伏見ホルモン 名古屋名物味噌とんちゃん屋

伏見ホルモン 名古屋名物味噌とんちゃん屋の口コミ

• 投稿日：2026/01/26
• なしさんの2026年01月の投稿
• なしさん（50代後半／男性）

やっぱりいいですね！先日妻と２人で伺いましたが、いつものように大満足して帰りました。
まずはお気に入りの「白ホルモンMix」からスタート。
レモンでさっぱりと！いつも思いますが下処理が丁寧なのか臭み全く無し。
次に店員さんに奨められた「瞬間レバー」！断面のエッジが効いてて見ただけでも新鮮さが伝わりました。
さっと炙るだけで甘みもあり美味い！思わず“もう一皿おかわり！”…といきたい所をぐっと我慢。
次も店員さんに奨められた「厚切り上タン」。
これは表面をしっかり焼き、レモンで食べると口の中で脂の旨味がが“ジュワ～～”ここまでで瓶ビール３本！たまりません。
そろそろ白ごはんが食べたくなり、「大判ロース」をタレで！この大判サイズは鉄板はみ出しそう…。
さっと炙りタレにドボン、＆白ごはんにバウンド！もう最高！今日はカウンターで堪能しながら、店主の仕事も拝見しました。
作業台の周りも清潔で美しく＝仕事の出来る人！がよくわかりました。
今日も美味しくいただきました。

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