舞人 MAITO 名古屋駅店

メニュー

◇◇　スピードメニュー　◇◇

きゅうりの浅漬け 320円（税込）

たこわさ 320円（税込）

チャンジャ 480円（税込）

◇◇　一品　◇◇

味噌カツ　3本 480円（税込）

手羽先　4本 680円（税込）

どて煮 680円（税込）

◇◇　串　◇◇

もも串 180円（税込）

皮串 180円（税込）

テール串 180円（税込）

つくね 180円（税込）

砂肝 180円（税込）

ねぎま 200円（税込）

五種盛り 680円（税込）

◇◇　揚肴・焼肴　◇◇

大海老フライ 680円（税込）

お米で作ったコロッケ 680円（税込） 国産米にチーズを練りこみコロッケ風に仕上げました

ほっけ 980円（税込）

熟成牛フィレカツ 1,280円（税込） 低温で熟成したフィレ肉、一枚一枚丁寧に衣付けしました。

鶏の竜田揚げ 780円（税込） 特製のタレに漬け込み鶏の旨味を引き出しました

里芋の唐揚げ 680円（税込） 素朴で優しい味わい

馬鈴薯揚げ～トリュフの香り～ 680円（税込） ほっくり揚げた皮付き馬齢著にトリュフオイルで風味付け

飛騨牛メンチカツ 880円（税込） A5等級の飛騨牛を贅沢に使用。箸を入れると旨味が詰まった肉汁が溢れ出します。

◇◇　こだわりの肉料理　◇◇

熟成牛シャトーブリアンステーキ 3,180円（税込） 上質なフィレ肉からごく僅かしか取れない希少部位です。

熟成牛フィレステーキ 1,080円（税込） 程よい脂身と甘みがあり、柔らかくクセのないない旨味。

愛知牛いくらこぼし 1,800円（税込）

和牛ランプステーキ　レモンまみれ～１ポンド～ 5,980円（税込）

男の肉盛り 3,680円（税込） 舞人自慢の肉料理を豪快に盛り合わせました。※料理提供にお時間を頂きます。

自家製ローストビーフ 1,280円（税込） 低温調理で肉の旨味を最大限まで引き出し、コクのあるソースで仕上げました。

名古屋コーチン岩塩　四種のチーズソース 1,180円（税込）

ミスジユッケ 1,380円（税込）

◇◇　野菜　◇◇

舞人の前菜5種 1,500円（税込）

長崎揚げ麺の利休サラダ 980円（税込） 食感の良い揚げ麺と利休胡椒ドレッシングの豊かな味わい

名代舞人"maito"サラダ 1,380円（税込） 当店自家製のローストビーフを贅沢に使用し、チーズが香るシーザードレッシングで仕上げました

◇◇　酒菜　◇◇

塩茹で枝豆 300円（税込） 大粒で風味豊かな逸品

ほたるいか沖漬け 580円（税込） 北陸名産　酒肴の王様

鹿児島知覧鶏”和”カルパッチョ 680円（税込） 歯ごたえと旨みが自慢の鹿児島知覧鶏を炭火で炙り、たたき風に。アクセントにバルサミコ酢で仕上げました

パロマ産プロシュート 780円（税込） 長期塩蔵熟成でしっかり旨味を引き出した生ハム。ワインのお供に。

エビと茸のアヒージョ 880円（税込） 風味豊かなバージンオイルを使用し、素材の香りを引き出しました。バケットを浸してお召し上がりください。

桜ユッケ 980円（税込）

牛肉カルパッチョ 980円（税込）

◇◇　もつ鍋　◇◇

もつ鍋/カレーもつ鍋 980円（税込） ※2人前より承ります※国産牛もつ使用

◇◇　食事　◇◇

肉割烹舞人自慢の逸品　あいち牛まぶし膳 1,080円（税込） 旨味と甘みのあるもも肉を甘辛く味付けし、ひつまぶし風に仕上げました。お好みの食べ方でお召し上がり下さい