まぐろダイニング美蔵 ホテルルートイン新城店

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◇◆　GINON・牡蠣フライフェア　～ のどごしの、限界突破。～　◆◇　【開催期間】 2026年4月16日(木)～

GINON グレープフルーツサワ―/GINON レモンサワー　各 各438円(税込) 【無糖で冴える、ジンのキレ。】甘くない、だから旨い。ジンベースの無糖サワー。レモンの爽快なキレとグレフルの果実感が喉の渇きを潤す。※画像は一例です。

牡蠣フライ 1個 108円(税込) ◇5個：544円(税込)◇10個：1089円(税込)※画像は一例です。

牛ミスジひとくちステーキ ～おろし醤油～ 180g 1978円(税込) 【希少部位 牛ミスジ】赤身の濃い旨みと、上品で甘みのある脂のバランスが抜群。◇90g：1098円(税込) ※画像は180ｇです。

もろみ味噌ステーキのガーリックライス 988円（税込） 【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】米油で香り高く炒めたガーリックライス。もろみ味噌の深いコクを纏わせたミスジステーキを贅沢に乗せました。＜もろみ味噌＞厳選した大豆を麦麹と合わせてじっくりねかせました。芳醇な香りと深いコクが食材の美味しさを引き立てます。

アジのレアフライ ～ワサビおろし～ 768円（税込） 【長崎産】＜芳醇な甘み 九州醤油＞フワッとサクサク、贅沢なアジのレア仕立て。※尾の部分は骨を残してあります。お召し上がりの際はご注意ください。

あさりと桜えびの陶板蒸し 768円（税込） 【季節の風味】お出汁で引き出す春の味わい

桜えびのユッケ風 658円（税込） 【季節の風味】桜えびのおいしさが卵黄と絡み合う

桜えびのっけ寿司 548円（税込） 【季節の風味】春を感じるつまめる寿司

スナップエンドウ 438円（税込） 【春を感じる食材を味わう】 旬の食材をシンプルに

タケノコとスナップエンドウの天ぷら 548円（税込） 【春を感じる食材を味わう】 春の息吹きをサクッと

★━…‥・　鮪　・‥…━★

特選本まぐろ二種盛り 1,639円（税込） 美蔵自慢のまぐろのお刺身二種をぜひお楽しみください。(本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ)

本まぐろ赤身刺身 759円（税込）

本まぐろ中トロ刺身 979円（税込）

まぐろカマの塩焼き 979円（税込） 最も脂がのったカマトロを塩焼きで。※ご提供までお時間がかかる場合がございます。

まぐろなめろう 649円（税込） 舐めるほどに美味しいです。

ねぎとろ梅軟骨 649円（税込）

特製タルタルのまぐろメンチカツ 869円（税込） まぐろメンチカツを手作りタルタルで！

まぐろほほ肉ステーキ 759円（税込） 希少部位のほほ肉を贅沢に使いました。

まぐろ二色丼（味噌汁付） 1,419円（税込） 本まぐろ赤身入り ◆ハーフ：759円(税込)　※ねぎとろは本まぐろではありません。　※写真は通常サイズです。

美蔵の海鮮賄い丼（味噌汁付） 1,089円（税込） 本まぐろも入った海の幸たっぷり絶品どんぶり。

ねぎとろ巻き 869円（税込） とろける美味しさ。

まぐろ三昧握り　6貫 1,419円（税込） (ねぎとろ軍艦・本まぐろ赤身・本まぐろ中トロ)　◆3貫：759円(税込)　※写真は6貫です。※ねぎとろは本まぐろではありません。

★━…‥・　刺身　・‥…━★

刺身盛合せ(1人前)　各 ‐ 彩りも豊かで贅沢な刺盛り。※ご注文は2人前から承ります。※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。※七点盛りには海老の頭の唐揚げが付きます。※写真は7点盛り2人前です。

炙りサーモン香味ダレ 979円（税込）

炙り〆秋刀魚刺し 759円（税込）

いかの刺身 869円（税込）

★━…‥・　寿司　・‥…━★

彩りにぎり7貫盛り 1,199円（税込） ※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

ヒレ肉のローストポーク握り 429円（税込）

炙り〆秋刀魚棒寿司 539円（税込）

★━…‥・　野菜　・‥…━★

美蔵の海鮮サラダ 1,089円（税込） 4種の海鮮(まぐろ・サーモン・本日の鮮魚・小海老)と選べるドレッシング(和風わさび・シーザー・チョレギ・ごま)　◆ハーフ：649円(税込)　※写真は通常サイズです。

チョレギサラダ 759円（税込） ＜チョレギドレッシング＞海苔の風味が香るやみつきサラダ　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

豆冨サラダ 869円（税込） ＜ごまドレッシング＞まぜて美味しいさっぱりサラダ　◆ハーフ：462円(税込)　※写真は通常サイズです。

生ハムと半熟味玉のシーザーサラダ 979円（税込） ＜シーザードレッシング＞パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけました。

枝豆/ザクッときゅうり (塩or梅)/無限ピーマン　各 473円（税込） ※写真は枝豆です。

旨辛タコきゅう 649円（税込）

★━…‥・　焼き物　・‥…━★

特大縞ほっけ 1,089円（税込） 中はふっくら、外はパリッと焼き上げました　◆ハーフ：649円(税込)　※写真は通常サイズです。

銀鮭ヒレ塩焼き 583円（税込）

太刀魚の炙り焼きトマトソース 693円（税込） 酸味のあるトマトソースと相性が抜群

炙りエイヒレ 649円（税込）

子持ちししゃも(樺太ししゃも) 583円（税込）

イカ串　(2本) 462円（税込） ◆(1本)：253円(税込)　※写真は2本です。

チーピー肉巻き串 319円（税込） チーズとピーマンを豚肉で巻きました。

串焼き盛合せ5本　(塩orタレ) 1,089円（税込） 【単品】串焼　タレor塩　(鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏せせり串)各1本：220円(税込）※写真は串焼き盛合せ(タレ)です。

★━…‥・　酒肴　・‥…━★