創作和食 喜響 kikyou 名古屋駅前店

メニュー

名古屋名物

故郷の味噌串カツ 748円（税込） 揚げたてサクサクの串かつに甘めの濃厚味噌ダレがクセになる！

八幡味噌のどて煮 748円（税込） 牛すじやモツをコク深く甘味のある八幡味噌でこってり煮込みました。

手羽先唐揚げ 660円（税込） コショウを多めに振ったピリッと辛口な手羽先です。

具沢山あんかけスパゲティー 748円（税込） コショウがきいたピリ辛ソースが太麺によく絡みます。

鍋料理

黒牛もつ鍋（味噌/醤油） 1,320円（税込） ホルモン特有の臭みがなくぷりぷりの甘みたっぷりのもつと、さっぱりスープがよく合います。(二人前からになります)

葱まみれしゃぶしゃぶ 1,540円（税込） しゃぶしゃぶ用の肉をさっと茹でネギはシャキっとした口当たりが良く、ダシも絡み素材

海鮮鉄板 1,210円（税込） （二人前からなります）

揚げ物

飛騨牛のメンチカツ～デミグラスソース添え～ 1,298円（税込） 溢れ出す肉汁と上質な飛騨牛の脂は箸で崩せば一目瞭然。透き通った本物の肉汁をご覧ください。

カキフライ 968円（税込） 海のミルクと呼ばれとても栄養価の高い牡蠣を定番のフライでタルタルソースと共にお召し上がりください。

タコの唐揚げ 748円（税込） 活きのいいたこに味付けした特製衣を纏わせカリカリぷりぷりに仕上げました。

鶏のねぎ塩唐揚げ 858円（税込） シンプルな塩唐揚げにたっぷりのねぎだれをかけました。ねぎの食感と風味が楽しめる唐揚げです。

白海老の唐揚げ 1,078円（税込） サクサクとした食感と富山湾の宝石と称される白海老の香ばしさがとてもおいしいです。おつまみに最適な一品です。

岩塩のポテトフライ 638円（税込） ミネラル豊富な天然ロックソルトを使用

さきいかの天ぷら 858円（税込） 旨味とサクっとした食感がプラスされて、やみつきになる豪華なおつまみ

カマンベールチーズフライ 748円（税込） 濃厚な味わいのカマンベールを使用

雲仙のハムカツ 968円（税込） カリカリの衣にジューシーな長崎雲仙ハムを。

〆の一品

黒毛和牛の炙り握り寿司 1,628円（税込） さっと炙った黒毛和牛肉を握り寿司に仕上げました。辛みの効いた本わさびと共にお楽しみください。

ざる蒸籠蕎麦 968円（税込） 蕎麦の風味とつゆの味が絶妙に結びつき、深い味わいを生み出します。

魚沼産コシヒカリお茶漬け 858円（税込） 魚沼産のコシヒカリを使用

鶏白湯のお茶漬け 968円（税込） 熱いお出汁をかけてお召し上がりください。

デザート

ガトーショコラ～バニラアイス添え～ 968円（税込） カカオの香り際立つしっとりケーキ

ピスタチオアイス 638円（税込） お口直しにさっぱりといかがでしょうか？

抹茶のわらび餅 748円（税込） 濃厚な抹茶の味わい。

焼き物

黒毛和牛の陶板焼き 1,848円（税込） 醤油ベースの甘辛いタレを陶板に入れて焼きます。牛肉もお野菜も美味しくいくらでも食べれてしまう。

鮭ハラス焼き親子おろし 1,078円（税込） ジューシーな鮭ハラスといくらの旨味でご飯が進む。親子おろし添え。

知覧鶏のチキン南蛮 1,078円（税込） 脂としっかりした弾力のある知覧鶏のもも肉をチキン南蛮に。ガツンと食べ応えのあるお料理です。

ぶり大根 968円（税込） ぶりの味がよく染み込んだ大根に生姜が効いていて臭みも気にならずにいただけます。

厚切りベーコンと長芋バター 858円（税込） 厚切りベーコンの旨味とバターのコクがほくほくの長芋と相性ばっちりです。

帆立バター焼き 968円（税込） 新鮮なホタテ貝柱を香ばしくソテーし、ぷりぷりした食感とのコントラストをシンプルな味付けでお召し上がりください。

逸品

熊本産特上霜降り馬刺し 1,958円（税込） 細やかな霜降りが特徴。馬の脂身が甘くとろける食感を楽しむのが醍醐味です。

黒毛和牛のもも肉のたたき 1,738円（税込） 外側だけの火入れで中は生肉。もも肉の中でも特に柔らかい肉質と旨味を楽しめる赤身。

黒毛和牛のミスジユッケ 1,628円（税込） 新鮮で甘いミスジにおいしい味付け。卵黄も濃厚でお肉とよく絡みます。

知覧鶏のたたき 1,298円（税込） コクのある知覧鳥の旨味を最大限に引き出すために、表麺を焼いて調理することで柔らかさや風味を引き出しました。

名古屋コーチンのだし巻き 748円（税込） 名古屋コーチンのコクのある優しい味。一本一本丁寧に焼きました。　明太子￥780

桜ユッケ 1,078円（税込） 柔らかな肉質のユッケは馬肉本来の美味しさを堪能できる一品です。コクのあるたれと赤身肉との絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

マルゲリータ 1,298円（税込） 爽やかなバジルが欠かせない、モッツアレラとトマトを使用したピザの王道・マルゲリータを焼きたてでどうぞ。

宵はじめ

厚切りベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） シーザーサラダに厚切りベーコンをふんだんに入れた豪華おもてなしサラダです。

韓国海苔のグリーンサラダ 858円（税込） 韓国海苔の塩気と旨味でレタスがもりもりいけちゃいます！

香ばし茶豆 418円（税込） 香り高く大粒の国産茶豆を使用

チャンジャ 638円（税込） 本場韓国で使われている『ヤンニョム』という漬けダレを使用したチャンジャ

胡瓜の浅漬け塩昆布仕立て 528円（税込） 塩で漬け込んだ昆布の風味が効いた胡瓜の浅漬け

カラムーチョ人参 528円（税込） カラムーチョの辛旨さがにんじんのやさしい甘み、マヨネーズのまろやかさと見事に調和し、クセになる味わい。