ダイニングバー・バル / zuiji ズイジのメニュー
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zuiji ズイジ
zuiji ズイジ
ずいじ
隠れ家バール
zuiji ズイジ
愛知県名古屋市中区栄4-5-22 はとビル1F
土日限定16時OPEN チーズの料理も豊富
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メニュー
チーズ料理も沢山ご用意 370~
PASTA【三種】 980~
温菜TAPASも豊富 600~
チーズリゾット 980
NEW!! ◆ Tapas ◆
メキシカン ミックスナッツ ¥480(税込528) おつまみの定番
肉屋のポテトサラダ ¥390(税込473) カレー風味のガツン系ポテサラ
ゴルゴンゾーラムースと蜂蜜のブルスケッタ ¥390(税込385) 人気ナンバーワン。ムースと蜂蜜の相性抜群
レバーとハツ冷製コンフィ ¥480(税込528) 低温の油でゆっくり火を通した濃厚なコンフィ。
真ダコのおいしいマリネ ¥480(税込528) タコとセロリのおいしいマリネ。
おいしいオリーブ ¥480(税込528) お酒の良き相棒。
季節の野菜を使った自家製ピクルス ¥480(税込528) さっぱりしたい方に。彩り豊かな野菜のピクルス
サワークリームチリポテト ¥590(税込649) 酸味のあるサワークリームとチリソースに絡めたポテトとのコンビは最強。
◆ Appetizer ◆
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ 2人前 ¥650(税込715) 3、4人前もございます。
海老のアヒージョ 2人前 ¥650(税込715) もちろん3、4人前もございます。
ハーブ塩のゴロゴロフライドポテト ¥540(税込594) 裏切らない一品。
キャロットラペ ¥480(税込528) にんじんとレーズンのラペ。
熟成じゃがいもとアボカドのスパイシーフリット ¥580(税込638) いんかの目覚めを使用してます。素材の甘みをお愉しみ下さい。
切り落とし生ハムで包んだマルカルポーネチーズとフレッシュフルーツ ¥630(税込693) 旬の果物を生ハムとマスカルポーネで。
熟成じゃがいもと濃厚チーズのパングラタン ¥840(税込924) ゴルゴンゾーラのパングラタン。〆にもgood。
牛すじ肉の黒こしょう赤ワイン煮込み ¥690(税込759) スパイスの効いた煮込みは赤ワインにもピッタリ。
チーズ盛り合わせとコンフィチュール ¥1080(税込1188) 青カビ、ハード、ウォッシュの3種類をご用意。
5種のお肉を使った自家製パテ ¥680(税込748) マスタードと自家製コンフィチュールを添えて。
自家製燻製肉の盛合せ ¥820(税込902) これぞお酒が進む。
自家製スモークサーモンのカルパッチョ ¥880(税込968) feat.とんぶりとマヨネーズを合わせた自家製ソース
生ホワイトマッシュルームのスライス ¥690(税込759) マッシュルームが見えないぐらいたっぷりとかかったチーズ。ワインのナイスパートナー間違いなし。
自家製白レバーペースト 白トリュフ風味 ¥690(税込759) シンプルながら味が深い自信作。(バケット付き)
じっくり煮込んだトリッパのトマト煮込み ¥740(税込814) 牛の内臓「ハチノス」を使用したトマト煮込み。
生ハムとサラミの盛合せ ¥1080(税込1188) 乾杯時に必要不可欠。
バケット 6P ¥300(税込330)
◆ Charcoal Grilled ◆ 選べるつけあわせ 1.ポテトピューレ 2.フルーツ
アンガス牛ハラミの肉塊グリル 100g~ ¥900(税込990)~ 脂身がほぼないヘルシーな赤身肉。柔らかく旨味たっぷり。
ズイジーズグリル 2人前 ¥1880(税込2068) 一番人気の厳選肉の盛合せ。内容が違う3種類のプレートからお選びください。
スペシャルズイジーズ4~6人前 ¥5880(税込6468) 総重量650gの厳選肉盛合せ
本日の阿波黒牛 ¥2480(税込2728) 赤身と脂身のバランスが良いフレッシュな阿波黒牛。2480円(税抜)から 200g 300gをご用意しております。
本日の黒毛和牛 ¥2980(税込3278) 和牛独特の甘い脂が口に広がる濃厚な赤身肉。2980円(税抜)から200g 300gをご用意しております。
雪室熟成の黄金豚の肉塊グリル ¥860(税込946)~ 豚ならではの脂の甘みをお愉しみ下さい。
カモ胸肉の肉塊グリル ¥860(税込946)~ 鴨ならではのまろやかなコクを風味豊かに仕上げました。
ラム(羊)ランプの肉塊グリル ¥860(税込946)~ ラム特有の風味と、やわらかい肉質。
◆ Vegetable ◆
zuijiサラダ2P ¥650(税込715)~ お肉の脂をさっぱりと仕上げてくれるパクチー使用の人気サラダ。
ストラッチャテッラチーズと季節の果実のカプレーゼ ¥790(税込869)~ 旬の果物をふんだんに使いました。ブーラッタの中身と一緒に。
ロメインレタスと自家製パンチェッタのジューシーなシーザーサラダ ¥650(税込715)~ スタッフが目の前でたっぷりチーズを削ります。
本日の新鮮赤身肉のカルパッチョ ¥880(税込968) オイルとチーズで召し上がれ!
がっつり野菜のコブサラダ ¥600(税込660)~ 癖になるメキシカンサラダ!
◆ Pasta ◆
下町ボロニェーゼ ¥1100(税込1210) どこか懐かしいボロネーゼ。
ゴルゴンゾーラの濃厚チーズリゾット 白トリュフオイル ¥980(税込1078) アツアツなうちに頬張ってくださいな!
隠し味に牡蠣を使ったキノコのガーリックライス ¥780(税込858) 何でも美味しくさせるガーリック。明日がデートでも食べちゃおう!
グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇ雪室熟成の黄金豚の肉塊グリル を食べて考えてみるにゃ
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