錦爽鶏と伊勢魚 居酒屋 八八 豊橋駅前店

メニュー

おすすめの逸品

痛風盛り 2,838円（税込）

段戸牛の溶岩焼 2,618円（税込）

伊勢魚串揚（ご注文は2本から）

イワシ 242円（税込）

カマス 220円（税込）

真アジ 242円（税込）

サバ 198円（税込）

タイ 220円（税込）

サゴシ 209円（税込）

天使のエビ 418円（税込）

創作串3種 976円（税込）

貝串3種 976円（税込）

錦爽鶏一品

せせり唐揚げ 748円（税込）

ももむね唐揚げ 858円（税込）

南蛮タルタルソース 858円（税込） 錦爽鶏の旨味やコクが一層深まる塩麹に漬け込み、カラッと揚げて熱いうちに自家製南蛮ソースを絡めた、食べ応えも満点のチキン南蛮です！仕上げに自家製タルタルソースをたっぷりかけて、食べやすいサイズにカットします。ビールやハイボールとの相性は勿論、九州焼酎もご用意しておりますのでお好みのお酒と一緒にどうぞ。

ももサムギョプサル 1,078円（税込）

手羽先唐揚げ 638円（税込）

せせりキャベツ 748円（税込）

もも肉塩麹焼き 858円（税込） 薄皮で脂肪が少ないのに柔らかな歯ざわり、コクのある味わいが抜群！2017年「地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で最優秀賞に輝いた、地元が誇る錦爽鶏。もも肉の半身を3日間じっくり塩麹に漬け込んでいるのでとっても柔らかジューシーなもも肉塩麹焼きです。鉄板で焼き目を付け、オーブンで低温でじっくり仕上げています。

砂肝アヒージョ 638円（税込）

鶏もつのメリメロ白みそ炒め 748円（税込）

肝とササミの和風ロッシーニ風 1,078円（税込）

旬野菜揚（2枚付いてます）

＜旬野菜揚＞玉ねぎ 330円（税込） 八八では、鮮度と産地にこだわり朝露滴る地元愛知県の産直野菜を仕入れています。野菜揚は玉葱や南瓜、椎茸やヤングコーンの他にもアスパラガスなど、日替わりメニューにて旬の野菜串をご用意しています。こちらも素材の自然な甘味を引き立てる自家製ブレンドの塩又はソースでお召し上がりください。※2本のお値段です。

オクラ 352円（税込）

しいたけ 374円（税込）

かぼちゃ 352円（税込）

ヤングコーン 374円（税込）

マッシュルーム 462円（税込）

レンコン 462円（税込）

マッシュルーム 462円（税込）

八八鮮魚

いくらぶっかけ刺身3種盛り 1,738円（税込）

刺身3種盛り 1,408円（税込） 三河湾や伊勢湾など、その日・その季節の良いものだけを使う旬の魚介類。料理人が市場にて毎朝目利きする、鮮度と味は名物級の刺身3種盛りです。こちらは令和の時代にも愛されるお店を目指し、祝枡でご提供。

刺身5種盛り 2,178円（税込） 三河湾や伊勢湾など、その日・その季節の良いものだけを使う旬の魚介類。料理人が市場にて毎朝目利きする、鮮度と味は名物級の刺身5種盛りです。こちらは令和の時代にも愛されるお店を目指し、祝枡でご提供。

一品

ごちゃ混ぜホルモン 858円（税込）

新鮮サラダ

ロースト錦爽鶏のシーザーサラダ 748円（税込）

豆腐とちりめんのごまサラダ 748円（税込）

湯引きササミのチョレギサラダ 858円（税込）

つまみ

茶豆 418円（税込）

たたききゅうり 418円（税込）

イタリア産生ハム 528円（税込）

ミラノサラミ 528円（税込）

フライドポテト 528円（税込）

ごぼうの唐揚げ 528円（税込）