自家製パスタと炭火焼き チンクエ Cinque 5

メニュー

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北海道　ズワイ蟹と発酵バター入りトマトソースパスタ 1980円(税抜)

仔牛タンの煮込みパスタ　サマートリュフがけ 2500円（税抜き）

北海道厚岸　アサリのボンゴレパスタ 1790円(税抜)

北海道　新秋刀魚、山葵、海苔のパスタ 1780円(税抜)

すぐに出るおつまみ前菜

北イタリアのスモーク生ハム”スペック” 1,078円（税込） まずこれがあれば大丈夫！

イベリコ豚サラミ 979円（税込）

ハモンセラーノ 1,078円（税込）

生ハム3種盛り合わせ 2,079円（税込）

ゴルゴンゾーラのポテサラ 610円（税込） チンクエが誇る不動のおつまみ

シチリアの極上セミドライトマト 858円（税込）

人参嫌いの人でもだべれるニンジンサラダ 748円（税込）

シチリア　スカーリアさん家の極上アンチョビ 935円（税込）

オリーブマリネ 858円（税込）

ミックスナッツ 748円（税込）

前菜

チンクエ名物！-196℃のカプレーゼ 2,178円（税込） 週に一度だけ南イタリアのプーリア州より空輸される超濃厚でトローリブッラータチーズとお客様の目の前で作るトマトジェラートをあわせカプレーゼ仕立てにいたします。

長芋アンチョビ炭火焼 979円（税込）

アンチョビを練りこんだもちもち揚げパン 979円（税込）

黄金のミモレットポテトフライ 979円（税込）

本日のチーズ3種盛り 1,848円（税込）

バケット　1枚 209円（税込）

ガーリックバケット　1枚 308円（税込）

自家製カラスミバターバケット　1枚 385円（税込）

炭火焼　お肉は50g単位でお好きなグラムでカットいたします。

本日の炭火焼”肉盛り4種” 4,950円（税込） 和牛や赤鶏、天然イノシシなどの本日のおすすめ肉を4種類盛合せるいいとこ取りのヒトサラ。ガツッと400ｇ!!

ポルケッタの炭火焼き 2,178円（税込）

褐毛和牛　阿蘇あか牛カイノミ肉炭火焼 4,048円（税込）

滋賀　近江鴨炭火焼 3,630円（税込）

イタリアの極太ソーセージ　"サルシッチャ"　 1,980円（税込）

乾麺のパスタ

アンチョビバター 1,628円（税込） シンプルイズベスト！

生ハムバター 1,628円（税込）

ニンニクと唐辛子を効かせたトスカーナ州のトマトパスタ”カレティエッラ” 1,628円（税込）

たっぷりシラスと青唐辛子のペペロンチーノ 1,848円（税込）

パスタ職人マセラッティの気まぐれパスタ 1,848円（税込）

イワシとレモンのシチリア島風パスタ 1,738円（税込）

ゴルゴンゾーラのショートパスタorリゾット 2,178円（税込）

赤海老とイタリアンパセリのトマトソース 1,958円（税込）

トリュフのカルボナーラ 時価

自家製パスタ

ドルチェ

焼バナナのティラミスパフェ 979円（税込）

噛まない！？生ガトーショコラ　自家製ジェラート添え 979円（税込）

ピエモンテ州伝統の本物のパンナコッタ 979円（税込）