たきび炉端 ふく炉 ふくろう 名駅店

メニュー

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鴨ロースのタタキ　青ネギサワークリーム 980円(税込1078円) 肉ならふく炉に決まり♪

【ろばた焼き】

塊り肉の炭火ポルケッタ 1200円(税込1320円) ※焼きあがりに30分いただきます。肉ならふく炉に決まり♪

炭火焼きスペアリブ　サンディエゴstyle 1080円(税込1188円)

本鰹 たった今！藁焼き　フレッシュトマトソース 1080円(税込1188円)

京ねぎの豚バラ焼き 780円(税込858円)

炙り豚タン高菜海苔巻き 780円(税込858円)

錦爽鶏の炙り生つくね 630円(税込693円)

鮎の炭火焼きとクレソンのサラダ 980円(税込1078円)

鮪ぶつ切りネギマ串 450円(税込495円)

帆立の生海苔バター焼き 780円(税込858円)

イカのネギ焼き　バター醤油 980円(税込1078円)

【すぐ出る小皿料理】

いちじくバター 330円(税込363円)

アボカドのあけがらし 680円(税込748円)

うずら玉子スモーク漬け 430円(税込473円)

マスカルポーネ黒豆 650円(税込715円)

食べたらわかる！チーズそぼろ 580円(税込638円)

オクラの胡麻和え 480円(税込528円)

オカラとほうれん草の柚子風味 480円(税込528円)

【野菜】

鮎の炭焼きとクレソンのサラダ 980円(税込1,078円)

炭焼き帆立とグレープフルーツのサラダ 1080円(税込1188円)

【前菜】

森薫るスモークカルパッチョ 1680円(税込1848円)

やみつきパリパリピーマン～スパイシーミート～ 530円(税込583円)

タコと青唐辛子のポテトサラダ 680円(税込748円)

低温調理した鶏の白レバー刺し 580円(税込638円)

海老とアボカドのタルタル 880円(税込968円) お酒に合うおつまみです。

やわらかい蒸し鶏の四川バンバンジー 680円(税込748円)

自家製ダレのゴマカンパチ 980円(税込1,078円)

切りたて生ハム３種盛り合わせ 1280円(税込1,408円)

【温菜】壱

できたてその場でがっちゃん！ 生ポテトフライ 630円(税込693円)

本気のアジフライ　本気の手作りウスターソース 1080円(税込1188円)

揚げ山芋の塩辛バター 580円(税込638円)

東京もつ煮込み 730円(税込803円)

お出汁で炊いた里芋の唐揚げ 580円(税込638円)

茄子の揚げびたし 580円(税込638円)

錦爽鶏の黄金揚げ 630円(税込693円)

【温菜】弐

スパイス出汁巻き玉子 680円(税込748円)

鴨ロースのタタキ～青ネギサワークリーム～ 1,080円(税込1,188円)

和牛ローストビーフ 1,080円(税込1,188円)

蒸したてあつあつ小籠包 680円(税込748円)

こぼれマーボー豆腐 680円(税込748円)

【〆のめし】

土鍋で炊いたトリュフ卵かけご飯（1合） 1500円(税込1650円)

タコと自家製ドライトマトの炊き込みご飯（1合） 1400円(税込1540円)

霜降り肉とあけがらしバターご飯 850円(税込935円)