個室×博多串×蒸籠 上々 zyozyo 豊田店

メニュー

■博多串～野菜巻き串～・・・豚バラ肉で新鮮なお野菜を巻いた博多名物。食べ応えもあってとってもヘルシー

【おまかせ】野菜巻き串盛り合わせ 980円（税込） 人気の野菜巻串の盛り合わせ！今、女性に大人気の新しい串です。

【名物】和牛すき焼き串～一口ご飯を添えて～ 2本 890円（税込） エノキと春菊を、旨味の凝縮された牛肉で巻き、串うちした当店の名物料理。熱々の器にすき焼きの割下を注ぎ、卵黄に絡めてお召し上がりください。最後にあまった卵黄と割下を、別添えのご飯にかけて卵かけご飯としてお召し上がりください。

【名物】博多のネギ巻き串　1本 290円（税込） 豚肉の中にぎっしり万能ネギがぎっしり詰まった名物料理！

豚しそ巻き串　1本 200円（税込）

豚えのき巻き串 1本 250円（税込）

豚トマト巻き串　1本 240円（税込）

豚ニラ巻き串 1本 250円（税込）

■餃子 蒸篭点心

肉汁小籠包 4ヶ 450円（税込） 皮からつくる、すべて店仕込みの小籠包。当店の点心師が愛情込めて包んでいます。溢れ出る肉汁、旨味の凝縮した肉餡を是非ご賞味ください。肉汁たっぷりの小籠包。何個でもいけちゃいます。

≪小籠包の食べ方のススメ≫ ‐ 【1】針ショウガを小皿に取り分け、黒酢と醤油を1:1で加え混ぜ合わせる。　【2】点心スプーンを蒸篭から取り出し【1】で作った針ショウガを小籠包の上にのせる。　【3】小籠包の上部のひだを少しかじり、中の肉汁と、溢れ出た肉汁をそっとすする。　【4】しなやかな薄皮の舌触り、旨味のつまった肉餡を熱々のうちにお楽しみ下さい。

肉シウマイ 4ヶ 450円（税込） 食べ応えのある、旨味がぎっしり詰まった肉シウマイ。

海老蒸し餃子 4ヶ 490円（税込） 海老と筍の食感がよく、程良く脂を抑えた上品な蒸し餃子です。

華いか焼売 4ヶ 490円（税込） 佐賀名物のイカの焼売。焼売の皮を細切りにして、華が咲いた様に見える、イカを沢山使った焼売です。

海鮮蟹焼売 4ヶ 530円（税込） 筍と白身魚の食感がよく、海鮮の旨味と蟹の風味が際立つ一品。

海老ニラ饅頭 4ヶ 650円（税込） ニラ・豚肉・海老・椎茸がたっぷりはいった食べ応えのある人気のニラ饅頭。

錦糸焼売 4ヶ 550円（税込） 海鮮の風味豊かな焼売に、錦糸卵をまとわせた色鮮やかな焼売です。

点心5点盛り 5ヶ 720円（税込） 人気の点心5点盛り。小籠包・海老餃子・いか焼売・ひすい餃子・錦糸焼売の5点盛り。

■鮮

馬刺しの盛り合わせ 1,580円（税込） 霜降り・赤身・レバー、3種の盛合せ。

馬刺しユッケ 980円（税込） 上質な赤身を叩いてつくったユッケ。卵黄と絡めてどうぞ。

馬刺し 赤身 980円（税込）

馬刺し 霜降り 1,280円（税込）

馬刺し レバー【売切れ御免！】 1,150円（税込）

■鍋

博多もつ鍋　1人前 1,180円（税込） 九州伝統の味！ぷるぷる食感の牛もつをたっぷりと。※2人前～のご注文となります。

旨辛！台湾もつ鍋　1人前 1,280円（税込） スタミナたっぷりで辛さが病みつき！〆にはやっぱり台湾ラーメン。※2人前～のご注文となります。

〆のラーメン　1人前 250円（税込） 〆の定番のもちもちした触感が際立つ麺。

博多串しゃぶ　おまかせ5本 980円（税込） 仕切り鍋に、和風ベースの【黄金だし 極み自醤油と厚切り本鰹】と四川風の【薬膳火鍋だし 旨辛麻辣と花椒】の2種をご用意いたします。新鮮なお野菜を豚肉で巻いた野菜巻き串をお好みの出汁にくぐらせて、たっぷりとご堪能下さい。

博多串しゃぶ　おまかせ7本 1,280円（税込）

【追加】博多串しゃぶ　おまかせ6本　 890円（税込）

【追加】〆の雑炊　1人前 250円（税込） ご飯、卵、薬味のセット。お好きな出汁で〆て下さい。

■逸品

四川地獄石鍋麻婆 890円（税込） 「辛さ」と「しびれ」が癖になる四川風麻婆豆富。

エビのチリソース炒め 890円（税込） 本場四川の味！究極のチリソース！

激辛！ホルモンの辛味味噌焼き 860円（税込） 辛味噌で炒めた牛もつは、ビールがすすみます！

絶品！よだれ鶏 720円（税込） 花椒とラー油の辛みと香りがきいたピリ辛ダレはやみつきに。

博多屋台の豚ニラ玉 680円（税込） にらシャキシャキ、卵トロトロの博多風豚ニラ玉。

蒸篭出汁巻き卵 590円（税込） 蒸篭で蒸した熱々、ふっくらの出汁巻き卵です。

上々油淋鶏 820円（税込） 肉から皮までサクッとジューシー。特製麻辣ソース。

セセリとナンコツのXO醤炒め 880円（税込） 魚介の旨みがしみ込んだXO醤で歯応えのあるナンコツとセセリを炒めました。

■揚げ物

春巻 3本 420円（税込） 10品目の具材を包んだ、パリッと軽い春巻です。

スパイシーなんこつ揚げ 500円（税込） シビ辛スパイスの軟骨唐揚げ。

鹿児島さつま揚げ 520円（税込） 鹿児島といえばさつま揚げ。しょうが醤油でサッパリと。

上海唐揚げ 690円（税込） オイスター(牡蠣)ソースに絡めた絶品唐揚げ。

香港海老マヨ 890円（税込） コンデスミルクにジンを加えたマヨソースは香港流。

ピリ辛のもつカラ 690円（税込） ビールがすすむ！牛もつの唐揚げです。

台湾ミンチの旨辛ポテトフライ 490円（税込） 揚げたてのポテトに旨辛の台湾ミンチを絡めました。

■とりあえず