,900円（税込）

フグ白子 3,000円（税込）

肉厚イカ醤油たれ 1,980円（税込）

車海老の炭火焼（一尾） 1,800円（税込）

鮭ハラス天塩 1,480円（税込）

真サバの一夜干し 1,250円（税込）

焼きハマグリ 大（一個） 950円（税込）

エイヒレ炙り 850円（税込）

炙り明太子 830円（税込）

竹の子炭火焼 1,200円（税込）

ジャンボ椎茸の炭火焼（一個） 800円（税込）

■こだわりの一皿■

近江鴨のタタキ 2,400円（税込）

黒毛和牛と九条葱の黒胡椒炒め 2,300円（税込）

宮崎牛A5スライスと春菊の玉子とじ柳川 1,900円（税込）

せせりと九条葱の黒胡椒炒め 1,800円（税込）

知多豚の生姜焼 980円（税込）

知多豚のヒレカツ 980円（税込）

錦爽鶏のパリパリ天ぷら山盛り葱 950円（税込）

牛すじ煮込み 950円（税込）