オステリア ラマンテ 名古屋グローバルゲート店

メニュー

ディナーグランドメニュー　パスタ　

こちらは定番メニューです! . 季節限定のディナーメニューはページ下部にございます!

名物　名古屋コーチンの煮込みソース リングイネ 1,980円（税込） 丸ごと1羽を骨ごとじっくり煮込んだ強烈なうまみのラグーソース仕上げにペコリーノチーズをたっぷり削って～

南知多 とりのさと農園さんの有機野菜とソーセージのペペロンチーノ　スパゲッティ 1,540円（税込） 南知多とりのさと農園さんの誇る、たっぷり太陽を浴びたおいしくて栄養たっぷりの有機野菜を贅沢に使ったペペロンチーノ！※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます!

イタリア産 からすみと魚介のオイルベース スパゲッティ 1,760円（税込） その日のおいしい魚介と、サルデーニャ島名産、魚の卵巣の塩漬け天日干し「ボッタルガ（からすみ）」と魚介をたっぷり使った、贅沢な大人のオイルベーススパゲッティ!※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます!

海老と青梗菜のアメリケーヌソース スパゲッティ 1,875円（税込） ぷりぷりとした海老に食感の心地よい青梗菜、海老の殻からとる濃厚なソースで仕上げるスパゲッティ！

とろとろに煮込んだ牛すじのボロネーゼ　生パスタ 1,815円（税込） 口いっぱいに広がる、じっくり煮込んだ牛すじのうまみと煮詰めた赤ワインのキレが絶妙な贅沢ボロネーゼ。お子様でも食べやすく大人気です!※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます!

もちもち麺の本格濃厚 カルボナーラ 1,650円（税込） 毎週末にはパパとちびっこがしばしば取り合いとなる人気のカルボナーラ！もちもちの生パスタで食べ応え十分！※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます!

ごろごろ魚介の漁師風トマトソース リゾット 1,925円（税込） ムール貝、あさり、いかなどをたっぷりと使い、魚介のエキスをこれでもかと溶かし込んだ昔ながらのトマトソース 今回はスパゲットではなくリゾットで！

ペンネ ゴルゴンゾーラ 1,738円（税込） ゴルゴンゾーラピカンテで作る濃厚なクリームソースペンネ チーズ好きにはたまらない逸品

土日祝日ランチ限定！有頭海老とムール貝、あさりの漁師風トマトソース スパゲッティ「ペスカトーレ」 1,980円（税込） 豪快に有頭海老を２本、ムール貝、あさりをごろごろと乗せた生命力あふれる逸品。海の幸のうまみの溶け込んだ伝統的なトマトソースで！※土日祝日のランチタイム限定！

ディナーグランドメニュー　ピッツァ

ピッツァ マルゲリータ 1,518円（税込） イタリア産小麦と北海道産小麦等の独自ブレンドによる、薄く、もっちり、心地よい弾力と保水性を併せ持った自家醗酵生地のピッツァ!　マルゲリータはド定番ですが真剣に。モッツァレラ、フレッシュバジル、糖度の高いおいしいトマトをソースにして※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます!

南知多 とりのさと農園さんの有機野菜のピッツァ 1,540円（税込） しっかりと濃厚でジューシーな野菜本来の味を、堂々と前面に押し出したピッツァ。無農薬の循環農法で丁寧に育てられ、太陽をたっぷり浴びた野菜は最高においしくて身体に良い。※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

ピッツァ クアトロフォルマッジ 1,760円（税込） ゴルゴンゾーラピカンテ・ミモレット・カマンベールなどのチーズがとろりと溶け合った、濃厚で食べ応えのある一番人気のピッツァ。黒胡椒と蜂蜜が合う！ お子様にも人気です！胡椒抜きやブルーチーズ抜きも承っております※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

ロースハムとフリアリエッリのトマトソース ピッツァ 1,650円（税込） ロースハムとほろ苦いフリアリエッリ、糖度の高いイタリア産トマトのソースで作る伝統的なピッツァ 期間限定！！※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

桜海老とキャベツのピッツァ 1,595円（税込） 香り高い旬の桜海老にふんわりした春のキャベツ、モッツァレッラでつくる春のピッツァビアンコ お好み焼きのおいしさをイタリア料理と融合させてみました

ディナーグランドメニュー　肉料理

北海道 十勝牛 ランプ肉 のロースト 150g 3,520円（税込） 父方に黒毛和種を持ち、和牛の美味しさを受け継いだ牛。和牛特有の霜降りときめの細かな赤身とのバランスが良く、交雑牛のなかでは最高級の品質です。200ｇ～300ｇVer,もご用意しております！※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

１時間じっくり焼きあげる 国産若鶏のロティサリーチキン 4,080円（税込） たっぷりの香味野菜やハーブでつくられたマリネ液に２４時間漬け込み、１５種類のスパイスでじっくり焼きあげます。あらかじめご予約いただくと、お早めにお出しすることもできます。ハーフサイズで2398円もご用意しております。たがが鶏肉と思うことなかれ。プロの焼くお肉はこんなに美味い！※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

１時間焼き上げる国産若鶏の ロティサリーチキン　1/2羽 2,398円（税込） ハーフサイズ250ｇ程度のご提供です！ ※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

オーストラリア産　仔羊ランプ肉のロースト 200g 2,728円（税込） 臭みもなく、柔らかいもも肉を使用しております。肌荒れや冷え性、疲労改善などにも効果があり、ヘルシーなお肉！特に女性のお客様に人気です！※土日祝日に限り、ランチタイムにもご注文いただけます

-2026清明-　 ディナー季節限定メニュー

三河産 あさりのボンゴレビアンコ スパゲッティ 2,288円（税込） 豊川上流から流れ込むミネラル豊富な真水と太平洋からの栄養豊富な海水の交じり合う環境で見事に育ったあさりをふんだんに使います！ 殻いっぱいにパンパンに詰まった身と、蒸した際に出る濃厚なエキス── 春の三河の海の幸を存分にいただく逸品 ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ！

富山県産 ほたるいか スナックエンドウ トマトソース スパゲッティ 2,288円（税込） ぷっくりとした旬のほたるいかとシャキシャキ食感のスナックエンドウ! 春の味覚を満喫する一皿

真蛸とごぼうのリゾット 1,958円（税込） 真蛸をじっくりと煮込み、うまみの溶け込んだ煮汁と野菜の出汁で炊き上げるリゾット! ぱりぱりしたごぼうのチップを添えて！

牛肉とモッツァレラチーズ　濃厚ラザニア 1,980円（税込） 牛肉を香味野菜とともにじっくり煮込み、ソースベシャメル、たっぷりのチーズとともに層にして焼き上げる強烈なうまみのラザニア！

桜鯛のカルパッチョ 甘夏のケッカソース 1,848円（税込） ほんのり桜色に染まる春の鯛に、甘夏の爽やかな風味を加えたクラシックなオイルソースで! 春を満喫する一皿

フレッシュの マンゴー と イタリア産ブッラータチーズ　ロゼバルサミコ添え 2,178円（税込） もちもち食感のブッラータチーズにマンゴーのやさしい甘み、珍しいロゼのバルサミコで華やかな香を添えて

白魚-しらうお- 新玉ねぎ フリット 1,738円（税込） 春の恵み"白魚"と新玉ねぎをかき揚げのようにさっくりフリットにいたしました! 火を通した時に生まれる独特の優しい甘味をお楽しみください

小鯛とあさり、ムール貝のアクアパッツア 3,278円（税込） 身の美しい鯛を鉄板で香ばしく焼き上げ、あさり、ムール貝を加えてじっくり煮込み、海の幸の濃厚な旨味をギュッと閉じ込めた逸品！ 抽出された濃厚なスープには自家製フォカッチャをつけてぜひお召し上がりを！ フォカッチャは２カットあたり１００円でご追加いただけます

ハンガリー産 鴨胸肉　ロースト　赤ワインソース 180g程 2,805円（税込） 丁寧にじっくり火を入れた鴨胸肉のロースト！　きめ細かな肉質と独特の豊かな風味。芳醇な艶々の赤ワインソースとともに。

肉盛り-Nikumori- 4,378円（税込） 北海道産十勝牛・国産若鶏のロティサリー・オーストラリア産仔羊・スペイン産栗豚の贅沢盛り合わせ！ひとつに決めきれない！どれも食べたいお客様へ！ 肉盛りのご提案です！　全部合わせて４００ｇ弱の大満足ボリューム熟練の職人によるきめ細かな火入れをお楽しみください　※焼き時間60分程度 頂戴いたします　前菜やパスタなどをお先にお召し上がりがおすすめです

ディナーグランドメニュー　前菜

南知多 とりのさと農園さんの有機野菜バーニャカウダ 1,595円（税込） 南知多 ”とりのさと農園”さんの有機野菜。野菜自体がものすごくおいしいので、バーニャカウダのソースはやさしめに作り、野菜を主役に引き立てます。※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

アフェタートミスト 1,650円（税込） スペイン産ハモンセラーノ・イタリア産モルタデッラ・ミラノサラミの盛り合わせ。上質なハムがお酒に合う！※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

ラマンテ自慢　人参のハーブマリネ 660円（税込） すべて手作業。丁寧に人参を均一にすりおろし、秘伝のドレッシングでじっくりつけ込みます。味が濃く、でもさわやかで人参臭くない、プロの人参ラペ。※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

カポナータ 660円（税込） 茄子やパプリカをさっとソテーして、糖度の高いおいしいトマトのソースで煮込み、冷やします。白赤を問わず、ワインを飲みたいときの、とりあえずのおつまみに最適。※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

シンプルな野菜サラダ 792円（税込） 人参の芯とはちみつから作ったドレッシングがめちゃくちゃおいしい！食材は余すことなく使い切りたい。※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

生ハム「ハモンセラーノ」とパルミジャーノのサラダ 1,518円（税込） 上質な生ハムと、パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使った贅沢なサラダ。生ハムの塩味があるので、お酒を飲みたいときにも良い！※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

シェフおまかせ　季節の前菜の盛り合わせ 1人前～4人前 1人前1210円～ その日のおいしいお魚のカルパッチョ・ラマンテ自慢の人参ハーブマリネ、豚肉に蓮根を混ぜ込んで作るテリーヌ、野菜サラダ、旬の食材でココット、旬のお野菜でクロスティーニという豪華な盛り合わせ※土日祝日のランチタイムにもご注文いただけます

ドルチェ

よくばりドルチェ盛り合わせ 1,848円（税込） まよったらコレ。全部のってます。お祝いプレートにも最適。歓送迎会やお誕生日に。

大人のティラミス 748円（税込） 洋酒を効かせた本格ティラミス上質なマスカルポーネとこだわりのエスプレッソで作る採算度外視の逸品

ベイクドチーズケーキ 748円（税込） 湯煎焼きでしっとり焼き上げる、ふんわり食感の定番ベイクドチーズケーキアイスクリーム添え！

季節フルーツのセミフレッド 748円（税込） 「半分凍った」という意味の、板状のアイスクリームケーキ。さっぱりしていて、男性の方の食後に人気。

イタリアンプリン ほうじ茶 748円（税込） ほんのりビターなイタリアンプリン香ばしいほうじ茶の豊かな味わい