The Living Room with SKY BAR 三井ガーデンホテル名古屋プレミア18F

ざりびんぐるーむうぃずすかいばー　みついがーでんほてるなごやぷれみあ

三井ガーデンホテルプレミア　18階　

The Living Room with SKY BAR 三井ガーデンホテル名古屋プレミア18F

The Living Room with SKY BAR 三井ガーデンホテル名古屋プレミア18F

愛知県名古屋市中村区名駅４-11-27 シンフォニー豊田ビル 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階

洗練された空間 ランチコース

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メニュー

Meze
「トールシ」中東風野菜のピクルス 500円（税込）
地中海オリーブのマリネ 600円（税込）
「フムス」ヒヨコ豆とタヒニのディップ　 700円（税込）
低温調理で仕上げたチキンケバブと１０種類の野菜のミモザサラダ 1,200円（税込）
マグロとビーツのタルタル　ラブネソース　ザクロのヴィネグレット 1,500円（税込）
市場直送　鮮魚の昆布締め　愛知県産新玉ねぎのムース　三重県産菜の花のジェノベーゼ 1,500円（税込）
クラシックシーザーサラダ 1,800円（税込）
本日のメぜ盛り合わせ 1,800円（税込）
Hot meze
「アダナ・ケバブ」ラムとビーフのスパイシーなつくね 1,000円（税込）
ガーリックとハーブ風味のフライドポテト「バタタ　ハラ」 800円（税込）
「シガラボレイ」フェタチーズとミントの揚げ春巻き 600円（税込）
3種チーズのラザニア　チリコンカルネ 2,000円（税込）
オニオングラタンスープ 1,400円（税込）
季節の野菜で仕上げた本日のポタージュ 700円（税込）
SEAFOOD
本日の鮮魚のグリル　空豆のフランセーズ　エンドウ豆のピュレ　白ワインソース 2,600円（税込）
スズキのカダイフ包み揚げ　「ラク」の香りを付けたアメリケーヌソース 2,400円（税込）
MEAT
蕗味噌を纏った知多ハッピーポークの炭火焼きペルシャード仕立てスパイスソルトとスパイシーマスタード 2,700円（税込）
仔羊のロースト　デュカ香る香草パン粉焼き　三重県産菜の花のジェノベーゼとジュ 3,300円（税込）
国産牛ロースの炭火焼　イスラエルワインを使った赤ワインソース 4,500円（税込）
仔牛のコ―トレッタ　アンチョビとライムのソース 3,600円（税込）
「モスハリ・スティファド」愛知県産牛肉の煮込み 2,900円（税込）
DESSERTS
フロマージュテリーヌとヨーグルトのソルベ 950円（税込）
タヒニのパンナコッタとイラン産ピスタチオの濃厚なアイスクリーム 900円（税込）
苺の道明寺ジュレ　スパイス香る苺コンポートを添えて 1,200円（税込）

グルメちゃんからのコメント

「トールシ」中東風野菜のピクルス・・・苦くもあり甘くもあるにゃ

 

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