Infinito インフィニート 名古屋

メニュー

■冷たい前菜・おつまみ

前菜４種盛り合わせ 2,200円（税込）

色々な野菜のサラダ 1,000円（税込）

生ハムとマンゴーとルーコラのサラダ　甘いバルサミコ酢かけ 1,400円（税込）

カラブリア名産物熟成生しらすの唐辛子漬け”サルデッラ”とリコッタチーズのクロスティーニ 1枚450円（税込） ※クロスティーニはカリカリに薄焼きしたパン

グリル野菜のマリネ　甘いバルサミコ酢かけ 950円（税込）

クランベリーとナッツを練り込んだクラッカーで作るマスカルポーネとイタリア産蜂蜜のクロスティーニ　 1枚 400円(税込)

シチリア風　燻製メカジキのカルパッチョ　セロリのオレンジのマリネのせ 1,200円（税込）

トリュフ香る水牛モッツァレラチーズと高糖度トマトのサラダ 1,400円（税込）

バーニャカウダ 1,300円（税込） 色々な野菜のニンニク・アンチョビディップソース

生ハム 450円（税込）

イタリア産チーズ3種類の盛り合わせ 950円（税込）

サラミとハムの盛り合わせ 1,200円（税込）

トンマーゾ農園のオリーブ盛り合わせ 650円（税込） オリーブコンテストで金賞を取得したオリーブ

豚肉と鶏白レバーのテリーヌ ケッパーベリー添え 1,300円（税込）

世界一と称されるスペインカラブリア産高級アンチョビ【ロイヤルパール】（６切り） 700円（税込）

真イワシのマリネ 1,200円（税込）

イタリア産大麦とホタルイカと春野菜のサラダ仕立て 1,200円（税込）

ポルケッタ　サルサヴェルデ ～香草を巻き込んだイタリア風チャーシュー 香草ソースかけ～ 1,000円（税込）

■温かい前菜

自家製イタリアンソーセージ　レンズ豆添え 1本750円（税込）

ローマ風国産トリッパ（第２胃袋）のピリ辛トマト煮 1,400円（税込）

カリフラワーのフリット 1,000円（税込）

赤社エビのフリット 1,250円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 1,400円（税込）

ルチア風　タコのピリ辛トマト煮 1,400円（税込）

カラブリア州プラーイア風　スルメイカとジャガイモのアンチョビ風 1,250円（税込）

ノンナのミネストローネスープ　パルミジャーノチーズかけ 400円（税込）

■お魚料理

白身魚のシチリア風カツレツ 2,100円（税込）

■お肉料理

ブラックアンガス牛(肩ロース)　のグリル 2,300円（税込） 赤身を味わうお肉です　140g

イスキア風　ウサギ骨付きモモ肉の煮込み 2,300円（税込） イスキア風・・・フレッシュトマトと白ワインと香草の煮込み※テイクアウト不可

■トマトを使用したピッツァ

マルゲリータ 2,000円（税込） 【使用食材】　トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル

水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ 2,600円（税込） 【使用食材】　トマトソース・水牛モッツァレラチーズ・バジル※テイクアウト不可

マリナーラ 1,500円（税込） 【使用食材】トマトソース・ニンニク・オレガノ・プチトマト・バジル　 ※チーズなし。漁師が好んで食べられていた事から名付けられたピッツァ。

プロシュート 2,500円（税込） 【使用食材】フレッシュトマト・イタリア産生ハム・ルーコラ・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ

ヴルカーノ 2,300円（税込） 【使用食材】トマトソース・辛口サラミ・ンドゥイヤペースト・リコッタチーズ・モッツァレラチーズ

シチリアーナ 2,100円（税込） 【使用食材】トマトソース・アンチョビ・オリーブ・ケイパー・フレッシュトマト・オレガノ・モッツァレラチーズ

オルトラーナ 2,100円（税込） 【使用食材】フレッシュトマト・グリル野菜（ナス・パプリカ・ズッキーニ・エリンギ茸）・玉葱・モッツァレラチーズ

エスターテ 2,100円（税込） 【使用食材】黄色いトマトソース、青唐辛子、モッツァレラチーズ、燻製パンチェッタ。辛いです。辛さ調節可（中辛、辛口、激辛）

篠島産しらすをたっぷりのせた　チチニエッリ＊チーズなし 1,700円（税込） 【使用食材】トマトソース、オレガノ、ニンニク、篠島産しらす

パルミジャーナ 2,200円（税込） 【使用食材】揚げ茄子のトマト煮、燻製モッツァレラチーズ、バジル、パルミジャーノチーズ

■トマトを使用していないピッツァ

クワトロフォルマッジョ 2,300円（税込） 【使用食材】ゴルゴンゾーラチーズ・カマンベールチーズ・グラナパダーノチーズ・モッツァレラチーズ

イタリアの松茸　ポルチーニ 2,500円（税込） 【使用食材】ポルチーニ・玉葱・自家製燻製豚バラ肉・燻製モッツァレラチーズ

リモーネ 2,200円（税込） 【使用食材】レモン・イタリアンチャーシュー・玉葱ペースト・オリーブ・モッツァレラチーズ

サルチッシャ エ フリアリエッリ 2,300円（税込） 【使用食材】イタリアンソーセージ・イタリア産青菜・燻製モッツァレラチーズ

ビスマルク 2,100円（税込） 【使用食材】半熟卵・ブロッコリー・自家製燻製パンチェッタ・モッツァレラチーズ・ペコリーノチーズ