ゆくり台所 残波 江南店

メニュー

お刺身&海鮮一品

お刺身の盛り合わせ 1,078円（税込） ※仕入れにより内容が異なります。

トロサーモンのお刺身 770円（税込） 脂ノリノリで色鮮やか。

まぐろのお刺身 770円（税込） 赤身の王様。

たこぶつ 770円（税込） 晩酌のおとも。

本日のお刺身 680円(税込)～ ※詳しくはスタッフまでお尋ねください。

沖縄前菜〈産地直送　沖縄の旨いもの〉

沖縄珍味三種盛り 1078円(税込)～ ※5種盛りもございます。

○沖縄産プチプチ海ブドウ(並) 748円（税込） [大…1200円(税抜)]　ミネラルたっぷりの海の宝石。プチプチ食感がたまらない！

○もちもちジーマミ豆腐 748円（税込） ピーナッツを使った沖縄の豆腐！

○沖縄もずく レモン風味 418円（税込）

○東洋のチーズ豆腐よう 638円（税込） 泡盛と紅麹で発酵。好きな人は大好き！

○こりこりミミガーの中華和え 550円（税込） 豚の耳。コラーゲンたっぷり。

○沖縄特産 島らっきょう 748円（税込） 独特の香りと辛みがパンチあり。

○紅芋のサクサクチップス 550円（税込） スナック感覚のおつまみに。

●ゴーヤのカリカリチップス 495円（税込） クセになる美味しさ！つまみにも◎増量しました。

○スパムのサイコロステーキ 605円（税込） 濃厚な味でとっても美味しい沖縄名物。

自家製とろとろラフテー 770円（税込） 泡盛と黒糖でじっくり煮込んだ沖縄風豚の角煮。

定番前菜

○枝豆 308円（税込）

○梅くらげ/○タコわさび/○韓国キムチ／○アボカドスライス／○納豆 418円～(税込)

エイヒレ 638円（税込）

サラダ

アボカドとプリプリ海老の癒しサラダ 880円（税込） アボカドと海老たっぷりの癒し系。

カリカリベーコンと半熟玉子の法蓮草サラダ 858円（税込） 食卓にサラダをいれましょ。半熟玉子がとろける自慢のサラダ。

残波流 温玉シーザーサラダ 825円（税込） アンチョビ風味。

残波自慢のBIGサラダ 1,078円（税込） 大皿のとにかくでっかいサラダ。

美ら海サラダ 1,408円（税込） ミミガー　沖縄もずく　海ブドウ等沖縄食材もたっぷり使用！

チヂミ&ヒラヤーチ

●海鮮チヂミ 858円（税込） 海老、あさり、イカたっぷり。

●キムチとチーズのヒラヤーチ 858円（税込） 香ばしいキムチと濃厚チーズ。

スパムと高菜のヒラヤーチ 825円（税込） その他のヒラヤーチも数種類ご用意してます。

鉄板焼

●【国産】残波流フィレステーキ 1,848円（税込） 国産ステーキを豪快に焼き上げます！　※ニンニクソース or おろしポン酢をお選びください。

紅アグー豚の鉄板ステーキ(150g) 1,738円（税込） 最高級の食材を自慢の鉄板で豪快に焼き上げます。 ※ニンニクソース or おろしポン酢をお選びください。

マグロのサイコロステーキ 880円（税込） ガーリック醤油香る一皿。

●チキングリル〈和風〉 770円（税込） [ガーリック…750円(税抜)]　皮はパリッと！身はジューシー。

もやし炒め 462円（税込） 鉄板でシャキッと。

長いもとろろステーキ 770円（税込） お酒のおつまみにも嬉しい1皿（明太子と島豆腐のピリ辛とろろステーキも登場予定）

プリプリダコのガーリックバター 858円（税込） 香り、食感も楽しめる一皿。

キングサーモンのバターステーキ 880円（税込） 刺身用の新鮮サーモン使用。

豚ロースのとんぺい焼 770円（税込） こだわりロース使用！

ミラノピッツァ〈サクッと美味しいクリスピータイプ〉※直径約30cm(2～3人前)

ピッツァマルゲリータ 1,518円（税込） 【トマトソース】一番人気のピッツァの女王。★残波のミラノピッツァは、職人が生地から愛情を込めて手作りしています。充分に発酵させたおいしい生地を自家製のトマトソースや沖縄食材、旬の食材をトッピングし、焼き上げます。新作も続々登場予定です。お楽しみに♪

ピリ辛タコスとカレーのピッツア 1,540円（税込） 【カレーソース】タコスとカレーソースの相性抜群。

4種のスペシャルチーズピッツア 1,848円（税込） 【トマトソース】その他20種以上のピッツアもご用意してます。

お餅と明太子のピッツア 1,485円（税込） 【明太子ソース】お餅と明太子の最高コラボ！！(笑)

【辛】燃える沖縄ピッツァ 1,518円（税込） 【オリジナルソース】スパム、ゴーヤ、青唐辛子でピリッと。 ※燃えないピッツァもできますよ。

お好み焼き

●残波流お好み焼き 935円（税込） 海鮮たっぷり！ふわふわ。★分厚い鉄板の伝導作用で、熱を逃がさず旨味を封じ込めます。外はカリッと、中はフワッと美味しく焼き上げます。