大衆焼肉ホルモン酒場 とりとん 半田青山店

メニュー

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～ホルモンは鮮度が命です～ - こだわり抜いたホルモンと食材を使用し、手間ひまかけて仕込んだ料理を心ゆくまでご堪能ください。

【天空の柚子胡椒】 - 材料となる柚子も唐辛子も、大自然の中で栽培し、一つ一つが丹精込めた手作りです。機械は一切使わず、その年の収穫に合わせ、その年の気候を考慮して仕込んでいます。霧がかかると、まるで雲の上にいるような場所で造っているため、｢天空の柚子胡椒｣と呼ばれています。

【とりとん名物　極の塩】 - オリジナルの塩をベースに改良を重ね、ホルモン、鶏肉、牛肉に合う究極の塩が完成しました。

【秘伝の味噌】 - 厳選した米麹みそ、赤みそ、白みそを独自ブレンドし、鶏・豚・牛に最適な豊かな風味に仕上げました。

【とりとんの焼肉のタレ】 - しょうゆベースのサッパリダレ。お肉が引き立つように考えて作られました。

◆とりとん青山店　オリジナルメニュー

【七輪焼肉】〈牛肉盛り合わせ〉牛おまかせ盛り　DXデラックス［2人前］ 3,069円（税込） ●SDXスーパーデラックス［4人前］…5,830円（税込）｜牛タン・ハラミ・カルビ・ロースなど ※仕入れによってお肉の内容が変わることがあります

【青山店名物】 869円（税込）～

【飯】 495円（税込）～

【〈辛〉激辛！シリーズ（1～5辛）】 495円（税込）～ 青山店限定激辛シリーズ　1辛～5辛

【一品・おつまみ】 429円（税込）～

【カップ焼き（アルミ皿）】 429円（税込）～

【甘味】 286円（税込）～

◆豚肉

〈名物〉日本一の!!塩とんちゃん《絶対》 396円（税込） 〈極みの塩使用〉毎日、毎日、丁寧に仕込んでいます!!｜●味噌とんちゃん…462円（税込） ●ピリカラとんちゃん…528円（税込）

〔1〕ハツ｢心臓｣ 429円（税込）

〔2〕チクワ｢血管｣ 539円（税込） 希少★★★

〔3〕サガリ｢横隔膜｣ 440円（税込） 〈店長おすすめ〉希少★

豚タン｢豚舌｣ 594円（税込）

豚ナンコツ｢のどぶえ｣ 539円（税込）

コリコリ｢胃袋｣ 429円（税込） 〈スタッフおすすめ〉

ホッペ｢ほほ肉｣ 539円（税込） 希少★★

コブクロ｢子宮｣ 594円（税込） 希少★

トントロ｢首肉｣ 594円（税込）

豚カルビ｢豚バラ｣ 594円（税込）

【人気の二大政党】鶏・豚・牛のハラミ三昧 979円（税込）

【人気の二大政党】〈名物〉見た目より味!!くず焼き［塩・タレ］ 495円（税込）

ホルモン盛り合わせ　7種盛り 1,639円（税込） ●3種盛り…979円（税込） ●5種盛り…1,309円（税込） ※内容は店舗でセレクトさせて頂きます。

〈うまさ増々!!元気100倍〉すりニンニク 110円（税込） 相性GOOD!!

◎基本の味つけは｢塩｣ですが、｢みそ｣も出来ます。 -

◆練・海・菜

〈名物〉自家製月見つくね 759円（税込） 手作りだから旨いんです。鶏・豚のミンチを黄金比率で練りこんだとりとん自慢の手作りつくね。

【厳選海産物】〈プレミア〉高級料亭御用達の天使の海老 一尾396円（税込）

【厳選海産物】〈プリプリ〉絞甲イカのゲソ焼き 759円（税込）

〈みんな大好き!!〉あらびきソーセージ 495円（税込）

肉厚のしいたけ 594円（税込）

ながいも 429円（税込）

たまねぎ 429円（税込）

ピーマン 330円（税込）

◆鶏肉

〈名物〉上物　鶏せせり焼き 649円（税込） 鶏の首は長く、いろんな種類の筋肉が集中しているのに取れる量はごくわずか。名前の由来は、肉をチマチマせせる（つつく・ほじくる）ようにして取ることから来ている。身がしまって歯ごたえがあり脂ものっているので塩でこそ生きる。

〈やみつき〉旨味鶏皮焼き 462円（税込） 希少な鶏背皮を使用。肉厚でほどよい歯ごたえがある。オリジナルのだしに漬け込んで味付けしてあります。やみつきまちがいなし!!

〈秘伝の味噌〉あみ焼き鶏ちゃん　鶏肉ミックス 715円（税込） 秘伝の味噌で味つけした自慢の逸品!!いろいろな部位が楽しめる。

鶏もも 495円（税込）

鶏はらみ 462円（税込）

旨味鶏皮 462円（税込）

砂肝（ズリ） 429円（税込）

鶏なんこつ（ヤゲン） 429円（税込）

◆牛肉

【〈名物〉まごころこめた手切り牛タン】特選タン（厚切り） 1,485円（税込） タン元の部分 いわゆる上タン 脂がのっててやわらかい｜手切りにこだわって、状態の良いものだけを使用。本当にうまいです。