大衆ビストロ てらさわ

メニュー

絶品TAPAS

フレンチおでんのポテサラ 429円（税込） フレンチおでんのたまごとインカのめざめをその場でつぶして作るフレンチ風ポテトサラダ！ベーコン入りで美味しさUP！

ふわふわだし巻きオムレツ 429円（税込） お皿いっぱいの大きな濃厚だし巻きオムレツ

[季節限定]トマトのおひたし 429円（税込） 湯むきしたトマトを和と洋の出汁でおひたしにしました。刻んだみょうががアクセントです。

炙り鶏皮のポン酢ソース 429円（税込） 鶏皮をバーナーで焼いて香ばしくした絶品おつまみ

アンチョビガーリックトースト 429円（税込） バケットにアンチョビバターを塗った絶品トースト

にんじんのシリシリサラダ 429円（税込） フレンチデリで定番のキャロットラペ

自家製ピクルスの盛り合わせ 429円（税込） 食べ応えのあるゴロゴロピクルスです

ご褒美TAPAS

焦がしバターアンチョビキャベツ 649円（税込） アンチョビバターで炒めた絶品おつまみ

チキン南蛮 649円（税込） とろ～り甘酢だれと魅惑のタルタル

ドフィノワ風ポテトグラタン 649円（税込） ニンニクを効かしたポテトグラタンです。

ほぼそら豆のフリット 649円（税込） サクッと食感に、ホクホクと甘いそら豆が広がる風味豊かなおつまみです

マッシュルームフリット 649円（税込） シンプルに塩コショウで

いぶりがっこクリームチーズ 649円（税込） ワインと相性抜群の一度食べたらクセになるおつまみ

サクッと厚切りハムカツ 649円（税込） 厚切りハムカツを味噌カレーソースで

こぼれフレンチフライ 649円（税込） とまらなくなる美味しさ！おすすめはチョコソース！

超極粗ポークメンチ 649円（税込） 肉感がしっかり味わえる超粗挽ミンチを使用

生ハムプロシュート 649円（税込） ワインには定番の一皿！

ビストてらさわの肉・肉・肉！！

国産牛赤身肉ロースト(100g) 2,189円（税込） 国産牛の赤身肉を低温調理でやわらかく仕上げてローストしました

洋食屋のトンテキ 1,419円（税込） 旨味のある豚肩ロースを使用した名物トンテキ

やわらかローストビーフ 1,089円（税込） 歯ごたえのある部位の“ザブトン”を使用したローストビーフ

牛ハラミのロースト～スモークトマトソース～ 2,739円（税込） 柔らかく仕上げた牛ハラミを特製ソースで。

[季節限定]国産牛ほほ肉のスパイス煮込み 2,079円（税込） 国産の牛ほほ肉を4時間煮込んでホロホロに。燻製トマトソースを五香粉とスターアニスでスパイシーに。

熟成豚肩肉のロースト～オニオンジンジャーソース～ 2,079円（税込） 旨みのある国産豚の肩ロースを熟成させ低温ローストしました。オリジナルのオニオンジンジャーソースでどうぞ。

牛タンマウンテン～ネギ塩だれ～ 1,749円（税込） 牛タンの切り落としを山盛りにしてねぎ塩だれで。

大皿サラダ

白菜の焼きシーザーサラダ 1,408円（税込） チーズを焼いたザク切り白菜のシーザーサラダ

たっぷり野菜サラダ 1,408円（税込） 特製オニオンソースでたくさん野菜を食べましょう！パクチー別添えもできます

スモークサーモンと旬野菜のバジルマリネ 1,408円（税込） バジルペーストでマリネした逸品

[季節限定]5種類の野菜の前菜盛り合わせ 869円（税込） 5種類の野菜だけを使った前菜の盛り合わせです。

〆の一品

ブラックパルミジャーノリゾット　ひとり〆(1人前)/シェア〆(2～3人前) 759円/1529円(税込) 濃厚クリーミーなリゾットをたっぷりの超粗挽き黒コショウで

ブラックペペロンチーノ　　ひとり〆(1人前)/シェア〆(2～3人前) 759円/1529円(税込) シンプルなペペロンチーノをたっぷりの超粗挽き黒コショウで

デミカレーライス　ひとり〆(1人前)/シェア〆(2～3人前) 759円/1529円(税込) 飲んだ〆はオリジナルのデミカレーで

洋食屋さんのナポリタン　ひとり〆(1人前)/シェア〆(2～3人前) 759円/1529円(税込) こだわりのソースを使用した昔懐かしの鉄板ナポリタン

[季節限定]いかの塩からのクリームパスタ　シェア〆(2～3人前) 1,309円（税込） 濃厚なクリームソースのパスタとイカの塩辛をマリアージュ。柚子の爽やかな清涼感で味を引き締めました

三ツ星シェフのこだわりメニュー

牛すじのアラビアータ 759円（税込） 柔らかく煮込んだ牛スジをピリ辛トマトソースで

いろいろソーセージの盛り合わせ 869円（税込） 5種類のソーセージの盛り合わせ

海老のアヒージョ 869円（税込） おつまみの定番！バケットとご一緒に

[季節限定]カリフラワーのステーキ　アンチョビバターソース 869円（税込） カリフラワーを豪快に丸ごとステーキにしました。アンチョビバターソースカレーパン粉で。

旬野菜のムースとホタテのタルタル　1コ/2コ 429円/858円(税込) 旬野菜とホタテの旨みがふわっと広がる新食感ムース

[季節限定]真鯛のセビーチェ 1,089円（税込） セビーチェとはペルー発祥の魚のマリネです。クラフトビールのシルクエールとのマリアージュでお楽しみ下さい。

[季節限定]〆の鯖炙り 焦がしアンチョビバターソース 869円（税込） 脂の乗った〆鯖を炙り焼きにしました。香ばしい焦がしアンチョビバターソースで。

[季節限定]ストラッチャテッラのキャラメルソース 869円（税込） ストラッチャテッラとはブッラータチーズの中身の事。濃厚なキャラメルソースで仕上げたデザートのようなオードブルです。

海老とクレソンの餃子 1,089円（税込） 海老の甘味とクレソンのほろ苦さがとってもマッチ！ワインにぴったりです！

海老とアスパラのフリット 869円（税込） いろんなお酒に合うおつまみ！

[季節限定]エビチリのスモークパプリカ風味 1,089円（税込） スモーキーな香りの洋風エビチリ。クラフトビールの芳醇とベストマッチ。