The Living Room with SKY BAR 三井ガーデンホテル名古屋プレミア18F

ざりびんぐるーむうぃずすかいばー　みついがーでんほてるなごやぷれみあ

三井ガーデンホテルプレミア　18階　

The Living Room with SKY BAR 三井ガーデンホテル名古屋プレミア18F

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愛知県名古屋市中村区名駅４-11-27 シンフォニー豊田ビル 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階

洗練された空間 ランチコース

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メニュー

Meze
「トールシ」中東風野菜のピクルス 500円（税込）
地中海オリーブのマリネ 600円（税込）
ピタパン 650円（税込）
「ムッタバル」ナスとタヒニのディップ 800円（税込） ※ピタパンは別売りとなります。
「フムス」ヒヨコ豆とタヒニのディップ 800円（税込） ※ピタパンは別売りとなります。
低温調理で仕上げたチキンケバブと１０種類の野菜のミモザサラダ 1,200円（税込）
マグロとビーツのタルタル　ラブネソース　ザクロのドレッシング 1,600円（税込）
フレッシュカーリーケールサラダ　24カ月熟成パルミジャーノ　トレビスドレッシング 1,800円（税込）
本日のメぜ盛り合わせ 1,800円（税込）
北海道産タコのカルパッチョ　ザクロヴィネガーとスマック 3,000円（税込）
サーモンのカルパッチョ ローストパプリカと5種スパイスの自家製ハリッサ 1,650円（税込） バジルとグリークヨーグルトのソース
Hot meze
「アダナ・ケバブ」ラムとビーフのスパイシーなつくね 1,000円（税込）
ガーリックとハーブ風味のフライドポテト「バタタ　ハラ」 800円（税込）
「シガラボレイ」フェタチーズとミントの揚げ春巻き 600円（税込）
季節の野菜で仕上げた本日のポタージュ 700円（税込）
季節のスパイス焼き野菜　デュカ 1,000円（税込）
ギリシャ産フェタチーズの『サガナギ』風 2,500円（税込）
国産鶏のスパイシージャークチキン北海道産インカのクリスピーポテトとグリークヨーグルト 1,650円（税込）
トリュフフレンチフライドポテト 1,320円（税込）
SEAFOOD
スズキのカダイフ包み揚げ　「ラク」の香りを付けたアメリケーヌソース 2,400円（税込）
「フタポズィス　スティファド」愛知県篠島産タコのトマト煮込み　大葉オイルのタジン 2,600円（税込）
サーモンのパン粉焼き　アボカドと焦しガーリックバターソース　ライム添え 2,600円（税込）
ニューヨーク産メカジキのハーブグリル　スパイシーフレッシュトマトサルサ 2,800円（税込）
MEAT
知多ハッピーポーク肩ロース炭火焼　ギリシャ産カラマタオリーブのタップナードとラブネソース 2,700円（税込）
「カブサ」愛知県産奥三河鶏の中東風炊き込みご飯 3,000円（税込）
「クレフティコ」骨付き仔羊肉の紙包み焼き　冬野菜 4,400円（税込）
国産牛ロースの炭火焼　三河みりんの赤ワインのソース 4,500円（税込）
国産チキンのハニージンジャーグレイズ 2,200円（税込）
「マーグロ・スティファド」国産牛すね肉の赤ワイン煮込み 3,740円（税込）
PASTA
3種チーズのラザニア　チリコンカルネ 2,200円（税込）
シチリア風　アサリとボッタルガ・フレッシュトマトのカサレッチェ 1,430円（税込）
愛知県産知多ハッピーポークの自家製ベーコンと名古屋コーチン玉子、スモークチーズの濃厚カルボナーラ 1,980円（税込）
DESSERTS
タヒニのパンナコッタとイラン産ピスタチオの濃厚なアイスクリーム 900円（税込）
ピスタチオのバグラヴァ 1,200円（税込）
マスカルポーネ　エスプレッソ香る　オリジナルティラミス 1,300円（税込）
アーモンド　バスクチーズケーキ 1,000円（税込）

グルメちゃんからのコメント

マグロとビーツのタルタル　ラブネソース　ザクロのドレッシングまいうー

 

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