焼肉酒場 スミヨシベース 栄住吉店

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北海道厚岸直送！生牡蠣1個 219円（税込） 厚岸の牡蠣をOpen～24時まで通常1個300円を199円(税別)でご提供！水温が低く、通年温度変化が少ない気候の中じっくりと栄養を蓄えながら育ち、厳しい冬を経験するので旨みが凝縮され、身もふっくらと育ちます。厚岸の牡蠣は身がふっくらとやわらかく、濃厚な甘みが特徴です。もちろん殺菌処理など徹底した品質管理をされているため安心、安全にお召し上がりいただけます！

挑戦者求ム！！振ったサイコロの目で特典が決まる《肉チンチロリン》※毎月29日は290円で挑戦できます♪ 1,000円（税込） 【チンチロリンのルール】3回まで触れるが、次に振るとき前の商品は取り消し。1人最大5回まで注文可能。器の外に出たら即失格【必ず何かが当たる♪】テキーラやスタ盛りをはじめ、和牛5種盛りや肉塊10,000円分など豪華景品をご用意！！お得に美味しいお肉をGETして下さい♪

◆名物～厚切りには意味がある～

限界厚切り上ハラミ～焦し九条ねぎポン酢～ 100g1,990円 (税込)～ 測り売り100g～お好きな。分厚くカットして焼くことで焼き過ぎを防止。旨味を肉に閉じ込めます！焼きあがったらスタッフにお声がけ下さい。厨房でカット後お持ちします。

限界厚切り上ハラミ～焦しバター醤油～ 100g1,990円 (税込)～ 測り売り100g～お好きな。分厚くカットして焼くことで焼き過ぎを防止。旨味を肉に閉じ込めます！焼きあがったらスタッフにお声がけ下さい。厨房でカット後お持ちします。

上赤身 2,200円（税込）

和牛ヒレ 3,900円（税込）

黒タン 2,490円（税込）

上レバー 1,400円（税込）

◆牛タン

上ヒゲタン 1人前890円(税込) ◆得…1,780円（※写真はヒゲタン得サイズ）

九条ネギタン 1人前980円(税込) ◆得…1,890円

タンの先っぽ 1人前600円(税込) ◆得…1,190円

黒タンカルビ 1人前1,200円(税込)

厚切り黒タン 2,490円（税込） 厚切りで焼いてその後カットします。ミディアムレアがオススメ。

◆肉のおつまみ

白センマイ刺 840円（税込）

牛ハツ刺し 980円（税込）

ミノポン酢 540円（税込）

和牛タタキユッケ 1,590円（税込）

青唐焼きユッケ 1,440円（税込）

◆盛り合わせ

ハラミノタン 3,980円（税込） スミヨシベースが誇る人気部位3種をお得な一皿で。(上ハラミ・上ミノ・上タン・ネギ塩MIX)

和牛3種盛り 1人前1,490円(税込) ◆特盛り…2,590円◆大盛り…4,590円

和牛4種盛り 1人前1,980円(税込) ◆特盛り…3,490円◆大盛り…5,490円

和牛5種盛り 1人前2,990円(税込) ◆特盛り…4,990円◆大盛り…6,990円

和牛6種盛り 1人前3,560円(税込) ◆特盛り…6.230円◆大盛り…8,490円

スタ盛り（赤）赤身とホルモン S120g1,490円(税込) ◆M250g…2,980円◆L500g…4,490円◆2L1000g…7,890円

スタ盛り（白）カルビとホルモン S120g1,490円(税込) ◆M250g…2,980円◆L500g…4,490円◆2L1000g…7,890円

【その他、カスタムメニュー】 200円(税込)～ お肉に絡めて、ご飯に絡めて、ユッケに絡めて、つまみに絡めて…◆ニラ玉…200円◆チャン玉…600円◆ネギ玉…200円◆ナム玉…350円

◆特選和牛

上ハラミ（1人前50g） 1,180円（税込） 塩 or タレをお選び下さい◎◆得（120g）…1,980円

上ロース（1人前50g） 950円（税込） 塩 or タレをお選び下さい◎◆得（120g）…1,780円

上カルビ（1人前50g） 850円（税込） 塩 or タレをお選び下さい◎◆得（100g）…1,680円

にんにくさがり（1人前50g） 1,180円（税込） ◆得（120g）…1,980円

スタミナカルビ（1人前80g) 990円（税込） ◆得（200g）…1,780円

霜降ロース（1人前50g) 1,080円（税込） ◆得（120g）…1,890円

ロース（1人前50g) 869円（税込） ◆得（120g）…1,400円

スジカルビ（1人前50g) 869円（税込） ◆得（120g）…1,400円

◆牛ホルモン

牛ホルモンの盛り（1人前50g) 980円（税込） 生ホルモンの盛り合わせ。お酒のおつまみに。得サイズは種類も増えます。◆得（120g）…1,780円

にんにくホルモン（1人前50g） 690円（税込） 塩てっちゃんに大量のニンニクを乗せて◆得（120g）…1,090円

味噌てっちゃん（1人前50g） 590円（税込） クニュクニュとしていて脂が甘い。ピンクの方をしっかり焼きで脂は10秒。◆得（120g）…990円

炙り上レバー（薄切りo厚切り） 1,400円（税込） 鮮度抜群。人気の為、売切御免。

塩てっちゃん（1人前50g） 590円（税込） クニュクニュとしていて脂が甘い。ピンクの方をしっかり焼きで脂は10秒。◆得（120g）…990円

焼きレバー～塩醤油～（1人前50g） 690円（税込） 鉄分が多く体に良い。表面をしっかり焼いて。焼き過ぎ注意。◆得（120g）…1,090円

上ミノ～塩ダレ～（1人前50g） 790円（税込） シコシコ、コリコリした食感。歯ごたえがよく薄切り。塩ダレで。◆得（120g）…1,300円

ハツ～塩ゴマ油～（1人前50g） 690円（税込） サクサクしていて癖がなく食べやすい。表面を炙るぐらい。◆得（120g）…1,090円

ハチノス～塩醤油ダレ～（1人前50g） 690円（税込） じっくり下茹で済みなのでサッと焼きでOK。柔らかくさっぱり。◆得（120g）…990円

コリコリ～塩ダレ～（1人前50g） 640円（税込） イカの切り身のような見た目で硬い。よく焼きでコリコリとした食感。◆得（120g）…990円