リバティーンズバー 矢場町

メニュー

メニュー

【NOTICE】 ‐ 当店は皆さまからチャージ料を￥350頂戴し、「大須ベーカリー」さんのバゲットと「BRITA」社の浄水ポットを使ったおいしい水を提供しております。ご希望のお客様はお声かけください。また、お一人さま1杯以上のドリンクのご注文をお願いしております。また、表示金額は税込です。

◆前菜とサラダ　appetizer&salad

1.良質タンパク質「自家製シーチキン」 ￥600

2.優しい酸味の「洋風シメサバ」 ￥550

3.しっとり「鶏むね肉のハム」 ￥500

4.「鴨の燻製」 ￥600

5.豚・鶏・ベーコン・鶏レバーを使った「田舎風パテ」 ￥600

6.リバの定番「にんじんのラペ」 ￥450

7.日替わり「ポテトサラダ(具材は黒板にて)」 ￥500 ※パン付

8.アメリカ南部のスタンダード「オクラのピクルス」 ￥400

9.「椎茸・エリンギ・しめじのピリ辛ピクルス」 ￥200

10.「燻製ミックスナッツ」 ￥400

11.「オリーブ」 ￥200

12.「ただ今のチーズ(何かは黒板にて)」 ￥500～

アメリカ西海岸発祥！1～12までが全部入った栄養満点BIGサラダ「ブッタボウル」 ￥1,400 ドレッシング　オニオンorシーザー

1～12から選べる「4種具材のサラダ」 ￥900 【オススメチョイス】・肉系サラダ(3.鶏ハム4.鴨5.パテ10.ナッツ)・魚系サラダ(1.シーチキン2.サバ6.人参8.オクラ)・野菜系サラダ(6.人参7.ポテサラ9.キノコ11.オリーブ)

1～12から選べる「前菜3種盛り」(黒板の●印からもOK) ￥700

◆メインディッシュ　main dish

北海道十勝産「豊西牛」のステーキ＆フリット ￥1,600 北海道のおいしい穀物を食べて育ったクリーンでジューシーな赤身肉。低脂肪でヘルシー、柔らかな肉質、溢れる肉汁、飽きのこない旨味をお楽しみください！※フリットをグリーンサラダに変更できます！ご希望の方はお申し付けください。

NEXT名古屋名物!?「わらじフライドチキン」※やや辛口 ￥900 名古屋の名物「わらじとんかつ」にインスパイアされたBIGサイズなフライドチキン！4年間の試行錯誤を経て、マリネ液・衣にこだわり作り上げた絶品メニューです！タルタルソース、ホットソースをお好みでお使いください。

お米料理　rice&things

チキンオーバーライス ￥1,500 サフラン風味の炊き込みご飯に、鶏肉をどっさり、さらにトマトソースとマヨソース、目玉焼きを乗っけた、ニューヨークのベンダー(移動式屋台)の王様メニュー。

ガンボ ￥850 アメリカ南部ニューオリンズのソウルフード。じっくりと茶色くなるまで炒めた小麦粉に香味野菜、オクラ(gumboはオクラの仏語)、トマト、各種スパイスを入れて鶏と魚介のスープでじっくり煮込みます。具材は日替わりなので黒板にてご確認ください。

粉モノ　homemade dough

タルトフランベ 各￥850 自家製ベーコン＆オニオン(定番具材)/鶏のハム＆アボカド(ヘルシー系)　四角いピザ生地にクリームチーズを塗って具材を乗せた、シェアするのにもGOODなフィンガーフードです。

3種のアメリカご当地名物ホットサンド 各￥850 キューバサンドfromマイアミ(マリネしたローストポーク・チーズ・ピクルス・マスタード)/エビのポーボーイfromニューオリンズ(エビのフリット・グリーンサラダ・タルタルソース)/プルドポークサンドfromアトランタ(スパイシーな豚のほぐし肉・人参のラペ・マヨソース)　バケットよりも柔らかな、ほのかな甘みを感じる自家製パンで作ります。数量限定。

リバの定番メニュー　our standard

エビのアヒージョ ￥700 ※パンおかわり自由

プルドポークポテト ￥700 ホロホロの豚肉が乗っています！※ポーク無(トマトソースのみ)も可

フィッシュ＆チップス ￥900

エビとタチウオのパエリア ￥1,300

自家製ベーコンのカルボナーラ　90ｇ/180ｇ ￥1200/￥1800

カリオストロ風ミートボールパスタ　90ｇ/180ｇ ￥1200/￥1800 ※ミートボールは90ｇで6個、180ｇで9個、1個追加+￥80

甘味　sweets

カタラーナ ￥450 パリパリのカラメルが美味。溶けやすいのでお早めに。

ガトーショコラ ￥450 ラム酒とカシスリキュールがしっかり入った大人味。

ヨーグルトとグラノーラのカッサータ ￥450 イタリアのアイスケーキ。ヘルシ―志向のアナタに。

今日のおすすめ黒板メニュー　blackboard today

今日のおすすめ黒板メニュー ‐ 本日のポテサラ・ガンボ・チーズの内容ほか、日替わりのメニューも多数ご用意しておりますのでぜひ店内黒板にてご確認ください。